形态特征

生物学特性

鲟属有16个种，全部分布在北半球水域，中华鲟的分布区域为北起朝鲜西海岸，南到中国广东一带，平时在沿海大陆架地带摄食。成熟个体由海入江，到长江上游繁殖。长江上兴建葛洲坝水利枢纽后，生殖洄游通路被阻隔，亲鲟滞留于枢纽下游，性腺发育和自然繁殖受到影响。因此，应采取切实措施，保护中华鲟，使其在新的环境下繁衍后代，增殖资源。

原苏联国家采取了多种保护和增殖鲟资源的补偿措施。早期着重修建鱼道、鱼闸、升鱼机等过鱼工程，但过鱼效果很差。近年来，重视人工繁殖放流，保护自然产卵场并限额捕捞亲鲟等，已建有25个鲟人工繁殖场，年放流幼鲟1亿尾。鲟产量逐步回升，1982年达2.6万吨，比20世纪50年代年平均产量提高1.6倍。1982年中国成立了葛洲坝工程中华鲟人工繁殖研究所，1983年人工催产中华鲟成功，孵出鱼苗在坝下放流。证实了用人工繁殖，补充中华鲟资源是可行的。

据长江中华鲟人工繁殖研究所提供的资料，长江口中华鲟资源已经接近大江截流前的水平，表明中华鲟的繁殖保护工作收到了成效。为有效保护这一珍贵水生动物，1983年渔政部门采取了禁捕亲鲟的措施。此后，性成熟个体的比例由1982年的12.5%增加到50%，产卵规模也有所扩大。国家还决定实施以人工繁殖为主的救鱼方案，从1984年开始已向长江投放幼鲟185万尾，中华鲟的数量呈逐年上升趋势，1991年达到最高值，49天内采集到幼鲟标本1474尾。

为发挥自然产卵的效果，要特别注意现有石床的保护，禁止在枢纽下游长航船厂至庙嘴江段打捞石块和一切渔业活动，以利亲鲟栖息和繁殖。每年5月至8月，崇明一带的插网渔业，常将到达长江口咸水区觅食的幼鲟捕起；沿江各处的密眼网具也损害幼鲟，渔政部门要采取措施对幼鲟实施保护。