在全国很多地区都有田螺，一般在夏天和秋天的时候捕获。田螺四一种软体性动物，且外形大小属于中等。田螺的产量少，对水质的要求很挑剔，其中，中国圆田螺常生活在淡水中。田螺的生殖方法与其他生物不同，在母体内完成胚胎发育和仔螺发育，属于卵胎性动物。受精卵需要在母体内孕育一年才能产生仔螺。

田螺不是雌雄同体，按照田螺右触角的形态来区别，看田螺的右触角是否向内弯曲，如果向内弯曲就是雄田螺，不像内弯曲就是雌触角；还可以按照雌雄田螺的个体大小来区分，又大又圆的个体是雌田螺，反之，又小又长的个体是雄田螺。

田螺的繁殖时间在每年的三四月，属于分批产卵，交配受精、仔螺产出和第二年要产出的仔螺在母体内的孕育，都是同时进行的。一只母螺一年能产出仔螺100~150只左右。田螺对养殖条件特别挑剔，一定要提供充足的水源、良好的水质和腐殖质的土壤，而且还要交通便利，有流水。

建造的养殖池也是有螺池的规格的，长10~15米，宽1.5~1.6米就可以了。也可以根据其地形去建造。作50厘米左右高的梗在池子的四周，进出水口开在池子的两头。为了避免有漏网之螺，可以给池子安装好拦网。要想提高土地的产出概率和为田螺创造好的生长环境，可以在池子的中间种一点茭白，或者其他水生植物也可以。

一般情况下，每平方米放养100~120个田螺，这个时候还要进行主体养殖，套养夏花鲢鳙鱼种在每平方米5尾左右。3月份一般是田螺的放养时间。田螺不是人工繁殖，自然配种在1月份，产蛋在1年后。一只母螺能产600多只，反反复复。产子不断。养肉螺螺仔的时间在4个月就行了。其实田螺还是有很好的养殖前景的，它不仅是一种鹰眼价值极高的食物，在国外还是一种可以美容的食品。内含高达10.3%的蛋白质、1.2%的脂肪以及一些人体必需的营养元素，像钙、铁、维生素等等。田螺的肉比一些家禽类动物的肉还更有质感，堪比海参和鲫鱼。

另外，田螺可以滋阴补肾，明目醒脑，也能让肌肉更加有弹性，让皮肤更加细腻光滑。田螺作为肉食可以做出很多美食，也能作为药材治疗疾病。还有，野生的田螺没有养殖的田螺卖的价钱好，因为养殖的田螺生长速度更快，生长的个头更大。因此，养殖的田螺前途更广。

养殖田螺，要想用低成本获得高产量，首先要适时对苗种进行仔细消毒，尤其是在放种的时候，还要注意其质量；另外，及时管理好水质，给稻、螺的共生提供更优质的生长环境；其次，要经常检查田螺的重量和其存活率，由此提供恰当的饲料量；此外，最好直接销售到饭店或者深加工厂