1、水温与鱼类体温的关系

在鱼类的生存条件中，水温占有重要的位置，水温对于鱼的体温有着重要的影响，因为鱼类是变温动物，其体温会随着水温的变化而变化。大多数鱼类的体温与周围水温相差在0.1—1.0℃之间，但金枪鱼有皮肤血管系统当作散热作用可相差10℃以上。而幼鱼的体温常与水温相同。如果水温变化过大，对于鱼的身体会造成过大的应激反应，因此，鱼苗或成鱼转换环境时要考虑温差应激，要注意水温前后的变化不要过大，要基本保持水温的稳定。

2、水温对鱼类性腺发育和产卵的影响

我国南方鱼类性成熟年龄一般比北方早1—3年。成熟亲鱼产卵开始的时间，主要决定于水温的高低。有些鱼类的产卵受水温的高低影响很大，只有在适合的温度下才能产卵，如果水温过低，会影响鱼类的性腺发育，使其产卵量降低或是不产卵。虽然南北地区亲鱼产卵开始的时间前后相差比较悬殊，但水温却相差不大，一般都在18℃以上开始产卵。

3、水温与溶氧量有关，从而间接对鱼类有影响

水中的氧气含量与水温的变化有直接关系，水温低溶氧量高，温度升高溶氧量会降低，如在一个大气压下，0℃的溶解氧饱和度为14.62mg/L，在20℃的溶解氧饱和度为9.17mg/L。但水温上升促使鱼类代谢增强，活动增强，代谢也加快，呼吸加速，耗氧量增高。加上其他耗氧因子的作用，所以温度高时池塘就容易产生缺氧现象，对鱼类产生影响。冷水性的虹鳟鱼耗氧率高，需要较高的溶氧量，不适应较高的水温，其原因之一就是因为较高温度的水中溶解氧较低。

4、水温对鱼类生存环境的影响

水温不仅直接影响鱼类生存和生长，而且通过水温对水体环境条件的改变，间接对鱼类产生作用。几乎所有的环境因子都受水温的制约。气温有季节性和昼夜变化，水温同样也有季节性和昼夜变化，这是众所周知的规律。由于水是热的不良导体，其由上往下传热很慢，上下水层水温垂直差异非常明显，一般可达到2--5℃，水温的不同导致水的密度不同，上下不同水层会形成密度流，使水体上下自行流动，即水的运动。高温期间，如遇天气突然改变，如闷热、雷暴雨等，到了夜间，表层水温下降快，会形成强烈的密度流，带动池塘底部腐败物上浮，大量分解消耗池塘溶氧或产生毒物会造成鱼类浮头、泛塘事故，直接影响经济收入和效益。

5、水温对鱼类天然饵料的作用与影响

在温度适合时，水体中的细菌和浮游植物等生长繁殖迅速，细菌分解有机物质加快，促进了浮游动物的繁殖，这样就加快了池塘物质的循环，能为鱼类提供丰富的天然饵料，十分有利于鱼类的生长和发育。

6、水温对鱼类生长的影响

由于鱼类的代谢强度和体温的变化。直接影响到鱼类的摄食和生长。在适宜的温度下，鱼类代谢和体温都会保持在正常的生理状态下，摄食正常，发育较快，各种鱼类都有它适应的温度范围，随着温度升高，鱼类的代谢相应加强，摄食量增加，生长也加快。主要养殖鱼类，如四大家鱼、团头鲂、鲫鱼、鲤鱼等最适生长温度范围在20--30℃之间，10℃以下则食欲减退，生长缓慢，因此，北方鱼类生长期短。

7、水温对鱼类疾病的作用与影响

水的温度能影响细菌和病毒的繁殖，所以水温对于鱼病的发生也有直接的影响，而在鱼病发生时，一般情况下水温度每升高10℃，药物毒性会增加2—3倍。所以，在防治鱼病时，泼洒药物也要根据水温的高低来决定用量，温度高药量可相对降低一些，温度低时则需增加一些。另外，夏季暴发性鱼病的发生与水温较高有一定关系。而冬季水温度偏低，鱼类常会有小瓜虫病的发生。

如：硫酸铜治疗口丝虫病时，夏季只需0.7ppm浓度，冬季则需1.4ppm左右。茶粕清塘消毒、杀杂时，用沸水浸泡，短期内碱性增强10倍左右。

8、水温对鱼类越冬的作用与影响

由于水具有特殊的物理性，水的密度随水温升高而变小，随水温降低而变大，但其最大密度并不是在冰点的水位，而是在4℃的水位，在冰点时反而变小，所以有些鱼类的越冬，一定要注意水温变化。结冰是从水表层开始，而水底层水温仍可有1--4℃，使鱼类能在底层安全越冬。

(作者: 王洪臣，于金国。西南渔业网对本文作了部份改编)