高产池塘轮捕轮放和卖热水鱼的要点

轮捕轮放是提高鱼池单位产量的重要技术措施，而在高温季节卖鱼（卖热水鱼）时，因水温高，捕捞较困难，加之鱼类耗氧量大，不能忍耐较长时间的密集，若在网内时间过长，则鱼很容易受伤或缺氧致死，夏季捕鱼是一项技术性较高的工作。

一、轮捕轮放

轮捕轮放是指一次或多次投放鱼种、分期捕捞、捕大留小或捕大补小的养殖方法，是提高鱼池单位产量的重要技术措施。混养密放与轮捕轮放互为条件。混养密放是轮捕轮放的前提，而轮捕轮放能进一步调整鱼池的载鱼量，促进鱼类生长，发挥混养密放的的增产效果。

从资金周转频率和盈利考虑，建议采取“一次放足、分批捕捞、捕大留小”的养殖模式。

1、轮捕轮放的必要性

用配合饲料养鱼养殖时间越长，鱼体越大，饵料系数相应越高，养殖风险越大。将达到商品规格的鱼尽量提早上市出售，即卖“热水鱼”，可以使有限的资金快速周转，在上半年鱼价较高时打一个时间差、价格差，从而取得较高的经济效益；可以最大限度地降低养殖成本和减少销售风险。

2、轮捕轮放的主要作用

(1)、有利于鱼类生长

将达到商品规格的鱼尽量提早上市，使留塘鱼有更多的水体空间和充足的溶氧量，使留塘鱼的生长加快，池塘单产将大幅提高。如果一年放养一次，年底一次捕捞，就会造成因前期鱼体小，水体得不到充分利用；后期由于鱼体大，密度相应增加，鱼的活动空间缩小，生长受到抑制。采用轮捕轮放就可以解决这一矛盾。

实践证明，池塘养鱼近年来凡是9月底前将达到上市规格的鱼大量捕捞上市的，即使鱼价较低，同样能取得较好的经济效益。其主要原因有：

（1）开展轮捕、轮放必须实施鱼种多规格放养，并且具有一定数量大规格或特大规格的鱼种可供轮捕。轮捕的时间一般以饲养中期为主。此时，正是鱼产品淡季，既可以调节市场，满足了社会需要，价格又高，可以增加经济效益。

从多年来的鱼价行情来看，一般每年的清明节前后、7月底和8月底、中秋节或国庆节的鱼价都较好。

（2）因为平时不断将达到商品规格的鱼捕捞上市，减少了水体中的鱼载量及改善了水质，有利于提高饲料的消化利用率和鱼的生长速度，降低了饵料系数。

（3）10月中下旬鱼类规格大且生长期基本结束，如再养殖下去用于维持基础代谢的比例较大，饵料系数偏高。

（4）年底出售时已是冬季，鱼体自然掉膘可能会达到5%～10%，再加上卖鱼集中，鱼价又低，经济效益较差。

也有一部分养殖户实行囤养，将还不够商品规格的鲫鱼和草鱼以低价收购回来囤养，经过一段时间强化培育，等上半年鱼价较好的时候将其捕捞上市，同样取得了较好的经济效益。

(2)、有利于增加密度，提高饲料利用率

利用轮捕轮放控制鱼类生长期的密度，以缓和鱼类之间在习性、食性和生长空间上的矛盾，发挥“水、种、饵、密”的生产潜能。

(3)、有利于加速资金周转，为扩大再生产创造条件

一般轮捕上市鱼的经济收入可占养殖总收入的50%左右，这就加速了资金周转，减少了资金方面的投入，降低了生产成本。

二、卖热水鱼（高温季节卖鱼）的注意事项

在天气炎热的夏季捕鱼，因水温高，鱼的活动能力强，捕捞较困难，加之鱼类耗氧量大，不能忍耐较长时间的密集，而捕在网内的鱼大部分不符合要求回池，若在网内时间过长，则鱼很容易受伤或缺氧致死。因此说，夏季捕鱼是一项技术性较高的工作。

鉴于捕捞热水鱼（尤其是每年的第一次）之前因长时间未搅动池塘底部沉积的各种废物，如鱼类粪便、尸体、饵料残渣、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、甲烷、淤泥等，而突然拉网，致使大量有害物质翻出，且因拉网时鱼类的密度大，鱼类呼吸困难，大量的有害物进入鱼体内，因而引起鱼类产生应激和中毒。为减少应激和中毒并提高鱼的耐运输能力，除了平时选用安全、无公害、且营养全面的配合饲料外，建议拉网捕鱼时应该做到：

(1)、加强拉网前的水质调节，尤其是底质改良工作

拉网捕鱼时搅动了水体，致使氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质遍布全池，极易造成水质恶化，让鱼虾短时间应激、中毒。在此建议，捕捞前几天晴天中午尽可能用器物拉动底泥，并用芽孢杆菌、EM菌、底质改良剂等微生态制剂调节好水质，改善水体环境。

(2)、捕鱼前2天减少或停止投喂饲料

过多地摄食增加了鱼体新陈代谢，增加鱼类对溶氧、环境要求，拉网应激反应明显。其次，大量粪便在运输途中排出，污染运输水体，增加耗氧。

(3)、拉网前6～12小时使用抗应激产品

最好是纯中药的，温和且没有药物残留(如泼洒姜，主要成份为生姜、苦参，主要功能是防治应激反应），能有效地提高鱼体抗应激能力，减少鱼体活动量，保护好黏液，并降低鱼体受到机械损伤后受病菌感染的概率。

(4)、增氧

在水温高时捕鱼，一般需提前加水或开增氧机2小时，在夜间捕鱼时，加水或开增氧一般要待日出后才能停止。

(5)、拉网

轮捕时期大多正值高温季节，又对鱼的活动和生长有一定干扰，因而要求拉网捕鱼操作熟练、快捷、上网率高，并且选择在天气晴好，鱼不浮头、水温较低的下半夜、黎明或早晨捕捞，以便减少影响和方便活鱼上市。此外，良好的网具、避免过分伤鱼也是值得注意的。为此，也不能轮捕过多，一般1～2次，不超过3次。如果捕捞次数过多，再加上捕捞技术不好，鱼受伤过重，造成的死亡过多，则得不偿失。

(6)、鱼过多

如果网内的鱼太多，估计能够上市的鱼卖不完，可以先放掉一部分，操作到最后如果发现鱼体表已经充血，最好将其卖掉，不要回塘。

捕捞后，鱼体分泌大量的黏液，同时池水混浊，耗氧量增加，必须立即加注新水或开动增氧机，刺激鱼顶水，以冲洗鱼体上过多黏液，增加溶氧，缓解浮头症状。

如发现鱼受伤比较重，应追加一次刺激性小的消毒药物，如二氧化氯等，同时在饲料中添加杀菌药物，防止疾病暴发。

(7)、药物使用

有的地方在拉网前3～5天提前在饲料中添加杀菌药物或免疫增强剂，效果很好，建议使用。

(8)、严禁捕鱼

如果池鱼有浮头征兆或正在浮头、发病的，应严禁拉网捕鱼。