在水产养殖过程中，"水质"是我们平常最为关注甚至是最为恼火的事情，在水质的指标中，溶解氧是最为重要的指标，无论是防治鱼病还是调节水质，哪怕用的是"灵丹妙药"，如果水中的溶解氧不足甚至是严重缺氧，一切的用药等于0，因此，有时用了药之后，反而无效或者倒还加重病情甚至水质仍未好转乃至继续恶化，都有可能是"溶解氧不足或缺氧"造成的，应该引起我们的特别注意，否则，花钱买药是花的冤枉钱。

一、主要水质指标

水体中有七个主要的水质指标。

1、温度

水温直接影响鱼的生存和生长，不同鱼类要求不同的水温，大致可以分为以下三类：

温水性鱼类：适宜生活的水温为20～30℃，生存水温0-35℃。如：鲢、鳙、草、鲤、团头鲂等。

热水性鱼类：适宜水温为25～34℃，大多在低于15℃时有危及生命的可能。如：罗非鱼、淡水白鲳等。

冷水性鱼类：一般认为，冷水性鱼类生存的温度范围为0～20℃，最适温度为12～18℃，超过25℃则不适生存。如：虹鳟 、大马哈鱼等。

通常在适温范围内，随着温度的升高，鱼类的代谢相应增加，摄食增加，生长加快。

2、PH值

《渔业水质标准》中规定养殖水体PH值范围为6.5—8.5，这是鱼类生长的安全PH值范围， 鱼类苗种培育阶段的最适PH值为7.5～8，成鱼养殖阶段的最适PH值为7～8.5。

PH值小于6.0时，水体中鱼类对传染性鱼病特别敏感，呼吸困难即使水中并不缺氧，但对饲料的消化率低，生长缓慢。

PH值过高时，离子铵(NH4+)转变为分子氨(NH3)，毒性增大，水体为强碱性，腐蚀鱼类的鳃组织，造成呼吸障碍，严重时使鱼窒息。强碱性的水体还影响微生物的活性进而影响微生物对有机物的降解。

3、DO（溶氧）

养殖水体中溶氧的含量一般应在5—8毫克/升，至少应保持在3.5毫克/升以上，缺氧时，鱼类烦躁不安，呼吸加快，大多集中在表层水中活动，缺氧严重时，鱼类大量浮头，游泳无力，甚至窒息而死。

溶氧过饱和时一般没有什么危害，但有时会引起鱼类的气泡病，特别是在苗种培育阶段。

水中充足的溶氧可抑制生成有毒物质，降低有毒物质的含量，而当溶氧不足时，氨和硫化氢则难以分解转化，极易达到危害鱼类健康生长的程度。

4、氨氮

我国渔业水质标准规定分子氨浓度应小于0.2毫克/升，这是理想、安全的水质氨指标；分子氨浓度0.2毫克/升以下时一般不会导致鱼类发病；分子氨浓度达到0.2—0.5毫克/升，则对鱼类有轻度毒性，容易发病；分子氨的浓度超过0.5毫克/升，对鱼类的毒性较大，极易导致鱼类中毒、发病，甚至大批死亡。

氨氮的来源主要是由水生动物粪便、残饵、动植物尸体被细菌分解所产生。水温、PH越高，毒性越大。

5、亚硝酸盐

亚硝酸盐是氨转化为硝酸盐过程中的中间产物，不稳定，当氧气充足时，可以在微生物作用下转化为对鱼毒性较低的硝酸盐，但也可以在缺氧时转化为毒性较强的氨态氮。

一般情况下，亚硝酸盐含量（以氮计）低于0.1毫克/升时，不会造成损害；达到0.1—0.5毫克/升时，鱼类摄食降低，鳃呈暗紫红色，呼吸困难，游动缓慢，骚动不安；含量高于0.5毫克/升时，鱼类游泳无力，鱼体柔软，臀部底面呈黄色，某些器官功能衰竭，严重时导致死亡。

6、透明度

一般情况下，池塘水体的透明度应保持在3０厘米左右，水体透明度过高或过低均不适合鱼类生长。

养殖前期，处于苗种阶段的鱼类喜食水生生物，水质可以肥沃一些，控制水的透明度在20-30厘米，养殖后期则可以控制透明度为30-40厘米。

7、硫化氢

水体中的硫化氢主要是由于鱼塘底层缺氧，底泥有机物经生物作用和化学作用产生，对鱼类有很强的毒性。

渔业水质要求：鱼塘中硫化氢的浓度控制在0.1毫克/升以下。

二、养鱼水体溶解氧的重要性

所有地球上的陆生动物、水生动物包括我们人类都必须在有氧的条件下才能生存繁衍，如果氧气欠缺或者缺氧就要危及生命甚至死亡。在池塘养鱼中水体缺氧可使鱼虾浮头，严重时泛池窒息死亡，造成重大经济损失，长期溶氧稀缺也会造成水质不良，因此，养鱼池塘水中溶解氧的高低才是衡量水质好坏的一个主要指标。

有水产业者在长期的养殖实践中总结出：水质轻度缺氧虽不致鱼虾死亡，如果低溶氧状态持续过久会形成水质恶化，严重影响鱼类的生长，甚至引发鱼病的滋生，饵料系数提高，生产成本增加，养殖效益下降甚至亏本。

三，引起溶氧不足的原因

1，气温高

氧气在水中的溶解度随温度升高而降低，如在一个大气压下，水温由10℃上升到35℃时，空气中的氧在纯水中的溶解度可以由11.27毫克/升降至6.93毫克/升，高温会引起溶解氧降低。

此外，鱼类在高温时因摄食运动量加大从而耗氧增多也是一个重要原因。

2，养殖密度过大

养鱼一味追求高产量，苗种亩放养量过大，超出正常放养量。这样，鱼类和水中生物活动呼吸作用加大，耗氧量当然也加大。

3，有机物的分解

大量的有机物的分解作用，造成细菌活动大，消耗了水中大量的氧气，因此容易造成缺氧。

4，无机物的氧化作用造成缺氧

养殖池塘水中和池塘淤泥存在的硫化氢、亚硝酸盐等会发生氧化作用，导致消耗大量溶解氧。

5，池塘淤泥过深过肥

池塘淤泥过深、过肥也是消耗水体溶氧的一大因素。据测验，水中溶解氧主要的消耗因素不是鱼类和水生生物，而是水中与底泥中的有机物质氧化作用的消耗为最大，一般鱼类仅消耗12%~15%，而淤泥等有机物质的耗氧量可以占到40%以上。因此，清淤消毒工作很重要，不可等闲视之。

四，鱼类缺氧反应状况

轻度缺氧时，鱼虾出现烦躁，从水面明显看出鱼虾游动的波浪，个别鱼虾头部浮出水面，呼吸加快；重度缺氧时，大量鱼虾会浮头，甚至死亡。

如果鱼类长期处于溶氧1毫克/升~3毫克/升时，基本停止摄食，生长速度减慢，抗病能力下降，大概率会发生鱼病和死亡。这就是经常浮头的池塘饲料系数升高的原因之所在。

五，溶氧量高低对有毒物质的影响

保持水中足够的溶氧量，可以抑制生成有毒物质的化学反应，转化或降低有毒物质(如氨、亚硝酸盐和硫化氢)的含量。

例如：水中有机物(粪便、残饵、尸体等)产生的氨和硫化氢，在充足的溶氧条件下，经微生物的分解作用下，氨会转化为亚硝酸盐，再转化成硝酸盐。硫化氢则被转化成硫酸盐，均产生无毒的最终产品，并被浮游植物光合作用所吸收。

据测定，当水中溶氧1.54毫克/升提高到2.2毫克/升时，氨气(NH3)的含量由0.4毫克/升降到0.2毫克/升，亚硝酸盐可由0.04毫克/升降到0.01毫克/升。

因此，水中保持足够的溶氧对水产养殖非常重要。假如一旦缺氧的话，这些有毒物质极易迅速达到危害的程度。

综上所述，在水中溶氧不足的情况下，投用调水剂和渔药反而还会加剧缺氧，事与愿违。因此，无论调水还是治病，都得在提高溶解氧的先决条件下才会事半功倍，否则，都是无用功。有经验的养鱼人，只重视在溶氧上下功夫，一年到头很少投用调水剂和渔药，平常多开增氧机、经常加注新水才是养殖王道。

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