瘦水养鱼池施肥可以提高浮游生物的数量，而浮游生物是否充足直接关系到鱼塘产量的高低。在施肥时，施肥量的多少，要根据肥料的效应、池水原有肥度和所养鱼的耐肥力来确定。

一般识别肥度和用肥量的标准如下：

鱼池肥度识别的一般标准

1、池塘溶氧

主要养殖鱼类最低溶氧量为 3 毫克／升，有机物耗氧量大致为 30 毫克／升，在生产中施肥时要调节好池水的溶氧量。

在鱼类生长旺季时，可以保持鲢鱼、鳙鱼每 3 - 5 天轻浮头一次，以黎明前后浮头，日出后很快下沉为好。

2、浮游生物量

鱼类生长期对水体中浮游植物的要求量为 2000 万- 5000 万个／升、浮游动物为 4000 万- 5000 万个／升。在生产上常根据池水透明度和水色来判断水体中的浮游生物量，一般池水透明度以 30 厘米左右为宜。

此时，池水肥度适中，饵料生物丰富，溶氧高；

水色以茶褐色、油青色为佳，前种水色为施有机肥的水色，后者为施无机肥的水色；若透明度过大，水色过淡应适当增加施肥量，反之要减少甚至停施。

3、营养盐类

水体中的营养盐类主要有硝酸盐、磷酸盐和硅酸盐，一般含营养盐类多的水天然饵料生物量大，这样的水为肥水。

但过多的话，水质会太肥，耗氧量大，可以造成鱼类缺氧中毒。

因此，施肥要适当，控制好营养盐类的浓度。

不同肥料的施用量

施用化肥的标准为：氮在水体中的浓度为 1 - 2 毫克／升、磷在水体中的浓度为 0.1 - 0.2 毫克／升，通过施肥把水中氮、磷比调节到7:1-10:1。

施肥时，一般每亩用量为尿素和过磷酸钙各3 - 5 千克，但具体施肥量需根据水体中原有的氮、磷含量灵活调整；施用有机肥时每 500 千克鱼产量施 1500 千克以上。

具体施用时，采取少量多次的原则，每次每亩施 100 公斤左右，7 - 10 天追肥一次，其基肥每亩可施腐熟的粪肥 250 - 300 千克或绿肥 200 - 250 千克。