翘嘴鮊的人工繁殖和苗种培育关键技术

 卓婷

一、翘嘴鲌亲鱼的准备

1.亲鱼池的构建

亲鱼池要求进排水方便，池体以长方形或正方形为宜。池塘中央安装有增氧机，以便鱼塘缺氧时及时增氧。放鱼前对池塘进行消毒，一般用生石灰 100kg/亩左右，水深尽量保持在 1.5m 左右。

2.亲鱼的选择

选择 3~4 冬龄以上的亲鱼，要求亲鱼活跃健壮，体表光滑干净，无明显伤痕。雌雄亲鱼应在不同地区或河流挑选，以避免近亲交配导致种质退化的现象发生，雌雄比例约为1∶1.5。

3. 亲鱼的放养

亲鱼在放养前用3%~4%的食盐水或聚维酮碘溶液进行消毒，在放鱼前应尽量保证活鱼车水温和池塘水温相差不大于5℃，以中午或下午进行放鱼为佳，以避免运输引起的亲鱼应激和体质虚弱。

4.亲鱼的培育

亲鱼在孵化前1~2月以投喂蛋白质含量42%以上的膨化料为主，每天投喂两次，同时辅以每周投喂鲜活的鱼虾 1~2 次，以增强亲鱼的诱食效果。由于鱼虾中含有多种微量元素，也可以促进亲鱼性腺的发育。

二、翘嘴鲌的人工催产

1.催产前的准备

根据亲鱼的实际情况，在 5月中下旬，水温稳定在20℃以上时开始催产。催产前准备好一次性针管、催产剂、酒精棉、烧杯、消毒后的鱼网和鱼具等。

2.成熟亲鱼的选择

成熟的雌鱼腹部膨大且光滑有弹性，用取卵器取卵可以看到发育到 III 期或 IV 期的卵子。成熟的雄鱼个体较雌鱼小，轻压腹部，有精液流出，入水即散（注：二者从外观来看在鳃盖边缘处成绿色即表现为性成熟）。

3.催产剂的挑选与复配

催产药物选用促黄体素释放激素和脑垂体合剂，用量为雌鱼脑垂体合剂 2~3mg+LHRH-A20~30μg，注射用量为0.8mL/kg，雄鱼剂量为雌鱼的一半，采用胸鳍基部一次注射法进行注射。当亲鱼产卵或产精过少时，应增加注射绒促性素1000单位/条，与上述药物配合使用。

4.催产剂的注射

先将针管中吸满 5mL 催产剂，雌雄鱼分别注射0.8mL、0.4mL催产剂，注射于腹鳍基部的肌肉中，进针深度约1.5cm。

5.亲鱼的暂养

将注射催产剂的亲鱼暂养温室棚内，应保持水温恒定在 25~29℃，避免亲鱼由于水温变化引起的应激反应。在温室棚中安装水泵以制造水流，流速约为1m/s，通过水流的刺激，以加速亲鱼的卵巢和精巢的发育并刺激雌雄鱼交配产卵。

三、翘嘴鲌的苗种培育

1.孵化管理

受精卵转入孵化环道时注意调节温差，温度应继续恒定在25~29℃，孵化用水要求水质清新，pH 值在 7~8 之间，氨氮在 0.2以下，亚硝酸盐在 0.1 以下，溶解氧在6mg/L以上。水流速调节釆用“快-慢-快-慢”的原则：开始受精卵没吸水前卵比重大，流速要快；吸水膨胀后卵比较轻，流速以受精卵能均匀翻滚为准；当鱼苗脱膜时要略加大流速；待鱼苗能平游后，再减小流速，以免消耗鱼苗体能。

2.鱼苗培育

在鱼苗刚下池塘后，需每天投喂豆浆两次，投喂量为每 100尾 1~2g 干黄豆；当鱼苗长到 2cm时，驯食投喂蛋白含量为40％的粉状饲料；当鱼苗长到4cm时，驯食投喂专用饲料；当鱼苗 5~6cm时，可进行拉网锻炼以便分塘饲养或销售。