氧化还原电位（oxidation-reduction potential，ＯＲＰ）是衡量养殖水体水质情况的一个重要指标，ＯＲＰ值的大小可以反映水质的好坏。氧化还原电位反映的是水体氧化还原状态，ＯＲＰ值越大表明水体的氧化性越强，值越小表明水体的还原性越强。

01氧化还原电位原理

1、不同氧化还原水环境的元素存在形式

常见元素：碳，氮，硫，铁，锰，铜

富氧环境元素：二氧化碳，碳酸根，碳酸氢根，硫酸根，三价铁，铜离子。

缺氧环境元素：甲烷，一氧化碳，氮气，氨气，硫化氢，二价铁，亚铜。

2、不同氧化还原水环境中有机物分解产物

富氧环境中：氧作为氧化剂，那么电子受体和氢受体都是氧。

缺氧环境中：首先代替氧的是硝酸根离子，成为电子受体和氢受体。

N03- + 2H+ +2e- ——》 NO2- + H20 (亚硝酸细菌)

N03- + 10H+ +8e- ——》NH4+ + 3H20 (氨化细菌)

N03- + 12H+ +10e- ——》N2 + 6H2O(脱氮细菌)

当氧化还原电位继续下降，N03- 也被消耗尽。铁和锰作为氧化剂，成为电子受体和氢受体。

Fe203 + 3H+ +2e - + 4HCO 3- ———》2Fe(HCO3)2+30H-

Fe(HCO3)2是一种极不稳定的化学耗氧因子,如果在底泥中产生,在扩散到有氧的水体时,迅速分解：

4Fe(HCO3)2+O2+2H2O——》4Fe (OH)3 + 8C02

由于底层无氧,大量积累的Fe(HCO3)2在池塘翻塘时就可能导致池塘瞬间缺氧。同样,MnO2也可以作为电子受体和氢受体:

MnO+2H++2e+2C02——》Mn2++2HCO

滞留于底层的Mn2+遇到氧气会与HCO3发生双水解反应

2Mn2++O2+4HCO3+2H2O→2Mn(OH)4 + 4CO2

当氧化还原电位进一步下降,SO4 2-和CO2将作为氧化剂,成为电子受体和氢受体

S04 2- +10H+8e- ——》H2S+2H2O

H2S虽然是气体,但高度可溶,一旦进入这个阶段,池塘水体就处于高度风险之中.

02氧化还原电位的监测方法

氧化还原电位的测定主要使用氧化还原电位测定仪，一般ｐＨ计也可以测定氧化还原电位。一般测试仪所测数值单位为 ｍＶ。探头可以抛入水中的测定仪使用比较方便，可以现场测定，同时可以对养殖池塘的不同区域，分水层分别进行检测。

一般水质较好、溶氧充足的海水养殖池塘的氧化还原电位在５０～１５０ｍＶ 之间，大部分时间在８０ｍＶ 左右上下波动，上下层水体差别不大。一天中数值波动较大，全天的最高点出现在晚上２３：００，最低点出现在早晨９：００。池塘 ＯＲＰ值的变动主要受溶解氧和 ｐＨ 值的影响，水温变化也会影响氧化还原电位。但养殖池塘水体ｐＨ 在昼夜间的变化幅度较小，溶解氧的昼夜变化幅度大，所以池塘水体的氧化还原电位主要受溶解氧的影响，提高上下层水体溶解氧能有效提高氧化还原电位。

03氧化还原电位的调控方法

“泛池”原因：

1、有机物含有碳，氮，硫等元素，由于水体水温分层，在富氧环境中生成硝酸根离子，硫酸根离子，二氧化碳等无机氧化物。但溶氧被耗尽时，无机氧化物还原产物就是有害物质氨氮，亚盐，硫化氢，甲烷。

2、大量化学试剂种类繁多，但很少改变底质氧化还原电位，往往只能解决一时问题，高产养殖池塘底层，当在底质缺氧环境中生成Fe(HCO3)2，Mn2+等不稳定化合物时，一旦突然遇到不利天气，会导致上下水层交流，溶氧会被底部不稳定耗氧化合物吸收，造成“泛池”现象。鱼虾大量缺氧而死。

措施：

1、使用增氧机增氧是提高水体氧化还原电位最有效的方法。在有太阳辐射的情况下，表层水体溶氧不断增加，但底层水体溶氧水平较低，应经常开动叶轮式增氧机搅动上下水体，提高底层溶氧，使整个养殖水体都保持在较高的溶氧水平，从而保持水体较高的氧化还原电位。在冬季池塘闲置不用的时候，可进行池底清淤或翻晒底泥，去除底泥中的还原性物质，提高其氧化还原电位。

2、使用的强氧化剂包括复合过硫酸氢 钾、氯制剂、二氧化氯、过氧化钙，双氧水等。复合过硫酸氢钾氧化还原电位高，氧化性强，使用颗粒 制剂投入水底，可以快速有效地提高水体及底质的氧化还原电位。但复合过硫酸钾不宜多次反复使用，因为过量的硫酸根积聚水体会在水体氧化还原电位变低时还原成硫化物，污染水体。化学方法提高水体氧化还原电位只能暂时起作用，如果造成水体氧化还原电位变低的条件没有改变，当这些氧化性的化学物质消耗完后，水体的氧化还原电位仍然会降低。

3、养殖池塘中使用微生态制剂，可以降解水体及底泥中的有机质，吸收氨氮及亚硝酸盐等还原性物质，还原性物质的减少也能在一定程度上提高氧化还原电位。微生态制剂并不能在短时间内改变养殖水体的氧化还原电位，应该以改良水质为主，通过改良水质防止氧化还原电位降低。