细鳞斜颌鲴的养殖
细鳞斜颌鲴,分类属鲤科、鲴亚科、斜颌鲴属。是广泛分布于江河、湖泊、水库中的经济鱼类。其骨刺少,肉质肥厚鲜美,深受消费者欢迎。
细鳞斜颌鲴生活在水体的中下层,有集群摄食、活动的习性。食性杂,幼苗阶段主要以轮虫、小型甲壳类和裸藻等浮游生物为食,成鱼常以其发达的下颌角质边缘在水底刮取藻类和有机碎屑,所以该鱼是水中的清道夫。该鱼生长较快、病害少且回捕率高,在天然水体中或人工养殖条件下,与其它鱼类混养,无食性矛盾,并能清扫食物残饵,净化水质,宜作为池塘、水库养鱼的搭配品种,安徽、江苏等省渔业主管部门近年来一直作为重点推广品种。
1 苗种培育
苗种的培育方法与青、草、鲢、鳙“四大家鱼”苗种的培育方法基本相同,但需注意以下几个方面。
1.1 苗种池要求
细鳞斜颌鲴苗种培育池以土池为好,夏花培育池面積1-3亩,水深1.5-1.8m,大规格鱼种培育池面积5—10亩,水深1.5—2.5m。池底平坦,淤泥少。水源充足,水质清新无污染,养殖用水符合国家有关养殖用水标准。
1.2 放养
夏花培育每亩水面放养“水花”15万—20万尾。当鱼苗体长达3cm以上时,应及时拉网锻炼后分塘。大规格鱼种培育每亩放养3—4cm夏花鱼种3—5万尾。细鳞斜颌鲴特别娇嫩,出“水花” 应该特别小心仔细,夏花培育过程中,为提高培育成活率,鱼苗体长在2cm以前应尽量避免拉网分塘。
1.3 培育方法
根据天气水温情况,鱼苗下池前3—5天每亩施粪肥200—250kg,水色以“嫩”一些为好,当轮虫和浮游生物的繁殖达到高峰时放苗。养殖过程中,根据水色变化情况适时添加追肥。
1.4 饲养
为提高培育成活率,细鳞斜颌鲴鱼苗以饱食下塘为宜,可在培育池挂一网箱,鱼苗先放到网箱中,每5万尾鱼苗投喂1个熟蛋黄,待鱼苗均匀吃食后再放到培育池中。从第2天开始投喂豆浆,一般每亩每天用3—4kg黄豆磨成豆浆,投喂2—3次。随着鱼苗个体的长大和摄食量的增加,应适当增大投饲量。当鱼苗体长达3cm以上时,可投喂米糠、麸皮等人工饲料。大规格鱼种培育投喂配合饲料,饲料粒径根据鱼体大小及时更换,投饵率一般保持在5—7%,并根据天气、水温、鱼吃食情况灵活掌握。
1.5 管理
⑴加强水质管理,透明度始终保持在30cm左右。每5—7天加注一次新水,使池塘水质“活爽”。
⑵及时分养,鱼苗经25天左右的培育,体长达到3cm后,应及时进行拉网锻炼和分稀饲养。在拉网操作过程中,因该鱼特别娇嫩,要特别细心,以防伤鱼。
⑶加强疾病防治,定期全池泼洒含氯制剂或碘制剂,以预防疾病的发生。
2 细鳞斜颌鲴套养
2.1 池塘套养
在主养鲢鱼、鳙鱼、草鱼等的成鱼池中,细鳞斜颌鲴鱼种和主养鱼同时投放,每亩套养体长10—12cm的细鳞斜颌鲴鱼种100-120尾,在不增加饲料和肥料的情况下,细鳞斜颌鲴能充分利用池中的腐殖物、有机碎屑等,不与主养鱼争食,可增加鱼产量30kg/亩左右,亩净增效益约600元。
2.2 河蟹养殖池套养
充分利用细鳞斜颌鲴在水底刮取藻类和有机碎屑的习性,并能充分利用河蟹吃剩的残饵,有效控制河蟹养殖池底质恶化。在蟹种投放前即可放养鱼种,每亩套养体长10—12cm的细鳞斜颌鲴鱼种100尾,在不增加饲料和肥料的情况下,可增加鱼产量25kg/亩以上,亩净增效益超过500元。
2.3 河蚌养殖池套养
在河蚌养殖池等两年以上养殖周期的池塘中,养殖水体相对较大,水质较肥,饵料丰富。在每年的5—6月份投放4cm左右的细鳞斜颌鲴夏花鱼种150尾/亩,在第二年年底能收获细鳞斜颌鲴商品鱼60kg/亩以上,亩收益超过1000元。
2.4 大水面增殖
细鳞斜颌鲴具有食性杂、适应性强、繁殖快等特点,在腐殖质比较丰富的浅水湖泊或水库中,增殖放流细鳞斜颌鲴5cm以上鱼种或直接投放亲鱼,采取控制捕捞产量等资源保护手段,2-3年就能形成自然种群。我所近年来在滁州市西涧湖、沙河水库、平阳水库等地增殖放流细鳞斜颌鲴鱼种,目前三处已形成一定的产量,并呈逐年上升之势,养殖效益明显得到提升。
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