一、什么是草木灰？

草木灰，相信农村人都知道并且见过这玩意，它就是农村的一些花草树木燃烧后的残余物(灰烬)。像我们在农村做饭或者田间燃烧秸秆时，会烧掉一些柴火、树枝、山草、秸秆等等，待这些东西烧尽后剩下的物质就是草木灰了。草木灰质地轻盈，带碱性，干燥的时候很容易被风吹走，湿水以后也会跟着水而走。在农村地区，一般人都不会注意到草木灰，只有少数一些懂行的聪明人会利用它来做很多事情。

二、草木灰主要是由什么物质构成的？

草木灰的成份主要是碳酸钾，这是因为植物本生就含有矿物质成分，燃烧后的灰烬也含有这些物质。草木灰当中含量最多的微量元素就是钾、磷、钙、硼、镁等，这些微量元素基本都是可以水溶的，因此用途相当之多，合理利用的话确实非常有用。

三、草木灰有什么用途？

小小草木灰用途相当多，但真正了解它，并且会正确使用它的人并不多，主要用途有以下几点:

①用作肥料，草木灰用可用作基肥、追肥来使用，非常适合用于红薯、土豆、向日葵、韭菜等喜钾作物，同时还适用于各种药材或者花卉，比如连翘、丁香、玫瑰、月季、仙人掌等等，但是不适用于喜酸性植物。

②用于消毒，草木灰有很强的杀菌消毒作用，而且没有副作用、药效温和持久、对植物没有刺激。如果我们给家禽的圈舍或者饲槽消毒时，就可以将草木灰过滤去渣后放锅里煮沸，然后泼洒在圈舍里或者直接用来浸泡家禽用具，这种方法对于家禽病毒有很好的效果。另外，如果枝条修剪后有伤口流汁液，这个时候也可以用草木灰直接涂抹在伤口处，这样可以起到防止伤口感染，加快愈合速度的作用。

③杀灭害虫和预防病菌，我们种植农作物时可以在土地里撒多一些草木灰，这样既可以防病，又能杀死各类害虫。草木灰对于农作物的立枯病、炭疽病、白粉病、果实锈病、根腐病等有很好的防治效果；同时对于一些蚜虫、青虫、地蛆、地老虎、白蚁等也有很明显的防治作用。

④能使农作物增产，我们在播种树木种子时，可以用草木灰覆盖，这样可提高土温，促使种子提前发芽。在植物成长阶段，也可以将草木灰溶水，然后用来喷施，这样做可以让树叶的生命力更旺盛，减少落叶的产生，还可以增强光合作用，降低农作物花果掉落几率，从而提高品质，增产增收。

⑤可以用于止血，在过去的农村，鸡鸭如果受伤流血，或者阉割家禽的时候，都可以用草木灰来止血；除此，还可以给用来给人类止血，比如过去农村孩子磕碰受伤流血了，又找不到合适的药，这个时候抓一把草木灰抹上去就能很快止血，效果立竿见影，更有一些人还用草木灰来接生小孩，这个具体用法我就不清楚了，反正听几个农村接生婆说起过。

⑥用于贮藏保鲜，草木灰是干燥的，没有水分，用来保存板栗、鸡蛋等农产品也很不错，保鲜时间很长，比现在的冰箱好用多了。用草木灰来贮藏辣椒，土豆、红薯等农产品，保鲜期长达4-6个月，如果用来贮藏种子的话，利用好了效果也非常棒，能保证种子的活力，能提高种子的出芽率，有齐苗和壮苗的效果，所以不少农村人都会利用草木灰。

⑦改良、中和土地，前面提到过，草木灰的主要成分是碳酸钾，呈碱性，所以在酸性土地上撒施草木灰的话可以中和它们，改善土质环境，有利于微生物的活动及繁殖。另外，在土地上撒草木灰可以减少土壤的水分流失，用于抵抗自然灾害。

⑧用于池塘养鱼，农村小面积池塘养鱼的话，可以用草木灰来预防鱼病、调节和净化水质、杀灭水中青苔、使水体更适合养鱼，这一点是很多老养鱼人不外传的秘诀。

⑨能去腥、吸湿、入药、制作皮蛋、种植花草等等。草木灰在我们湖南地区，还有一个特殊用途，比如我们平时杀鸡杀鸭的时候，在碗里加入一点草木灰用水和开，然后用来接血，这样的话去腥效果特别不错。草木灰还具有比较好的吸湿性，养猪户可以在猪舍上撒一些草木灰，从而降低猪舍中的湿度，这样就可以预防猪群疾病。同时草木灰还可以入药使用，能治疗人类一些疾病(由于平台规定，我不能说明药效，想具体了解的可以网上去查一下)。

在我们农村地区，还有人将生石灰和草木灰和在一起，用来制作皮蛋，这种方式制作出来的皮蛋非常可口，很多城里人指名就要草木灰加工的皮蛋。还有，那些种花爱好者也会合理利用草木灰，这不仅能使得土壤更疏松、排水更好、有利于发根，还可以杀灭一些病毒和小虫子，非常好用。

总结:草木灰虽然用途很多，但是不能同家里牲畜粪便一起沤肥，储存的时候也要与其它农家肥分开堆放，因为草木灰是碱性物质，会造成有机肥中氮素的挥发损失。草木灰好用这是事实，可是也只能辅助使用，不能代替农药和化肥，因此该用肥料的时候还是要用，可以掺着一起使用，这些事项大家要注意。