箱式立体养殖,属于高科技设施农业?设施农业表示“不背锅”

发表时间:2022/6/22 0:15:40  作者:中农田二哥  浏览次数:3590  
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2019年,网络上出现了一种雷人的水产养殖模式:箱式立体养殖 。其宣扬集新技术、新模式、高科技、高产量以及节水环保功能于一身,号称“3平方能养一吨鱼”,这无异于在水产行业投入了一颗重磅炸弹!一时间也是风头无两,在惊爆了众人眼球的同时,也引发了广大网友的热议。很多人开始打听其设备成本,大有相见恨晚之感觉,更多的人却对此持有否定态度,认为其是“挂羊头卖狗肉”。由于其具备极其浓重的设施农业特点,也引发了很多人对设施农业的诟病。

箱式立体养殖,属于高科技设施农业?设施农业表示“不背锅”

箱式立体养殖

何为农业?农业(Agriculture)是利用动植物的生长发育规律,通过人工培育来获得产品的产业。从本质上来说,农业生产包含两个方面:种养殖对象和外部环境条件。种养殖对象都具有特定的生物学特性和生活习性,在生长发育的过程中,对外部环境条件具有特定的要求,是农业生产中的内部决定因素。而农业生产技术、管理措施、设施和设备、农资的应用,都是为种养殖对象各阶段的生长发育服务的,简单的说,是为种养殖对象所需的环境要求最优化服务的。农业上任何违背种养殖对象生长发育规律的技术手段和措施,都是伪科学,也是伪农业。犹如“秋天的蚂蚱---长不了”。而“箱式立体养殖”,徒具设施农业外形,却深深地违背了农业生产的规律,俗话说,“画龙画虎难画骨”,对于“箱式立体养殖”,农业生产很难背这个锅,设施农业更是坚决不背这个黑锅。

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传统大农业

农业的发展,是从采集和渔猎开始的,经历了刀耕火种和锄耕,随着生产工具的改良,一步步发展为如今的传统农业和设施农业。农业发展的过程,充斥着人类与大自然的协调和抗争历程。传统农业顺应天时,从某种意义上来说,是对自然气候环境的妥协和利用。二十四节气,就是我国劳动人民在漫长生产实践中所形成的智慧结晶,对于农业生产具有极其重要的指导意义。而设施农业,则是在传统农业发展的基础上,充分利用自然气候,通过设施设备的环境调控作用,人为补充及优化调整种养殖对象所处的环境条件,从而具备了反季节生产的优势,可全年足量均衡地供给人们所需的农产品。市场上新鲜丰富的蔬菜、水果、畜禽类产品很多都得益于设施农业的功劳。

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中国劳动人民的智慧---二十四节气

设施农业,亦称为“可控环境农业”。在中国出现的时间可追溯到西汉时期,《汉书》循史传记载“太官园种冬生葱韭菜菇,覆以屋……待温气乃生”,说明2000多年前我国就能利用保护设施栽培蔬菜了。随着上世纪80年代末“菜篮子工程”的推进,我国的设施农业更是得到迅猛的发展。

设施农业,包括设施种植和设施养殖。在果蔬种植、花卉园艺、畜禽养殖、水产养殖、传统农业育苗体系上的应用是相当广泛的,是传统农业空白时节的补充,也是传统农业强有力的助手(苗种培育)。它们相辅相成,不可相互替代。很多人因为“箱式立体养殖”模式的出现,对设施农业的存在有所诟病,这显然是不合理的。

1、设施种植,主要以温室大棚的形式为主,多应用于低温季节。有简单的拱棚结构,也有复杂的人工智能型温室。其主要围绕作物生长发育各阶段的内在所需,通过调节室内的光照(光强、光质、光周期)、温度、湿度、CO₂浓度以及根系氧气浓度、营养液种类和浓度等等环境因子,再配以物理、化学、生物等防治病虫害的手段,从而实现作物的反季节种植。从单层种植到立体种植,从有土栽培到无土栽培,工厂化农业种植的体系正一步步得以完善。特别是最近风头正盛的“鱼菜共生”系统,代表着“设施种植”和“设施水产”的结合,虽然其宣扬的“鱼粪完全提供菜蔬营养”以及“绿色有机蔬菜”的说法,本人根本不敢有所苟同,但这种模式确实是在逐渐地走进千家万户。其主要的原因,在于工厂化生产的“鱼菜共生”和家庭版的“鱼菜共生”,两者生产目的完全不同,一个以蔬菜生产为主,而另一个以观赏休闲的形式存在,存同求异,在“鱼菜共生”系统中得以完美的诠释。

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鱼菜共生系统

2、设施养殖,主要应用于畜禽养殖和水产养殖方面。相对来说,设施畜禽养殖比设施水产的发展要快,设施设备和技术相对比较成熟。其根本原因在于畜禽类养殖与水产养殖有着本质的区别:养殖对象的生存环境、生物学特性和生活习性有着显著不同。畜禽类中的某些品种驯养历史悠久,比较适合设施养殖的高密度核心思路,与设施设备的契合度也比较高。而鱼类对水环境的要求比较高,适应性、耐受性和抗病能力稍差,更加重要的一点,水产养殖中的环境因子远远比畜禽养殖复杂多变,调控难度和成本都有着大幅度的上升。

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设施水产-----鱼苗孵化环道

畜禽设施养殖的发展,已经从以前落后的简易维护结构发展为集约化、自动化和机械化的畜禽舍,而设施水产的应用则更多地集中在育苗和特种水产方面,常规水产品养殖主要还依赖于传统地渔业养殖。相对于畜禽设施养殖,水产设施养殖还有着很长的一段路要走。近年来水产业也不断地涌现出各式各样的设施水产,譬如池塘内循环跑道养鱼、水泥池养殖、箱式立体养殖、大棚无土养殖以及集装箱循环水养殖等模式,虽说大多良莠不齐,这也是发展过程中的必然,希望有心从事水产养殖行业的人们,能够擦亮自己的双眼,对其可行性和收益进行整体分析,正确地进行甄别和判断。

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畜禽设施养殖----蛋鸡养殖

设施农业,属于农业中的一个分支,依托于种养殖对象内在需求与外在环境条件之间的紧密契合,相对于传统农业来说,其突出的优势在于其精准的环境调控能力。因此,其设施设备的资金投入相当之高,技术支撑和环境调控手段要求极高,对从业者的素质有着很高要求。望农业中奋斗前行的同行们能够共勉,切不可贸然挺进!

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