渔业养殖水域沉积物指标分析
1理化指标分析
1.1总氮测定
对于沉积物中的氮,通常情况下可以分为2种,分别是有机氮、无机氮,但以有机氮为主。有机氮包含很多东西,比如蛋白质、核酸、腐殖质,其中以腐殖质为主。而有机氮必须经过一定的转化,在沉积物中,通过微生物的转化,才可以形成无机氮,进一步为水生物所利用。对于多数含氮的有机物来说,它的分解形式以及分子结构,在一定程度上,是由环境因素决定的。无机氮主要包含2种,分别是铵态氮、硝态氮,还有其他一些比较少的氮,其存在于矿物晶格,将其称为固态氮,这种氮必须经过一定的特定条件,即需要借助HF-H2SO4溶液,通过其破坏矿物晶格,才可以释放出来。
1.2磷的形态分析
对于沉积物而言,分析其磷形态,主要是利用以下物质,即蒸馏水、酸、碱,通过将其依次提取,就会获得相对应磷的形态,即可溶性磷、铝磷、铁磷等。在沉积物中的磷,主要可以分为2种,即有机磷、无机磷,而无机磷又可以细分为铝磷、铁磷等,通过这种方式划分,可以使如下种类的磷得到充分利用,如磷酸铝、磷酸铁等,可以被生物有效吸收。而它们由于处于不同水体中,因而释放的速度也各不相同。因此,针对磷的形态研究,一直是个较为棘手的问题。大部分的学者对其做了较多的研究,并且采用不同的方式,解决上述问题。例如采取多种酸碱形式,通过在配比方式上,还有在提取步骤上,进行细化合并。而学者对此进行的相关研究,并没有形成统一的操作步骤。
2酶指标分析
2.1测定磷酸酶
针对沉积物,其磷酸酶的种类有3种,它们分别是酸性、中性、碱性,通常来讲,对于磷酸酶活性,所有的沉积物中都存在活跃性较高的现象。但是有一部分沉积物,其对酸碱度有较强的适应性,在一定的范围内,即pH值(4~9)的范围内,能够测出以下几种物质的活性,即酸性、中性以及碱性磷酸酶。同时,针对磷酸酶,在对其活性进行测定时,就目前而言,主要的方法如下,即以苯磷酸酯为基质,当它们受到一定的物质的反应时,即磷酸酶,就会发生水解,能够解析出2种物质,即无机磷、有机基团(苯酚),用苯酚生成量,在一定意义上,可以表示土壤中磷酸酶的活性。
2.2蛋白质测定
在沉积物中,针对各类有机物,其成分中都含有蛋白质,但是数量不等。而沉积物中的蛋白酶,对该类物质通过一定的分解,即酶促反应,进一步对沉积物中的氮素进行转化,促进水体环境中氮素营养的增加。所以针对蛋白酶活性,可以从另一个角度分析,沉积物中的氮素状况,还有其转化的进程。对于蛋白酶,在对其进行活性测定时,可以将以下物质作为基质,主要有白明胶、胳朊等蛋白质,同时还可以采用某些肽类,加入蛋白酶,进行分解,然后再对分解产物进行量的测定,以此计算酶活性大小。
3污染物指标分析
针对石油烃及芳烃,利用GC-MS法,测定沉积物中多环芳烃的组分及其分布水平,这样的检测已经不是难事。它主要涵盖以下操作过程,如冷冻干燥、索氏提取、仪器分析等。在石油烃的污染中,包含多环芳烃、直链烷烃等,这些污染在我国湖泊河流中较为常见,尤其是近些年来,针对渔业生态环境展开数据调查,结果显示,在渔业水域污染中,石油类污染是其主要污染来源,而其主要的表现形式如下,在食用水产品时,柴油味道厚重,而在太湖流域,池塘养殖的一种虾类,即南美白对虾,表现较为明显。对于鱼类的柴油味,还有土腥味,已经严重危害到水产品质量,这类问题亟待解决。对于沉积物的石油烃,进行测定的方法较为简单,即皂化方法,而它的工作原理也很容易理解,即使用石油醚,萃取非皂化物,旋转蒸发,减压蒸干,再用石油醚溶解,并且定容,而萃取物在一定的条件下,即紫外线照射下,可以生成荧光,当处于一定浓度范围时,荧光强度、石油烃含量,它们之间呈现正比。
4结语
综上所示,随着我国工业化水平的不断提高,随之带来的污染问题不断加重,特别是针对渔业养殖,其养殖水域的污染不断扩大,在一定程度上,影响了养殖品的质量,因此养殖水域污染问题亟待解决,本文基于上述情况,针对渔业养殖水域进行沉积物指标分析,进一步促进我国渔业养殖的良好发展。
作者:沈凤明 单位:浙江省嘉兴市南湖区七星街道农业技术服务中心
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