俗话说得好：庄稼一枝花，全靠肥当家。那么什么动物的粪便施肥最好呢？

植物生长主要需要的营养素有三大类，那就是氮磷钾。

而这三种元素又分别有不同的重要作用。

氮主要是在植物生长时期需要较多，是植物体内细胞中的蛋白质、核酸和叶绿素的重要组成部分，相当于植物的骨架。

磷在植物体中的含量仅次于氮和钾，一般在种子中含量较高。除此之外，磷能促进早期根系的形成和生长，提高植物适应外界环境条件的能力，增强一些植物的抗病性，抗旱和抗寒能力。磷还有促熟作用，有助于提高果实和种子的质量。

钾能够促进光合作用，并能明显地提高植物对氮的吸收和利用，并将其转化为蛋白质。钾还能促进植物对水的吸收。这是因为钾离子能使细胞渗透压增加，使作物能更有效地利用水分，并保持在体内，减少水分的蒸腾作用。

同时钾还能提高作物的抗逆性，增强植物对各种不良状况的忍受能力，比如干旱、低温、含盐量、病虫危害、倒伏等。

那么在哪一种动物粪便中，这三种元素的含量更高呢？

首先这种动物粪便应该数量较大，并且容易获得，那么我们选择的范围就缩小到了家禽和家畜身上。

常见的家畜和家禽主要有牛、羊、猪、狗、鸡、鸭、鹅、兔子、驴、马等。

我们分别来看一下，牛、羊、马、驴主要吃草，粪便相对来说营养物质含量较低，尤其是氮含量较少，所以在很多地方，牛粪是用作燃料而非肥料的。

而鸭和鹅一般是处于放养状态，它们的粪便并不容易收集，一般是被田地自然消化了。

狗现在一般作为宠物来饲养，它们粪便的数量比较难以保证。

那么就只剩下集中饲养而且数量较大的猪和鸡了，其中又以鸡粪为最佳。

由于鸡并没有单独的排尿过程，所以鸡粪中的氮元素含量要高于哺乳动物的粪便。而且鸡的的粪便含水量较少，这也让鸡粪的贮存和运输成本较低。尤其是对于大棚蔬菜水果种植户来说，鸡粪是比较完美的天然肥料。

其实我们还有一种动物的粪便是非常容易获得而且数量有保证的，那就是人类的粪便。不过由于现在抽水马桶的普及，使得人类粪便的收集成了一个比较困难的事情。在旱厕时代，通过贮存和出售粪便发家致富的人士还是非常常见的。

还有一种小动物的粪便是非常好的肥料，那就是蚯蚓，

以总重量来说，蚯蚓实际上是陆地上最重的动物。从六亿年前开始，它们就默默耕耘出了无数肥沃的土地。当我们耕种的时候，经常会看到它们的身影。

小结：动物粪便在施用之前，要进行贮存和发酵。这样可以消灭其中的有害菌和虫卵，而且可以让肥效更高，也更容易被植物吸收。