华鳈(Sarcocheilichthyssinensis sinensis Bleeker)是鲤科、鳈亚科、鳈属的一种小型中下层鱼类，最大体长20厘米左右，以底栖无脊椎动物、着生藻类及植物碎屑等为食，其肉质细嫩、味道鲜美，该鱼与同样为小型鱼类的光唇鱼统称为所谓的"淡水石斑鱼"(但其实不是真正的淡水石斑鱼)，由于近年各种鱼庄、江鲜馆开始流行品尝原本称之为野杂鱼的这类小型鱼类；且该鱼体侧有4条黑色浓斑，经水族箱饲养后体色更显别致，国际上可作为观赏鱼品种之一，国内也有一些原生观赏鱼爱好者在水族箱中饲养。

华鳈(鳈：拼音quán，读"泉")，俗称花石鲫，黄棕鱼，山鲤子，属鲤形目，鲤科，鰁属。分布极广，除西北高原的部分地区外，几乎遍布中国各主要水系，在平原地区的江河、湖泊均有分布。一般生活在水流缓慢的中下层水体，用下颌刮食附着在砾石上的底栖无脊椎动物、着生藻类及植物碎屑。

形态特征

体长，侧扁，头后背部隆起，腹部圆。头短小。吻稍突出，前端圆饨。口小，下位，略呈马蹄形。唇稍厚，下唇限于口角处，唇后沟中断，其问相隔较宽。下颌前缘有发达的角质边缘。胸鳍较短，末端略圆，后伸不达腹鳍起点。腹鳍起点在背鳍起点之后，末端可伸达肛门。臀鳍较短，不达尾鳍基部。尾柄较短而高。尾鳍较宽，分叉浅，上下叶等长。末端圆钝。肛门距臀鳍起点比至腹鳍起点为近。雌鱼有粗短的产卵管，生殖季节稍有延长。

生活特性

为小型鱼类，个体小，数量少，经济价值不大。生长缓慢。常生活在水的中下层，多栖息在山溪支流河段，喜流水生活。食性较杂，以底栖无脊椎动物为食，也食甲壳类、藻类及植物碎屑，1龄鱼可达性成熟，产卵期在3--5月间。

另见：淡水溪石斑---光唇鱼_淡水鱼类_西南渔业网---永川水花网，水产养殖专业网站，欢迎光临！  http://www.yc6318.cn/vcxz/aritcle4915.html