生石灰，它的主要成分为氧化钙，因此，生石灰的化学名字就是氧化钙（现在的机制生石灰就冠称为"氧化钙"），生石灰为白色或灰白色硬块或颗粒（机制生石灰）。在水产养殖中，生石灰既可作为鱼病消毒剂，又可作为水质改良剂，作用不可忽视。

一、对生石灰的"误会"

对于水产养殖使用生石灰的传统方法，在现实中还有些误解存在，甚至有些人故意误导，一般人认为生石灰是强碱物质，平时连人都受不了，更何谈鱼儿这脆弱的生命；还有有人认为：生石灰是强碱又强热的物质，在夏季热天时误以为会伤及鱼儿。其实，只要在有鱼的塘中把生石灰用量控制准确，在每亩每米水深50斤以下都会安然无恙，比如1亩用20-40斤这个量级，顶多让酸碱度提高0.2到0.5而已；另外还有人认为：现在科学这么发达了，先进的鱼药比比皆是，生石灰既耗力又麻烦，根本就没必要去使用它了。等等。

(古法石灰窖)

其实，生石灰在纯干粉状或者高浓度溶液下才显现出强碱性，清塘浓度在120斤/亩以上时，水的PH值才会升至11或以上。而鱼的适宜PH值是6.5-8.5，鱼的极限PH值是9.5或10以下。但我们在防治鱼病和水质调节时，生石灰使用量一般仅为10-50斤/亩/米于水体中，早就有人测试过此时的PH值均在10以下，一般在8.5-9.0之间，刚好是弱偏碱性，并且持续时间不长。也就是说，PH值在8.5-9.0左右时，其程度犹如用双氧水清洗人体伤口一样，同理，刚好是清洗鱼体伤口的程度，这会促进伤口愈合的程（速）度，因此对受伤性、开放型的鱼病治疗很有益处。

（机制袋装生石灰）

生石灰除了在高PH值和蓝藻暴发时禁用慎用以外，在水溶液状态下比其它鱼药的毒性小得多，其实，我们用的鱼药比生石灰的毒性大得多，我们只不过被鱼药的“不动声色”而浑然不觉，而对生石灰的“噼里啪啦”而感到恐惧，这是被两者的表面现象所蒙蔽了。石灰遇水后会像锅里滚开的水一样翻滚，并且热烟四起，恰好就应该在这时候趁热将石灰水泼洒于水中，才能起到良好的效果。因此，传统的并不一定就不好，创新的也不一定都好，更不能认为创新的东西都比传统的好！

二、生石灰在水产养殖中的作用

(1)澄清水体，增加溶氧：鱼塘水浑时可以使用生石灰澄清水体，比如在暴雨后水浑时使用生石灰水对水体有沉淀泥浆作用，担当絮凝剂的功能，会增大池水的透明度，可以使水体变得嫩爽起来，提升光合作用。其原理是生石灰遇水变成氢氧化钙后，吸收二氧化碳又变为碳酸钙并沉淀，使悬浮的混浊杂质等凝结沉淀，使池水变清减少耗氧成份，此时就当给鱼儿"洗澡"，清洗掉鱼体和鱼鳃上的"污垢"，加上生石灰含有氧分子(氧化钙、氢氧化钙)，会增加水中的溶氧量，因此，在水体中施用生石灰有防止缺氧泛塘的作用。

(2)改良底泥：生石灰能够改善养殖中后期的恶臭底质结构，达到调节水质，净化水体的作用。其原理是生石灰遇水产生的碳酸钙沉淀到底，能使淤泥成疏松结构，改善塘泥的通气条件，促进底泥中各种微生物的活动，加速细菌分解底泥有机质，加快了底泥中有机质的分解和矿化作用。

特别是对于多年没清塘，淤泥又特别厚的鱼塘，由于大多数鱼病发病原因就出在塘底恶化，淤泥腐败的问题上，生石灰因有通透底泥的作用，因此，使用生石灰对鱼病有很好的疗效。可以将生石灰水泼洒也可以将生石灰(机制)颗粒干撒在淤泥集中的地方，即能够增加池底通透性，增加池底无机盐向水中释放，有利于藻类的稳定。

(3)调节水质：生石灰提高ph值(酸碱度)是最明显和最好的作用。当养殖到中后期时酸碱度普遍偏低(酸)，会引发一系列的不利后果，比如：水质波动不稳定，培藻培菌效果不好，硫化氢产生，鱼病暴发等等。当使用生石灰适当提高酸碱度后，有利于鱼虾的呼吸，更有利于水中生态系统的稳定。

另外，碳酸钙与水中的二氧化碳、碳酸等形成缓冲作用，保持池水的pH值稳定，始终呈微碱性有利于鱼类生长，因为水生动物都利偏碱性而不宜偏酸性，利碱不宜酸。

(4)缓释肥度：生石灰使底泥矿化，分解释放出氮、磷、钾等元素，把淤泥中吸附的各种盐类交换出来，重新溶入水中从而增加水肥的丰富多元化，促进营养物质的循环再生。钙是水中绿色植物及动物不可缺少的营养元素，水中浮游植物的含量与含钙的高低有着密切的关系。施用生石灰后就等同于施了钙肥增加了水体肥度，有利于饵料生物的生长和繁殖，水体鱼产量也相对较高。

(5)离子解毒：施用生石灰后所产生的钙离子，能消除或减弱水中钾、钠、锌、锰、铁、铅等金属离子过多或超标带来的毒性。钙离子浓度的增大，还可使生物减少从环境中吸收重金属，降低其毒性，因此，生石灰水具有解毒作用，所以，用了生石灰后根本不需解毒，生石灰本身就是解毒药。

中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员林文辉在"池塘里的那些事儿！"中说道：大剂量的生石灰处理不仅仅是消毒、清杂那么简单！大剂量的生石灰处理具有矫正水质属性的作用，具有重要的重金属“解毒”作用。

(6)增加硬度：生石灰中的钙是水中生物不可缺少的营养元素，钙也是构成水体硬度的主要成分之一，硬度越高鱼类的饵料生物的繁殖增长越快，鱼虾蟹产量也相对较高。钙也是鱼类骨骼（本身就是钙质为主）的重要成分，对鱼的生长也有促进作用。定期使用生石灰可以提供水生动物所需的钙元素，对甲壳类(虾、蟹等)水产动物尤为重要，促进虾蟹正常蜕壳有不可替代的作用。

(7)消毒治病：多年以来在实践中发现，当鱼病发生后又(顽固鱼病)久治不好的情形时，使用生石灰均表现出有良好的治疗效果，分析其原因可能是因患病时间久了必然会用药多且乱，杀虫的、灭菌的、调水的，改底的，等等，一股脑的往塘里投下各种东西，乱七八糟的造成整个池塘的生态系统都遭到严重破坏，因为生石灰具有中和水质的特殊作用，可以恢复、调谐、重塑水体的生态系统，加上生石灰又兼有消毒灭菌的功能，因此，对鱼病治疗及其收尾治疗很有疗效。

在鱼病发生时，使用生石灰都有一定的效果。在平时预防鱼病和调节水质时，凡是一年用过两三次乃至四次(每季度一次)生石灰的鱼塘，全年基本上养鱼都不会发生大的鱼病甚至没有鱼病发生。

(8)清塘消毒：在清塘消毒时，当生石灰用量在120-300斤时其PH值能达到11-12左右，在这种强碱性状态下鱼虾基本都无法存活，同时，为害鱼类的病原体、细菌、寄生虫卵和休眠孢子等均被杀灭。从微观上来讲，石灰水能杀菌也有赖于其电离出的钙离子，它可以使细胞蛋白质变性失去活性，所以，这就是生石灰能够"消毒灭杂"的原因和提前预防鱼病的作用。

(9)其它：生石灰能够降低硫化氢的毒性。硫化氢的毒性是在酸碱度(PH值)低时才会形成，酸碱度越低，硫化氢的毒性就越大，因此，用生石灰提高PH值就能降低硫化氢的毒性。另据有文章说，在冬春季节水温较低时，可用腐熟的猪粪、牛粪与石灰一同施用，可以提高水温。

三、生石灰的使用方法

生石灰的作用概括起来主要有清塘消毒和调水消毒两大功能。生石灰务必加水溶解让其产生大量的热，促使PH（碱度）快速升高，才能起到杀菌消毒的作用。该过程中PH值之所以会升高，是因为在这个过程中产生了大量的钙离子和氢氧根离子(属于碱性离子)即氢氧化钙，因此才会导致水体呈碱性。生石灰应尽量现买现用，加水将块状生石灰发散后使用为宜。

(1)清塘消毒：分为清塘干法消毒和清塘带水消毒两种。干法清塘一般每亩用生石灰120～150斤，带水清塘则水深1米时每亩200～300斤，能有效地杀死(灭)鱼塘中的野杂鱼、敌害生物和鱼类寄生虫、病原菌甚至病毒等。

(2)调水消毒：每亩使用生石灰10-30斤/米时，以调节水质为主，每亩使用生石灰30-50斤/米时，以防治鱼病为主。

四、使用生石灰的禁忌

1.生石灰是碱性药物，不宜与酸性的漂白粉或含氯、含碘消毒剂同时使用，否则会产生拮抗作用而降低药效。因为漂白粉等为酸性药物，生石灰为碱性药物，若混用则酸碱消减，直接降低消毒功效。

2.生石灰不能与敌百虫同时使用，以防敌百虫遇碱水解生成敌敌畏而毒性增大。因为生石灰和敌百虫发生化学反应后生成敌敌畏，其毒性会增强10倍。此处请注意：如果是清塘消毒，正好利用毒性强大的"敌敌畏"来增加毒性，可以采用生石灰+敌百虫=敌敌畏来清塘除杂。当然此处可以因势利导，在清塘时正好可以借此加大毒性增加清塘的毒杀效果。另外，在下敌百虫杀虫之前先一天或同时下一点生石灰，让酸碱度略微提高一点让水呈微弱碱性，再下敌百虫可以增加杀虫的效果。

3.生石灰不能与化肥同时使用。生石灰忌与氮肥同时施用。否则会使得水体里氨分子浓度升高，氨水含量高易引起鱼类氨中毒。同理，池水中氨氮含量高于1.2毫克/升时，也不宜大量使用生石灰。另外施铵态氮肥后隔一周后方可使用生石灰，切忌混用。

4.生石灰不能和硫酸铜等同时使用。水体中钙离子的增加会导致铜离子的减少，大大降低硫酸铜的功效。

5.盐碱地、蓝藻暴发、PH值过高、硬度过高时，禁用或者慎用生石灰。

五、综合

综上所述，生石灰具有清塘除杂，消毒杀菌、调节水质、澄清水体、改底除臭、肥水补钙、解毒增氧的功效，它是一种高效、绿色、环保的消毒调水药物，主要作用是重塑水体生态系统，矫正水质属性，用于鱼病防治、调节水质和改良底质，提高养殖水体的硬度和碱度，而且还能提供鱼虾蟹生长不可或缺的钙元素，作用非凡。

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