说起麦穗鱼，大家肯定都不陌生，有些地区也称其为罗汉鱼、混姑鱼。在中国，麦穗鱼是最常见的小杂鱼之一，在南北方的自然水域中都有分布。麦穗鱼原本是亚洲的特有物种，如今却成为了被欧美各国“通缉”的外来入侵物种，其风评足以用“臭名昭著”来形容。

麦穗鱼（Pseudorasbora parva）

早在上世纪50年代，麦穗鱼就成功地侵入了苏联地区，现在已经广泛分布于西伯利亚的河流与湖泊中，成为了当地的优势物种。60年代之后，在全球贸易的推动下，麦穗鱼的分布范围不断扩大，如今已经侵入到全球32个国家和地区，很多地区的土著鱼因此濒临灭绝，生态系统也严重“瘫痪”。

小小的麦穗鱼，竟是个“狠角色”？

麦穗鱼的个头儿并不算大，体长一般都不会超过11公分，属于典型的小型鱼类。然而，麦穗的食性却非常贪婪，“荤素通吃”，而且全年都能摄食生长。幼龄期的麦穗鱼以轮虫等浮游动物为食，但当其体长达到2.5公分左右时，就会开始捕食摇蚊幼虫和水生昆虫，还会吞食其他鱼类的鱼卵——正是这一“野蛮”的特性，使麦穗鱼在国内背上了不少“骂名”。

麦穗鱼（上）手绘图

云南的金沙江也是麦穗鱼的自然分布区，而且野生群体的数量还不少。在上世纪60年代，为了进一步开发云南高原湖泊的渔业生产潜力，人们将金沙江的四大家鱼引进了洱海、滇池、抚仙湖、泸沽湖等湖泊，其中就夹杂着不少的麦穗鱼、鳑鲏鱼、鰕虎鱼等小杂鱼。

起初这些小杂鱼并没有受到重视，没想到后来却逐渐发展成了一个巨大的生态隐患。以洱海为例，在引入草鱼、鲤鱼等经济鱼类之前，洱海中原本只有17种鱼类，经过轮番引种后，洱海的鱼类增加到了30种，但种群的营养结构也发生了巨大变化。

没过多久，鰕虎鱼、麦穗鱼等小杂鱼就在洱海站稳了“脚跟”，这给当地的土著鱼几乎带来了“灭顶之灾”。当洱海四须鲃、裂腹鱼进入繁殖期时，这些小杂鱼会进入产卵场，大量吞食鱼卵，有时一条麦穗鱼就能吞下几十甚至上百枚卵——这对土著鱼来说无疑是一种“釜底抽薪”式的打击。

云南裂腹鱼（Schizothorax yunnanensis）

到了70年代，云南本土的洱海鲤、云南裂腹鱼等土著鱼种已经基本绝迹，灰裂腹鱼、大理鲤也难觅踪迹。在1973年之前，大理裂腹鱼的收购量还一度达到了15吨左右，1975年的产量就骤减到了0.5吨，到了1976年，这种土著鱼的捕捞量仅有6.5公斤——对此，从外地“偷渡”而来的麦穗鱼绝对有着不可推脱的责任。

麦穗鱼在全球泛滥，欧洲成“重灾区”？

受麦穗鱼侵害的地区不仅仅只有云南，还有美国、澳大利亚、印度、越南、俄罗斯以及欧洲各国，其中最惨的就是欧洲。

众所周知，麦穗鱼对水温的适应能力很强，在我国北方的黑龙江以及南方的珠江都能混得“风生水起”，甚至能适应38℃的高温与接近冰点的低温。麦穗鱼最适宜的生长水温为25~30℃，对应的纬度区间则为北纬15度到50度——这和欧洲的地理范围有很高的重合度。

欧洲地形图：得天独厚的气候条件是麦穗鱼快速扩张的重要原因

专家推测，麦穗鱼起初可能是被当作观赏鱼引入了欧洲（另一种说法是，罗马尼亚在引进中国的草鱼和鲢鱼时不小心混入了麦穗鱼的鱼卵），后来由于人为放生等原因扩散到了自然水域中，和当地的土著鱼展开了激烈的竞争。除了吞食鱼卵，麦穗鱼还能啃食水生植物的嫩茎，抢占底层资源和生存空间，这都在一定程度上抑制了欧洲本土鱼的生长和繁殖。

不仅如此，麦穗鱼所携带的传染性病原菌对欧洲的生态系统也产生了严重影响。2005年，法国的研究人员发现，麦穗鱼携带的病原菌感染了当地一种名为小赤梢鱼（Leucaspius delineatus）的濒危鱼类，导致该物种的野生种群死亡率持续增加，繁殖率也因此明显降低。

欧洲河流中麦穗鱼的种群数量呈现出逐年上升的趋势

后来，研究人员又在麦穗鱼的皮肤组织中发现了80多种有害的寄生虫，人工养殖的经济鱼类一旦感染，轻则产量下降，重则“全军覆没”。对欧洲的淡水养殖企业来说，麦穗鱼的入侵也成了一个令人头疼的问题。

相似的案例在匈牙利、塞尔维亚等东欧国家也有报道。即便是大洋彼岸的美国也没能幸免，在密西西比河流域，麦穗鱼也成为了常见的物种，入侵风险极高，未来几年很有可能会进一步扩散到墨西哥和加拿大。

麦穗鱼在美国的数量分布

对于欧洲人和美国人而言，麦穗鱼并不是理想的食材，想要通过“吃”的方式来解决这一物种的泛滥并不现实。再者，麦穗鱼一般都生活在水草丰茂的河流中，反应灵敏，不易被捕获，想要获得一定的产量也很有难度。

由于商业价值较低，渔民们也不会专门捕捞麦穗鱼，只能任其自然繁殖，这在一定程度上也助长了麦穗鱼的泛滥趋势。虽然欧洲的科研人员对麦穗鱼展开了很多研究，但到目前为止也没有找到有效的清除方法。看来，在未来很长一段时间内，麦穗鱼依然会成为欧洲的一个“心腹大患”。

那么问题来了，麦穗鱼凭什么能“攻陷”全球呢？

和银鱼、池沼公鱼类似，麦穗鱼的寿命也很短，能活到3年的都很少见。但也正因为如此，麦穗鱼有了一个非常突出的优势：性成熟时间早，个体繁殖率高。

在中国，每年的4~6月是麦穗鱼的繁殖盛期，此时的水温正好适合幼鱼的生长。孵化出的麦穗鱼在当年冬季就能够发育成熟，到了第2年春季，这些麦穗鱼就能投入到新一轮的“繁殖大军”中——与3-4年才能发育成熟的鲤鱼、草鱼相比，麦穗鱼的生殖策略显然更有优势。

此外，麦穗鱼一年最多可以产3次卵，每次的产卵量从500~3000枚不等，这和当地的饵料丰富程度、水温高低有很大关系。值得一提的是，和罗非鱼、黑鱼一样，麦穗鱼同样也有护幼的习性——在稚鱼期，亲鱼几乎寸步不离，为后代的生长“保驾护航”，这也在很大程度上提高了后代的成活率。

麦穗鱼的发育图谱

麦穗鱼能“攻陷”全球的另外一个“法宝”就是超强的适应能力。除了前面提到的水温，麦穗鱼对水中的溶解氧、pH值也有很强的耐受力——这也就意味着，在环境恶劣的情况下，麦穗鱼有更大的几率能够生存下来。

总之，麦穗鱼已经成为全球最具威胁性的外来鱼种之一，能够阻止住进一步蔓延已是万幸，但想要彻底清除，几乎是不可能完成的任务。

总结

麦穗鱼在国内外的的名声虽然不好，但也并不是一无是处。从食用价值来看，麦穗鱼肉质细嫩、味道鲜美，而且肌间刺也比较少，适合老人、小孩食用。将麦穗鱼作为一个养殖品种进行开发是一个不错的选择——事实上，水产市场上已经有野生的麦穗鱼供应了。

和欧美国家相比，国内市场更容易接受麦穗鱼及其加工品。更何况在养殖条件下，麦穗鱼长得也更快，在当年就能长到8公分左右的规格，用来香煎、油炸都很不错。由此看来，国内的餐桌将有望成为消灭麦穗鱼的“第二战场”——这或许是解决麦穗鱼的最佳方式。