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代谢性肝胆综合征背景介绍：

随着加州鲈养殖投喂饵料的革命性转变，全价配合饲料浓墨重彩的登上了历史舞台，并成功的推动了全国加州鲈养殖的高歌猛进和开疆辟土。然而对于这条天生糖尿病和脂肪肝的加州鲈鱼来说，膨化饲料工艺不得不添加的淀粉、和饲料配方设计的13%的粗脂肪含量或者其他微量元素缺失的配方失衡，又造成了加州鲈鱼养殖过程中发现的代谢性肝胆综合征：包括脂肪肝（花肝、白肝），胆汁淤积症（花肝、绿肝）

胆汁淤积症（花肝、绿肝）

加州鲈肝胆病会产生哪些影响：

1）加州鲈肝胆发生病变后易造成吃食减少，生长缓慢，饲料利用率低，饵料系数增加；

2）易导致体质、免疫力下降，容易继发寄生虫、细菌性、病毒性疾病，最终加州鲈大量死亡；

3）肝脏功能障碍，抗应激能力差，无法出鱼、运输；

4）消化系统代谢紊乱，导致烂嘴烂身烂尾、肠炎、腹水等疾病并发。

病情简介：

高脂肪（>10%）高淀粉（>10%）的饲料投喂，一旦超过加州鲈负荷就容易引起肝胆疾病；摄食过量或可消化淀粉含量高的饲料，会造成肝脏病理性的糖原堆积（胆汁淤积症）；引起加州鲈代谢性肝病的原因包括“高糖饲料”和“氧化应激”（油脂氧化），冰鲜鱼（油脂氧化）也是导致组织氧化应激的重要因素。而长期投喂冰鲜杂鱼不仅易污染水质，而且会造成机体营养缺乏（维生素缺乏），机体免疫力下降，抗应激、抗病能减弱，另外高温天冰鲜所含的不饱和脂肪酸易酸败，诱发加州鲈肠炎。

加州鲈肝胆综合征的发生诱因：

1、放养密度大

放养密度大中后期水质氨氮、亚盐不好控制，水体易缺氧、起蓝藻、死藻，长期状态下会导致鱼体产生的自由基得不到有效的消除，诱发体内脂质过氧化作用，进而引发肝脏病变；

2、过量投喂

加重了加州鲈肝胆的负担，造成消化不良、负担过重，并且易加速已发生肝胆病变的加州鲈死亡；

3、饲料质量差

饲料油脂含量高、热量大或饲料质量差，高糖饲料或长期投喂冰鲜杂鱼，造成微量元素不平衡，维生素缺乏机体免疫力下降；

4、频繁消毒用药，治病时抗菌药用量大，且没注重保肝

经常使用杀虫药、消毒药、杀藻剂，化学毒素。治病时大量使用抗生素，如治疗白嘴白尾时没有及时护肝护肠，由于该病疗程长，投药量较大，有些养殖户用药不合理，直接刺激和损伤肝脏健康。

5、保健不及时，没定期养护肝脏

水产病害三元理论：“环境、病原、免疫”，只有三者相互作用不平衡时才会疾病发生，免疫力高、体质好，鱼抗病力强就不会生病；即便发生疾病，在体质好的情况下，病症会好处理好多，加州鲈肝脏情况是体质好坏的直接表征，何况加州鲈这个先天的“脂肪肝、糖尿病患者”，更要注重平时的保健，平时的肝脏养护。

流行病学特征

1、行为特征：病鱼在池塘边表面慢游，养殖户所谓“游水”，患病个体反应迟钝，离群独游，旋转、沉浮，食欲下降或闭口禁食。

2、解剖可见：病鱼肝脏肥大，颜色苍白，脂肪大量积累。肝脏有暗绿色或草绿色斑，胆汁呈暗绿色或淡褐色，靠近肝脏的其他内脏器官和组织也被染成绿色。再严重时，肝脏变灰黑，萎缩失去弹性和光泽发生纤维化、硬化或肝组织坏死。

诊断

根据识别特征做初步诊判，结合解剖观察和肝组织压片镜检：肝脏脂肪滴增大，肝脏组织变性明显且空泡化，细胞核偏移，严重时组织细胞萎缩坏死。

防治方案

1、加州鲈肝胆综合征以预防为主，合理投喂，保持良好水质，在没有发病时，无需频繁使用消毒药抗生素，尤其是不要用副作用大、残留高、刺激性较强的渔药。

2、在饲料中添加甜菜碱、氯化胆碱、多维，可促进脂肪利用率，降低肝脏中的脂肪含量。

3、在饲料中添加胆汁酸，促进鲈鱼对饲料中的油脂的消化吸收，抑制肝脂和腹脂的过度蓄积，同时通过肠-肝循环促进肝脏分泌胆汁增强保肝利胆作用。

胆汁酸是脊椎动物肝脏分泌的胆汁的主要成分，在动物体内的脂肪代谢和保肝护胆中发挥着不可替代的作用。胆汁酸是从动物胆膏上提取的活性成分制作而成的新型饲料添加剂，可以调节脂肪的代谢，促进脂肪的吸收，并将脂肪运送到肌肉组织，减少脂肪在腹部和肝胰脏的沉积，减轻肝脏负担；促进胆汁的分泌和排出，结合霉菌毒素、重金属离子、药物毒素随着胆汁排出体外，达到保护肝脏的作用；修复肝脏损伤，疏通胆道，全面彻底解决加州鲈脂肪肝、花肝、绿肝、黄肝等肝胆疾病。

（文章来源：水产先声 ，作者：苏泽智）

(备注：本文内容仅供参考和交流！内容和图片大多来源于网络资料，如有异见告之即改或删)

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