虾为何蹦跳?为何倒走?

发表时间:2022/05/25 22:52:27  作者:sea  浏览次数:6989  
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螃蟹是横着走,虾是竖着走,虾正常并不倒着走,都是向前走,只有感觉危险时,才弯曲腹部,迅速地轻卷扇状的尾部,向后撤退,两只长长的钳足缩起来不停后移。老觉得虾是靠“蹦”的,其实是虾用屈伸身体来弹开自己,故而时常蹦跳起来。

虾蟹螺都有保护色,它们的颜色随着周围环境变化而变化。大海边黑沙地带的虾,颜色就黑,白沙地带的虾,颜色就白。而螺基本与岩石同色,特考验眼力劲。

生命力旺盛的虾,身体透明,它头部的那一团黑色的东西越明显。那是它的脏腑和没有消化完的食物。煮熟了也不能吃,小时候不懂,感觉味道鲜美可口,嗖的一下就吞进肚里。

活蹦乱跳的虾,可看到它的头壳里器官的搏动。最有趣的是虾偶尔用两只脚支地,其他的脚和整个身体都斜翘起来。看得人口瞪目呆,忘记拍视频了。

虾有丰富的蛋白质,为了把浮游生物的营养变成美味蛋白质,就不停地蹬腿,腿又不粗,蹬能快得了?

一只虾密密麻麻二十多条腿,只有腹部的五对游泳肢稍微扁平点,负责划水。那个速度和一身腱子肉比起来真是一言难尽,遇到大型捕食者,就成千上万的被吃掉。

虾虽有一身腹肌,毫无赘肉。除去头部的内脏之外,浑身都是宝,去掉水分之后,干虾仁的蛋白质含量可达到40%以上,几乎可以说是一根蛋白棍,营养价值相当丰富。

有很多人喜欢吃呛虾、醉虾,活腌生吃,口感与熟虾截然不同,鲜味更凛冽,但肠胃不好的人要少吃,容易拉肚子,有安全隐患的。

素食者都要放生虾,见其生不忍见其死,闻其声不忍食其肉。

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