EM菌“养鱼神器”

早几年，EM菌就出现在了市场上，但是并不受待见。最近一两年，EM菌的发展似乎如有神助，不仅品牌多了，销量也很毁三观。

林林种种的EM菌让鱼友眼花缭乱，它们的宣传似乎也很卖力，现如今在水产圈，如果您说您没听说过EM菌，都不好意思说自己是个养鱼爱好者。

可是，EM菌真的有这些厂家宣传的那么玄乎吗？

EM菌是哪路神仙？

EM菌在市场上的名字也叫EM原露、EM原液、EM菌液。不管名字起得多么的清新脱俗，本质上就是液体EM菌。除了液体的，其实还有干粉的，也有把干粉制成药片形状的。除了制成品，还有销售“EM菌菌种”的，就像上图那个样子。

那么，EM菌到底是哪路神仙呢？

EM菌是日本人在上世纪八十年代发明的，说白了，就是把当时已经发现的有益菌统统装进了一个瓶子里。也就是说，想法是好的，但是没什么技术含量，否则，这个日本教授也不会这么默默无闻了，连个县级“诺贝尔奖”也没混到。EM菌从发明那一天，就是给农田和果园使用的，原本和水产水产圈毫无关系。

EM菌里面都包含哪些细菌呢？

就拿液体EM菌来说吧！

必选菌种：乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌、放线菌；

选配菌种：双歧杆菌、醋酸菌，硝化细菌、反硝化细菌。

此外，在菌液中还参了一些维持细菌生命所需要的营养物质，比如糖类。

知道了它们究竟是个什么东西就好办了！

乳酸菌是耐氧厌氧菌；芽孢杆菌是好氧菌；光合细菌是严格厌氧菌（别怀疑，很多资料显示光合细菌是兼性厌氧菌，这是错误的）；酵母菌是兼性厌氧真菌；放线菌是好氧菌；硝化细菌是好氧菌；双歧杆菌、醋酸菌和反硝化细菌统统是严格厌氧菌。

如果你把这些细菌倒进鱼缸里，在不打开杀菌灯的前提下，结果如下：

第一，能长时间存活的菌种是：芽孢杆菌、放线菌和硝化细菌；

第二，能短时间存活的菌种是：乳酸菌和酵母菌；

第三，其他细菌都活不久。

对于长时间能活下来的菌种来说，我们一一简单分析一下。

第一，硝化细菌。这种细菌是有用的，这毫无异议。我们只是很好奇，鱼缸里本来就有很多硝化细菌了，为什么闲的没事要再添一些呢？不觉得浪费钱吗？

第二，放线菌。放线菌能分解水中的有机杂质，这没问题。但是水中天生有腐败异营菌啊，免费的！

第三，芽孢杆菌。这是一个好东西！这是在鱼缸有鱼腥味的时候可以使用的神器，也可以去除氨氮和亞盐。可是，如果你的鱼缸没有鱼腥味，你放它做什么？不怕硝化细菌吃醋吗？

照这么看，在鱼缸里倒EM菌液，似乎不是雪中送炭，勉强算是个锦上添花，而且还是添了一朵可有可无的牵牛花。

这些产品普遍是怎么宣传的呢？

EM菌是这样自我介绍的！

面对大大小小的EM菌品牌的宣传， 根据整理，大概分为三大类功能。

A类功能：降解氨氮和亚硝酸盐（类似表述还有净化水质，稳定水质，抑制有害菌）；

B类功能：促进消化和食欲，保护肠道（类似表述还有激活巨噬细胞，激活观赏鱼免疫系统）；

C类功能：分解食物残渣、粪便和其它腐败物（类似表述还有抑制腐败物，分解蛋白和糖类，分解有机物）。

注意！括号里的内容和括号前面的内容其实就是一码事！别以为换了一个马甲我就不认识你！

如果我们不添加EM菌，一个硝化细菌已经很完善的水里都有些什么菌呢？

第一，有异营菌，它们负责分解食物残渣、粪便和其他腐败物；

第二，有硝化细菌，它们负责讲降解氨氮和亚硝酸盐；

硝化细菌的功能其实就是A类功能；异营菌的功能其实就是C类功能。

结论：EM菌给我们带来的功能，其实就是水体本来就有的功能，而且，这种功能原本就运作得很好，完全不需要强援来补足！

还有B类功能没有说，B类功能其实就是酸奶的功能。

如果您容许我不严谨地解释一下的话，EM菌在我心目中就是一瓶——对养鱼看似有点作用的有益菌和一些酸奶的混合物。

可惜，虽然乳酸菌是耐氧厌氧菌，但是它在水里也活不久。而且，只要乳酸菌不进入鱼体内，而总是随波逐流，就算它活着，又有什么鸟用呢？

那是不是意味着EM菌一无是处呢？那也不能这么说，这要看谁来用。

EM菌的正确使用姿势

通过上面的分析，我们知道，EM菌里的细菌主要分为三大类：喜欢氧气的，不喜欢氧气的和耐氧的。

对于那些喜欢氧气的细菌，我们已经分析过了，属于是画蛇添足的细菌；对于那些不喜欢氧气的和那些耐氧的细菌，我们难都就真的不能利用一下吗？

答：可以！

我们知道，水体里是不存在严格厌氧区的，但是客观上却存在一个不起眼的厌氧区。

那就是鱼的肠道！

除了反硝化细菌，其余的厌氧菌都可以在肠道里存活，即使光合细菌活不了，它本身就是一种饲料添加剂，我们可以把它当成鱼的零食对待。

最理性的使用EM菌的方式只有一种一种——拌食内服。

在你每次喂鱼的时候，在鱼粮上喷一些EM菌液，权当是给你的鱼做肠道保健了，好处肯定是有的。

结论：通过理性的分析，我们知道，EM菌绝对是有用的，但是绝没有个别厂家宣传的那样神通广大。您使用EM菌没问题，但是请别信邪！对于厂家来说，销售货真价实的产品，比满嘴跑火车炮靠谱多了，有什么功能，说什么功能，别夸大。

其实，在EM菌身上还藏着一个难解之谜。EM菌的瓶子是一个密闭的瓶子，液体中还有好氧菌，这些好氧菌是如何在缺氧的瓶子里活下来的呢？

你与成功养鱼之间，或许只差一步的距离！

(作者：哗仔说鱼，中国西南渔业网对内容有少许修改)

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