银鲴人工繁育苗种技术初探

顾金寿，张伟明

（苏州市水产研究所有限公司，江苏 苏州 215107）

银鲴（Xenocypris argentea Gunther），隶属于鲤形目，鲤科，鲴亚科，广布于长江干、支流及湖泊，为营底层性生活的鱼类，栖息于湖泊水流平缓的湖湾或石滩浅水地带；银鲴食性粗杂，适应性强，常以其发达的下颌角质化边缘，在池底或底泥中刮取食物，主要为藻类，如硅藻、丝状藻、颤藻，也食高等植物碎屑和浮游动物，如小型甲壳类、象鼻溞等，是太湖水域较常见的经济鱼类。在自然条件下，银鲴2冬龄达性成熟，属一年一次产卵鱼类。繁殖季节为3—5月，4月为繁殖盛期。银鲴的怀卵量与鱼体大小有关，怀卵量一般为1.2～14.1万粒之间。卵径小，为漂浮性卵。受精卵在20～21℃水温条件下，经52 h即可孵化出膜。在池塘养殖条件下，不能自然产卵繁殖，必须经人工催产。现将2017年和2018年银鲴的人工繁殖和苗种培育的情况介绍如下。

1 材料与方法

1.1 银鲴亲本的选择

选留2冬龄以上，最小体质量50 g以上的银鲴作为人工繁殖用的亲鱼，并且膘肥体壮，无病无伤。选留的时间一般结合冬季捕捞和干池进行。

1.2 银鲴亲本的强化培养

亲鱼培育池面积一般为1×667 m2左右。每667 m2放养亲鱼1 000～1 500尾。培育池水质肥沃，透明度25～30 cm。在3月上中旬，当水温达到15℃以上，银鲴亲本开始摄食，培育水质以有机肥为主，并投喂蛋白质含量40%的人工配合饲料。

1.3 银鲴亲本的雌雄鉴别

在繁殖季节，雌雄银鲴区别明显，雌鱼背腹宽阔，胸鳍略呈圆形，腹部膨大、松软，卵巢轮廓明显，泄殖孔微红。雄鱼体型狭长，头部鳃盖及鳍条布满“珠星”，手摸感觉明显粗糙，胸鳍略呈三角形，轻压腹部，有乳白色精液流出。

1.4 银鲴的人工繁殖

银鲴的人工繁育采取人工注射催产激素自行产卵方法，催产药物为DOM和LRH-A2，雌鱼每尾注射剂量为DOM 4 mg+LRH-A240 μg/kg，雄鱼剂量减半，采用胸鳍注射。

1.5 银鲴的夏花培育

1.5．1 培育池塘的准备 选用本单位养殖场试验池塘，面积2×667 m2，按常规清塘，在放苗前5天加水并堆放有机基肥培育水质，每667 m2堆放鸡粪200 kg。

1.5．2 放养时间和密度 在银鲴水花苗种“点腰”后即可下塘培育，银鲴水花每667 m2放养量15万尾。

1.5．3 饵料投喂 银鲴食性较杂，一方面通过前期水质培育，提供银鲴饵料，另一方面投喂成鳗鱼粉料经捣浆全池泼洒，每天视情泼洒1～2次，每次投喂成鳗鱼粉料1.0～1.5 kg，以充足的饵料促进其生长，并观察培育池水质变化。

1.6 数据收集

产卵量按取出卵后用量杯测出总卵体积，再测定每10 mL含卵粒数计算。

受精率测定采取随机抽样。

孵化率按受精卵除以出苗数计算，即孵出化率=出苗数÷总受精卵×100%。

日均增长=绝对增长/培育持续时间。

2 结果

2.1 银鲴亲本的强化培养

2017年度，共收集银鲴亲本1 236尾，放养在面积2×667 m2的2#池内进行培育；2018年度，共收集银鲴亲本802尾，放养在面积0.9×667 m2的新区8#池内培育。2年银鲴亲本的收集情况见表1。

2.2 银鲴的人工繁殖

2017年5月14日10：00开始对银鲴亲本进行催产，水温21℃的条件下，银鲴亲本于当晚21：00产卵，效应时间为11 h，产卵率达到98.8%，受精率为80.17%。5月21日受精卵孵化，获得水花735万尾，孵化率达到87.31%（表2）。

2018年5月22日20：00开始对银鲴亲本进行催产，水温24℃的条件下，银鲴亲本于次日凌晨4：00产卵，效应时间为8 h，产卵率为98%，受精率76.87%，至5月29日，受精卵孵化，获得水花585万尾，孵化率86.48%；具体情况见表2。

表1 各年度银鲴亲本收集及培育情况表

2.3 银鲴的夏花培育

2017年，银鲴夏花培育池选用本单位6#试验池，面积2×667 m2，银鲴水花于5月21日放养，放养量为30万尾，规格为全长6 mm，并对放养的水花定期进行生长测定（表3）。经过25天左右的夏花培育，至6月17日银鲴鱼苗规格已达2.5～3.0 cm。表4为2017年和2018年夏花培育情况。

表2 各年度银鲴人工繁殖情况表

表3 2017年银鲴夏花培育期间生长测定情况表

表4 各年度银鲴夏花培育放养收获情况表

3 讨论

银鲴是太湖水域的名特水产品，作者率先在本地区开展了银鲴的人工驯养及繁养殖技术研发，通过银鲴人工池塘驯养、繁殖、夏花鱼种培育、池塘主混养及大水面放流增殖等成套技术的研究与开发，总结出了银鲴人工繁养殖成套技术，提高了银鲴池塘养殖经济和社会效益，为太湖名特土著鱼类的深度研发提供了可鉴的技术路线和方法，对推动银鲴人工养殖产业化发展意义深远。

在银鲴人工繁殖技术上，通过亲本强化培育和人工催产技术应用，探索出了银鲴人工注射催产激素自行产卵方法，催产药物为DOM和LRH-A2，雌鱼每尾注射剂量为DOM 4 mg+LRH-A240 μg/kg，雄鱼剂量减半，采用胸鳍注射，效应时间为8～11 h。

在人工培育条件下，银鲴2冬龄达性成熟，平均规格在100～200 g/尾，产漂浮性卵，卵径较小，受精卵在20～21℃水温条件下，经52 h即可孵化出膜。

在银鲴夏花培育技术上，通过借鉴已成功研发的太湖特种水产品苗种培育技术手段，对银鲴食性观察与分析，采取培育天然饵料和投喂人工饲料进行驯化养殖，前期堆放鸡粪培育水质、并及时投喂成鳗鱼粉料经捣浆全池泼洒，达到了较好的培育试验效果。