循环水养殖::保证环境稳定、杜绝病原体的技巧
一、水源
水是任何养殖场最基本的元素,并且水的质量和安全大多取决于水源。养殖场的水可以从地下(钻孔)或地表(河流、湖泊和狭窄的海湾)提供给RAS循环水养殖,所以,要求水源必须没有颗粒(如沙子)、病原体和污染物(如铜、锌和铝)。
地下水相对安全,无病原体,但是微生物少,有机物也相对较少。对于污染物,自然水源比较多,由于自然风化过程,以及工农业废水,地表水中的不良污染水平可能会比较高。
处理水源,是生物安全的第一步。通过测量和机械过滤来减少悬浮颗粒,另一种方法是臭氧处理,以减少微粒、细菌和污染物。最后,采用紫外线可以用来减少致病菌。
水是一个基本养殖要素。
为了减少损坏的风险和保持设备的效果,需要遵守制造商关于紫外线和臭氧机器使用时间和剂量的说明,并且应在预期寿命结束前更换主要部件,如紫外线灯。应在仓库中备用重要部件,以便在紧急情况下更换备用配件。
做好一个生物安全来源追踪,这对于养殖是非常有利的。每月应在处理前和处理后采集水样本,以检查和监测水质。
二、种源和苗的质量
RAS循环水养殖的首要条件是提供高质量的种苗,并且保证不携带病原体。因为把有病菌的鱼苗或者虾苗带到RAS系统中会带来巨大的风险。比如:养殖计划被中断,导致生长缓慢或者大量的死亡。在最坏的情况下,病原体会大面积传播。
大多数地方的养殖户,都要求苗种供应商提供检测报告,以减少传染病的传播。且养殖户还可以送样品至第三方,进行再次检测,以便挑选到优质种苗。
苗种必须保证质量,并且需要筛选不含常见的传染病。
三、养殖场应该减少访客的进入
有很多原因,一些访客需要进入养殖场参观。不过,这些访客可能会不小心携带病菌,把病菌传染给鱼虾和养殖场的工作人员。
我们需要采样方法减少病菌传播风险,例如:新来的人需要被告知生物安全规则。他们还应该填写一份表格,确认他们没有任何潜在的风险。
访客也可以传播病原体
一个栅栏隔离访客客与养殖池,这是非常有效的,然而,这样做的成本是昂贵的。所以,可以采用简单物理障碍即可。在进入RAS循环养殖场前,访客应该换衣服和鞋子,消毒,并避免直接接触的养殖设备。
四、饲料
营养丰富的饲料也是病原体生长和传播的手段,因为饲料质量直接影响到水环境和动物健康。安全措施生物学是极为重要的是要,减少直接或者间接影响饲料质量的因素。
饲料也可以导致病原体的增长和传播。
饲料必须保存在适当的条件下,并且必须每周检查和维护。发现有液体或霉菌,必须立即处理掉,不能够给鱼虾投喂。
五、气溶胶
气体颗粒或气溶胶本质上是一种物质形式,可以是固体形式,也可以是液体形式,但存在于非常小的结构中。气溶胶是悬浮在空气中的小颗粒,就像灰尘一样,可以在表面积聚和沉积。空气中的微粒也可以通过通风系统将病菌带入养殖场,特别是一些室内养殖场。
每月检查通风系统,并定期更换过滤器。
我们应该建设一个过滤系统,以减少颗粒的渗透,通风门和风扇必须放置在远离设备的地方,并且应每月对通风系统进行检查,并应定期更换过滤器。
六、昆虫和野生动物
RAS循环水养殖与传统养殖场相比,与昆虫和野生动物的接触较少。然而,RAS养殖系统提供稳定的温度、食物和安全,为潜在的害虫,如昆虫、鼠类和鸟类提供了完美的环境。
RAS与传统养殖场相比,与昆虫和野生动物的接触较少,但仍然存在风险。
这些昆虫或者野生动物主要的威胁是,可能会把病菌带到养殖池。有些会给鱼虾带来压力,最终导致出现健康问题。
七、养殖员工
员工是RAS养殖中最重要的元素,也是具有很高的传播风险。除了要求养殖员工掌握必要的技能之外,重要的是,每组员工必须只负责一个特定的生产单元或者一个特定的批次苗种。因为这降低了交叉感染的风险。
员工的纪律是必要的。良好的卫生和适当的工作服是很重要的。保持清洁,并及时消毒。消毒剂可能会根据使用情况迅速失效,所以要确保它们经常更换。
八、及时的清理粪便和死虾
当粪便和饲料残渣不能有效地从RAS系统中清除时,就会有生物积累,长期以往,可能会给水质带来严重的破坏。因此,必须对饲料残渣和有机物进行清除。
虹吸污可以用来清除养虾系统中的粪便。
来源: 一号水产
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