养殖鱼类缺氧浮头的应对思路

发表时间:2023/12/26 22:44:33  作者:郭志文  浏览次数:3945  
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由于水域环境的变化,造成养殖水体溶解氧含量急剧下降,致使水产养殖动物因缺氧而浮于水面吞食空气,我们称之为浮头。轻微的浮头可影响养殖鱼类生长速度,严重浮头会造成大批鱼类死亡,甚至发生“泛塘”现象。笔者认为,养殖过程中精心管理和认真观察,浮头现象是可预防的。若发现浮头,首先要判断浮头的轻重,再进行解救。

一、发生浮头的征兆

1.判断池塘水产养殖动物是否发生浮头现象

一是看。夜晚可以用手电照射池边,看是否有小野杂鱼或泥鳅在浮头,因为它们对池水缺氧更敏感,如发现它们在水面露出吸气,说明池塘养殖鱼类已在池中央开始浮头;对着月光用手电观察水面有无水花溅起,如果发现鱼在局部水面散游,说明池塘养殖鱼类已开始浮头。

二是听。惊动池鱼,如果在下风处有鱼受惊有声响,而上风处没有鱼声响,说明鱼还没有开始浮头。

三是实践经验。①闷热天气,水温升高,水质较肥,养殖鱼类可能在下半夜发生浮头;②阴雨连绵,闷热无风或大雾天气,气压低,光线弱,整日有雨或阵雨,白天刮南风,到夜间突然转北风,养殖鱼类上半夜可能浮头;③鱼虽无病,但摄食量突然减退或不愿吃食,可能要浮头;④水色突变,池底翻泡,腐殖质成块浮于水面,有机物大量分解或浮游生物大量死亡,水色突然转为浓黑色,下风处有腥臭味,也会引起养殖鱼类浮头。

2.判断水产养殖动物浮头轻重

一是观察浮头开始时间。黎明前开始浮头则为轻浮头;反之,时间愈早,则浮头愈严重。

二是观察浮头鱼的种类。一般情况下,养殖虾类、野杂鱼先浮头,其次为团头鲂、罗非鱼、白鲢、鳙鱼,再严重一点,则为草鱼、鲤鱼和鲫鱼。但是,鱼类饱食程度对浮头也会有影响,如鲤鱼、草鱼饱食程度高,先发生浮头也不足为奇。

三是观察浮头地点和范围。鱼群集中于池塘中央浮头,表明轻度浮头,分散在池边集群浮游,则浮头十分严重。

四是观察浮头鱼类反应程度。鱼群对灯光、声响、击石等刺激有明显反应,则浮头程度较轻;反之,如果反应迟钝或无反应,则浮头相对严重。

二、发生浮头的原因

引起养殖鱼类发生浮头有多种因素,但无论哪种原因,浮头都是危险的讯号,如果不及时抢救,可能导致“泛塘”事故的发生。但是,要抢救及时,必须先要弄清楚是什么原因引起的浮头,才能对症下药,这点很重要。笔者根据一线实践经验积累,总结养殖鱼类发生浮头的外因和内因。

外因引起养殖鱼类发生浮头最重要的一点就是水体缺氧。通常情况下,水中溶氧低于1mg/L时,大多数鱼类就会浮头,低于0.5mg/L就会窒息死亡。四大家鱼在养殖水体溶解氧含量为1mg/L时开始浮头,当低于0.4~0.6mg/L时就会发生“泛塘”现象,南美白对虾、白鲢、鳜鱼等养殖品种未到0.5mg/L就会发生死亡,且如果养殖池塘溶解氧含量长期低于4mg/L,即使鱼不死,也会生长缓慢,饵料系数高,体色变浅。

内因引起养殖鱼类发生浮头,主要是中毒导致养殖动物“组织缺氧”。如分子氨、硫化氢、亚硝酸盐、寄生虫、细菌等会导致鱼体血液载氧能力下降或体内生物氧化反应中断。

以硫化氢为例。硫化氢在水中多见,特别是底泥厚,投喂量过大的养殖池塘,由于水体微生物对食物残渣和粪便的发酵,硫化氢容易在池塘蓄积,达到一定浓度可作用于水产养殖动物体表和鳃部,进入组织,从而抑制鱼体某些酶的活性,阻断生物氧化反应,造成组织缺氧,使鱼窒息而死;且硫化氢还可以与鱼体组织中的钠离子产生化学反应,形成具有强烈刺激作用的硫化钠,可使养殖鱼类发生中毒,继而死亡。

由于大量寄生虫和细菌在养殖鱼类鳃部寄生,严重影响鳃的正常生理功能。常见的有柱状黄杆菌引起的细菌性烂鳃病及鳃隐鞭虫、斜管虫、车轮虫、小瓜虫、杯体虫、毛管虫、指环虫、三代虫等引起的寄生虫病。这些病原体会破坏养殖鱼类鳃丝上皮细胞,使鳃变形,并刺激使之产生大量黏液,覆盖在鳃丝表面,妨碍鳃的正常气体交换,逐渐使鱼窒息死亡。

三、预防措施

水产养殖动物发生浮头要尽早发现,并充分考虑各种原因,及时解救。鱼类从开始浮头到严重浮头要经历一段时间,这段时间的长短与水温的高低有关。华中、华东地区,七月份前,水温在25~30℃时,鱼类缺氧开始浮头后2~3小时之内不会有大的危险;七月份以后,水温在30℃以上时,开始浮头后1小时左右便会发展为严重浮头甚至“泛塘”。因此,抢救的成败在于及时发现浮头。如浮头刚开始,可及时开动增氧机或用水泵加注新水,水流宜平水面冲击,以加强集鱼效果,使鱼集中在溶氧较高的水流处,或施用“过氧化钙”“过碳酸钠”“过氧化氢”等化学增氧剂。

对于缺氧浮头,笔者认为只要在平时巡塘过程中,细心观察,加强管理,未雨绸缪,也都可以避免很多不必要的损失。

1.如发现养殖池塘水质过肥,因及时加注新水。加新水最好在下午2-3点进行,在天气炎热季节不要傍晚加水,以免引起养殖水体发生对流。

2.如果预测到傍晚要下雨,可在中午开机增氧1~2个小时,以偿还底层水的氧债。

3.若遇连绵阴雨天气,则应及时开机增氧,以增加水体中的溶氧量。

4.估计养殖鱼类要发生浮头时,应控制池塘施肥,并根据具体情况,降低鱼类投食量。如水质过浓,但天气正常,可适当缩短鱼类吃食时间;如天气不正常,应停止投饲,并及时调节水质。

如已发生“泛塘”,鱼死后浮在水面的时间不久,即沉于池底,故能在池塘表面捞到的死鱼仅占整个死鱼的一半左右,另一半则沉于水底缓慢浮出水面,应在后期及时清理,以免腐烂沉积败坏水质。“泛塘”死鱼后,要采取积极措施,调节池塘水质,适时投放鱼种。

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