1、关于倒藻的概念要弄明白
⑴ 高温季节易倒藻的原因
① 主要原因是藻类繁殖过旺造成的限制性营养跟不上
5月后,高温天气来临,全天光照强烈,池塘水温可升高到30℃以上,迎来一年中藻类繁殖旺盛期,很多养殖户的池塘水体PH值往往升至9~10。因为水温高,生物新陈代谢加快,藻类的生命周期也显著加快,这样,藻类集中大量繁殖,短时间内大量吸收存在于池塘中的营养(特别是有限的微量元素营养),很容易造成水体中的某种藻类营养素跟不上,一旦藻类某种限制性营养跟不上,就会快速形成倒藻(突然大面积藻类死亡,并漂浮);接着藻毒,弧菌接踵而来;对虾厌食、空胃、偷死等症状出现。
不同的藻类生命周期在7~30天范围(蓝藻正常周期30天),都同样地经历生长期、高峰期、衰老期,最终死亡,并被土著菌分解,并作为新藻的营养来源之一,从而实现藻类的新旧更替,所以说,藻类也有生有死,甚至在某种条件下是固定的生-老-死的规律,所以,我们不要遇到死藻就怕怕,水面上有死藻漂浮,这都是正常的现象,我们要避免的是突然之间,大规模的藻类死亡,这才叫倒藻,而不是下风口有点死藻就大惊小怪了;
在高温季节,只不过是加速了所有藻类的生命周期,加速了新旧更替的进程,而这很容易造成因为某种限制性的藻类营养元素跟不上而缺乏,而集中死亡,即为倒藻。
② 其他原因
连续高温、暴雨又引起水温骤变、水体分层和盐度骤变等,亦会引发的藻类集中死亡。
高温时,淤泥大量被分解抄起,水体富营养化严重,并引起藻类单一化繁殖过旺(蓝藻等),达到一定程度后集中死亡。
水温高本身就是倒藻的因素之一,例如硅藻最适应水温23~30℃,超过30℃的容易引起倒藻;绿藻最适应水温25~33℃,超过33℃容易引起倒藻,所以,有优质水源的地方,适量引进低温水源也是缓解的方法之一。
⑵ 倒藻初期现象
水体中的藻类大量或全部死亡,导致水色骤然变清,或变浊,倒藻的池塘往往水面上会漂浮一层死藻,一般呈黄色绿色漂浮物状,也有部分塘在下风口形成一层“油膜状”,水体往往粘稠度会增大,泡沫多、大,且长时间不散,有些泡沫呈比较脏的土黄色
⑶ 倒藻水体的理化数据和一系列的后续变化
倒藻后很容易造成溶解氧下降,二氧化碳会增加,使pH值迅速下降;
大量下沉死藻的分解,会加大耗氧,如果不及时采取措施(如增氧),随着厌氧分解的进行(有几天的缓冲期),则伴随着氨氮和亚硝酸盐的急速升高;
随着死藻的下沉,与水中悬浮有机碎屑(翻起的泥粒、残饵、粪便)成混浊状态;
然后水中的原生动物会大量繁殖,反过来抑制藻类的生长;
不及时处理,沉淀完毕,慢慢池水透明度加大,引起底栖青苔滋生,青苔光合作用吸收水中的营养盐,又限制了浮游藻类的生长;
所以,及时处理,或采取预防的措施,是最好的方法。
⑷ 倒藻后伴随的是底质的恶化
漂浮在水面上的死藻只是少量的一部分,大量的死藻、残饵、有机碎屑会沉积在底部,若不及时处理,则会腐败、发黑、发臭,以及弧菌不断滋生,厌氧分解的产气,也可能引起池塘“翻底”现象,所以,及时的生物改底和底部增氧颗粒处理是必须的;
2、高温倒藻容易发生在土塘外塘
土塘藻相丰富,本身比较浓,高温又造成底部淤泥中的微生物活跃度的提升,加速了底质有机物的分解,从而更加释放出更多的有机营养物,使藻相更加浓厚,藻相多了,对营养的需求就越多,或许土塘中不缺氮源,但却可能缺乏碳源(将水中二氧化碳吸干,PH高达9~10),或可能缺乏微量元素(僧多粥少),特别是缺乏优质的微量元素;加上强光的刺激,倒藻很容易发生;
而象外塘的高位池,因为每天有排污操作,加上连续的曝气增氧,只要维持得好,定期补充温和型的藻类营养,发生倒藻的机率是很低的;
室内工厂化和如东小棚养殖,也较少有倒藻发生,要注意的倒是需要降温处理;
3、倒藻的预防和处理措施:
综上所述,预防倒藻的方法有很多:
⑴ 如定期地少量多次地补充全价温和型的藻类营养
毫无疑问:“发酵米糠液肥”和“麦麸(秸秆)发酵液”,都含有比较全价的藻类营养元素,都是谷物皮层物质,都含有丰富的微量元素,和含有选择性抑蓝绿藻的化感物质;都能促进优质藻相的生成,但中低温水体用“发酵米糠液肥”更好,高温水体用“麦麸(秸秆)发酵液”更好;
以米糠为例:米糠蛋白含量只有12~14%(含氮N肥2.24%),无氮浸出物(淀粉、有机酸、非淀粉多糖)含量达到50%,加上膳食纤维素12%,则碳水化合物达62%之多,经过发酵后是一种优质的缓释碳源,特别适合于作为现代水产平衡碳氮比的缓释碳源,特别是夏季高温土塘中总氮TN高,需要平衡碳氮比,并培育菌相来降氨氮;
米糠中还含有丰富的微量元素,和有效磷和植酸磷,钙等,经过发酵后,可形成螯合态微量元素和磷酸二氢盐及乳酸钙;成为一种高效有机态微量元素(氨基酸螯合和乳酸螯合);
更重要的是米糠作为稻谷皮层物,其中的钾、镁、硅等常量元素也很丰富,这是培育优质藻相如硅藻的重要元素之一,谷壳中含硅更高,所以,适当掺了谷壳糠的米糠也可以用;
发酵米糠液肥几乎是一种适用于所有藻类的全价型的藻类营养源,各种营养是平衡的,全面的,所以叫全价。加上它营养的含量并不高,所以,是温和型的全价藻类营养源。
“发酵米糠液肥”或制作“麦麸(秸秆)发酵液”,务必以液态发酵方法为主,液态发酵更为充分可靠,菌活力高等;
即使是高温季节藻相浓厚时,也要用发酵的米糠或麦麸液肥,以平衡藻类营养,既然倒藻在高温季节随时易发生,则应坚持少量多次的原则,定期和高频率地使用,以保证藻相的稳定和多样化,维护正常的藻类新老更替的生命周期(少量的死藻漂浮是正常的),保持水色的肥活嫩爽为准,通过观察,水色特别好时,可以隔几天泼一次,不佳时可以天天泼洒,泼洒量要小,例如精养池塘一天1~3公斤/亩,
⑵ 其他预防措施
① 高温季节,有优质水源的养殖户,应保持每天加少量水,一定要在早上加,一是降温,二是稀释藻类毒素;但如果您当地的外来水源也是污染很重的水,则就不能换水了;
② 补充微量元素,和藻类营养源产品提高藻类活力,比较自然的是对虾养殖中,适当泼洒粗海盐2公斤/亩/次 + 小苏打2公斤/亩,以缓和微量元素和矿物质营养。
③ 高温季节多开氧机预防水分层,应保持充足的溶解氧,防止因缺氧引起的倒藻。
④ 泼洒清热解毒的药物,如生物解毒泼洒剂;
⑤ 阳光强烈时,泼洒优质腐殖酸钠1~5公斤/亩,进行遮阳处理;或在硬件上投入遮阳网效果好;
⑥ 定期生物改底,如强微改底养泥复合菌颗粒 + 过氧化钙配合处理,少量多次的原则,不仅改善底泥微生态环境,还可以温和地氧化底质还原性物质如硫化氢的危害,分解减少底泥有机物厚度和降低氨氮和亚硝酸盐,抑制底部弧菌的影响,帮助渡过高温季节难关,并起到适当的瘦水作用,这也是重要的一环;
4、夏季高温季节预防和处理倒藻的操作方案(见表1)
本文后面会附上“发酵米糠液肥”和“麦麸(秸秆)发酵液”的制作方法;
预防和处理已经倒藻的方法都是一样的,原则是:高温季节,所有的操作宜尽量采取温和的操作手法,以避免水体产生过激的反应,所以,以下用量都是少量多次的原则:
表1:高温季节预防和处理倒藻的操作规范
1、定期泼洒发酵液肥 + 反硝化细菌脱氮
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用量:每次泼洒发酵液肥1~3公斤/亩 + 反硝化细菌5~10克/亩;
使用频率:每1~3天泼洒一次;
使用目的:维护水体藻类营养全面和供给,维护藻类营养平衡;
注意事项:自己观察水色,发酵液肥的用量:水不浓不肥时取小值,水瘦时取大值,水太清太瘦时可以天天泼洒,直到达到满意的藻相水色时为止,然后改为隔1~3天泼洒一次,但一定要定期泼洒;
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2、藻色太过浓厚,阳光强烈时的处理
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用优质的腐殖酸钠(假货太多)1~3公斤/亩 + 强微生物脱硫剂50~100克/亩,隔2天处理1次,直到满意为止;
处理完毕后,再观察水色使用发酵液肥1公斤/亩 + 强微水精翠1包15亩,进行微调培藻,隔1天泼洒1次,微调到优质藻色为止;
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3、水质浑浊时处理方法
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生物解毒泼洒剂1包2亩,进行络合解藻毒素处理;
严重情况下(对虾有问题时),使用弧菌藻毒净1包1~2亩用红糖活化后泼洒处理
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4、其他情况下的处理
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观察和检测pH值,如果偏低,我认为只有PH低于7才进行加碱操作(指长期使用强微乳酸菌的情况下),事先将石灰泡水,用饱和石灰水泼洒调节,每亩每次10~30公斤饱和石灰水溶液(注意不是生石灰粉哦);
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5、若有倒藻发生,底部相对比较脏,坚持改底改善底质
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底质不好的,可以隔1天撒1次或天天撒强微改底养泥复合菌颗粒,一次30克/亩,少量多次的原则,同时配合过氧化钙增氧颗粒100克/亩效果更好。
底质比较好的,可以隔3~5天撒强微改底养泥复合菌颗粒50克/亩,同时配合过氧化钙颗粒200克/亩。
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本表注:
① 水体温度30℃或以上建议用“麦麸(秸秆)发酵液”;水体温度在30℃以下建议用“发酵米糠液肥”;
② 如果水体PH低,也不要冒然去用石灰浆调高PH,PH在7.2~8.5之间都是正常的,不必调节,使用强微产品的前提下,PH低一些没有关系,低PH也是我们所需要的;在低PH下,氨氮毒素低,轮虫相对多(或适当吞食藻类),弧菌几乎没有,对虾相对活力高,虽然亚盐在低PH下毒性高,但经过以上处理,不会存在亚盐。
③ 不能隔太久泼洒,即使是藻浓时,也不能隔太久,毕竟藻类营养是需要及时补充的,以维护正常藻类生命周期为准,同时米糠发酵液是低营养型的以碳源为主的,平衡碳氮比的培藻培菌双重功能的液肥,其中也含有大量的乳酸菌活菌,所以,也同时起到了培育乳酸菌相的作用,不会造成藻相过浓。
④ 不要随意超量使用产品,高温水体中所有生物都很活跃,宜采用温和的操作手法;
5、 养殖户宜提高对藻相和水质的特别判断能力
我们自己所看到的或认为不好的藻相,其实未必是不好的,反之,我们所看到的好的藻相大多数是好的,但也未必都是好的,维稳是第一位的;
例如浓厚的酱油色水色(硅藻为主的富营养化水体),其实未必不好,或者说在淡水中不好,但在海水中却可能是优质的藻相,那种有光泽,看起来人感觉是愉悦清爽的,多数是好水,但最主要的是对虾食量正常、活力好,体色好,就不要过度去改变它,即我们不要过度的去折腾,对虾需要相对稳定的藻相和水色,如果对虾适应这种环境,采食正常,即使水的理化指标有严重的超标,也不要去大操大办,至少我们可以采取温和的渐进式的改水方法;
“子非鱼,安知鱼之乐?”,即不要以人的判断为准,而应以鱼虾好为准;不要做剧烈的改变。
在高温的水体中,所有的生物活力都很高,新陈代谢旺盛,任何一个或许是小动作,也可能引起剧烈的变化。
定期泼洒发酵米糠液肥,和少量多次使用强微改底养泥复合菌颗粒和过氧化钙,就是温和型的处理高温水体的方法;
6、附上“发酵米糠液肥”和“麦麸(秸秆)发酵液”的制作方法;
⑴ 麦麸(秸秆)发酵液的制作方法
1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素(或强微生物蓝藻净)+ 75公斤小麦麸 + 500公斤水+红糖(或葡萄糖或白糖)25公斤,夏天发酵3~5天以上,发酵到PH4左右即可使用,密封于阴凉处可保存一个月;味极酸有酒味,保存时间长后有些臭味是正常现象;
建议在上述发酵配料中,再加入25公斤切短的稻草或麦秸秆,一起浸泡发酵,即成为“麦麸(秸秆)发酵液”,但发酵时间至少5天以上方可使用,以增加定向抑制蓝藻和浓绿藻的化感活性物质;当然,找不到秸秆的,可以不用,麦麸发酵液中亦有类似的化感物质;
“麦麸(秸秆)发酵液”功能定位为:高温水体(28℃以上)中,用来处理:浓藻水浓绿藻水、蓝藻、高PH水体的,专用发酵液肥;
⑵ 发酵米糠液肥的制作方法
1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素(或强微生物蓝藻净)+ 75公斤精米糠(或叫米皮糠或米糠粕) + 500公斤水+红糖(或葡萄糖白糖)25公斤,夏天发酵2~5天,发酵到PH4左右即可使用,密封于阴凉处可保存一个月;闻味极酸;保存时间长后有些臭味是正常现象;
注意一定要买精米糠(也叫油糠,或米皮糠),不要用统糠或谷壳打成的糠;
“发酵米糠液肥”功能功能定位为:中低温水体(28℃以下)中,用来:定向培育优质藻相如硅藻水,转化劣质藻相成为优质藻相,中低温水体中降PH值,并快速处理外塘中的蓝藻和浓绿藻的,专用发酵液肥;或高温水体(28℃以上)中的清瘦水体或难肥水的水体的快速肥水;