分辨渔药产品的真假伪劣

发表时间:2019/12/2 19:11:44  
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常用外用药的产品质量鉴别

1,苯扎溴铵

主要是需要区分苯扎溴铵和苯扎氯胺。

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2,聚维酮碘

聚维酮碘是我们水产上常用的消毒剂,质量不好的不仅无效,而且有刺激性,容易造成死鱼死虾。

聚维酮碘(PVP-Ⅰ)是一种由表面活性剂(聚乙烯吡咯烷酮)与碘络合形成的不稳定络合物

(1)看颜色

从眼睛看到的情况初步判断:红棕色液体,无沉淀分层,静置时无泡,摇晃时有泡沫但会很快消失的是正品。

颜色不正,液体粘稠,有沉淀分层,泡沫多的是次品或是假冒。

(2)闻气味

通过鼻子闻有没有刺鼻性的气味或是难闻的怪味。如果没有质量是好的,反之较差。味道越浓说明碘挥发的越厉害,产品越不好。

(3)摇一摇,摇晃后有泡沫但很快消失的,应是正品。

(4)喷一喷,用手感觉下是不是粘滑的,粘滑的是不好的,清爽的是好的。

(5)利用碘遇淀粉变蓝的的特性,将聚维酮碘滴于馒头上吗,如果不能变蓝,说明测试的样品当中不可能是聚维酮碘

(6)将聚维酮碘滴到装有清水的透明玻璃杯中,看它的沉降速度和扩散速度,好的聚维酮碘扩散速度慢,沉底快,差的聚维酮碘扩散速度快,沉底慢。

注意:粘稠度不能作为参考依据,可能有的会掺杂粘合剂。

3,有机酸

水体解毒类产品是水产养殖中必不可少的一部分,主要成分为果酸,柠檬酸等有机酸 目前市场上品种多样,其中以有机酸为主要成分的占大部分。对于参差不齐的质量,如何辨别产品的好坏,是正确使用有机酸产品的一大关键。

(1)使用说明上的有机酸含量,可作为一个参考;

(2)液体颜色多维淡黄色或者无色透明液体,因此颜色不可作为辨别的依据;

(3)有观点认为有机酸具有表面活性的作用,可通过观察其液体滴在水泥地上冒泡的强弱和连续时间来辨别;这种观点有待商榷,强酸倒在水泥地面上,同样会出现大量的泡沫,因此,通过观察在水泥地面上冒泡的强弱不能作为产品质量判断的依据。

(4)好的有机酸产品打开瓶盖,闻起来有淡淡的果香味,而使用强酸勾兑而成的产品有刺鼻的气味。可以作为产品质量判断的一个参考。

有机酸的螯合作用、络合作用,通过酸根离子螯合、络合,从而达到降低重金属毒性的作用。可以通过络合水体中的重金属试验来判断产品的好坏。

有机酸络合重金属的小试验

第一步:取稀释好的硫酸酮与硫酸亚铁混合溶液,如下图中间蓝色瓶子溶液;

第二步:取些许茶叶水,如下图第一个矿泉水瓶;

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第三步:将茶叶水直接加入到稀释好的蓝色溶液中,变成了黑色,呈现结果如下图所示;

原理:硫酸亚铁溶液与茶叶水中的鞣酸起化学反应,能产生黑色沉淀物,呈黑色越浓说明含硫酸亚铁成分越多。

接下来看看有机酸解重金属效果如何?

同上第一、二步:

第一步:取稀释好的硫酸酮与硫酸亚铁混合溶液,如下图中间蓝色瓶子溶液;

第二步:取些许茶叶水,如下图第一个矿泉水瓶;

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第三步:取适量有机酸滴入到稀释好蓝色溶液(硫酸酮与硫酮亚铁)中,呈现结果如下:

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第四步:再取适量茶叶水加入到以上溶液中,呈现结果如下:

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结果:加入茶叶水,溶液不再变黑,说明其中的重金属离子(铜、铁)被有机酸铬合反应了。

接下来看看硫酸酮与硫酸亚铁溶液中,加与不加有机酸,再加茶叶水的直观对比图如下:

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未加有机酸,直接加茶叶水,呈现黑色;

加入有机酸后,再加茶叶水,未呈现黑色

常用内服药质量的鉴别

中草药鉴定原则:1看能不能加量,中草药适量加量没有任何问题,不能加量肯定是假的。2,看能不能经过高温,中草药经过高温没有任何问题。不能经过高温的肯定含了其他的成分。

1、三黄散

详细的鉴别图文如下:

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好的三黄散有中草药特有的清香味道,手感细腻,现在水中溶解后,底部无杂质,水面无漂浮物,粒度越细,越有利于吸收。

2、黄芪多糖

主要用于提高动物机体免疫力。在水产上广泛应用。主要是通过以下几点鉴别。

(1)最高工艺提取浓度为68%,做不到70%以上,在其中掺杂葡萄糖可提高检测浓度。

优质的黄芪多糖为淡黄色或者类白色。被氧化的黄芪多糖为红糖色或者咖啡色,活性低,不建议使用,很多厂家会加入葡萄糖,为了通过药检,但是其中可以看到很多白色的细小颗粒,肉眼可以看出来。

(2)黄芪多糖具有吸湿性,放在空气中易受潮,通过工艺可以降低吸湿性,但不能改变。

(3)黄芪多糖不溶于80%的酒精,75%的酒精就可以鉴别,将待检的黄芪多糖倒入到75%的酒精中,如果黄芪多糖抱团且酒精的颜色较清,则证明为优质的黄芪多糖,如果黄芪多糖在水中散开溶解,酒精的颜色加深,则证明根本不是黄芪多糖。

3、维生素C

在水产养殖过程中,经常使用的维生素C有三种,普通的维生素C,包膜维生素C以及磷酸酯化的维生素C,由于维生素C具有酸性和强还原性,经过高温和在水溶液中不稳定,很容易被破坏,因此,通过包膜和磷酸酯化的方式来提高它的稳定性。

其中,磷酸酯化的VC的稳定性最好,通常用于外用抗应激,鉴别抗应激产品的效果很简单。只需要准备2个桶,每个桶放入几条鱼,一个加入VC,另一个不加,进行抗应激的对比试验即可鉴别。

内服的VC含量的鉴别,可以利用维生素C的强还原性与具有强氧化性的高锰酸钾反应,使高锰酸钾溶液褪色的这一特性来鉴别。通过计算使一定浓度的高锰酸钾溶液褪色的VC需要量来判断产品的VC的含量。

常用微生物制剂产品质量的鉴别

1、光合细菌

目前,水产养殖中使用的光合细菌属于非药品,没有相关的国家标准。市面上光合细菌产品良莠不齐,有些不法厂家为达到赢利目的,采用色素加水调配成所谓的光合细菌,或用培养得不好的劣质光合细菌加色素调配。这些假、劣产品从外貌看几乎可以乱真,但是由于质量低劣,使用之后几乎没效果,甚至会残害养殖对象,严重地损害了用户的利益。如何分辨光合细菌产品的真与假、劣,成为许多用户头疼的事情。光合细菌质量的鉴别有以下几点:

1、稀释后置阳光底下1-2小时再比色,色深者为佳;

2、闻气味:优质的光合细菌有特殊酵香味,而不是恶臭;

3、看瓶壁:瓶壁粘附菌膜的,已经大量衰亡;

4、看黏度:浓稠度过高的(小瓶装)极有可能是增稠剂;

5、看菌液的均匀度:存放过久的光合细菌由于老化,死亡有时会出现菌液质地不均匀,底部出现深色的果冻状团块,上层菌液变稀,且有不良气味。

6,科学培养出来的光合细菌产品的红色是光合细菌菌体的颜色,为非水溶性的,而用色素调配出来的假劣产品的红色为水溶性色素的颜色。所以未加红素的光合细菌放置时间久一点,随着光合细菌菌体的沉降就会分层,容器上部变清,下部红色加深。

目前,市面上光合细菌产品良莠不齐,有些不法厂家为达到赢利目的,采用色素加水调配成所谓的光合细菌,或用培养得不好的劣质光合细菌加色素调配。这些假、劣产品从外貌看几乎可以乱真,但是由于质量低劣,完全达不到有关指标的标准,使用后甚至会残害养殖对象,严重地侵犯了用户的利益。如何分辨光合细菌产品的真与假、劣,成为许多用户头疼的事情。

科学培养出来的光合细菌产品的红色是光合细菌菌体的颜色,为非水溶性的,而用色素调配出来的假劣产品的红色为水溶性色素的颜色。根据这两者的不同,我们设计了一套鉴别真与假、劣产品的方法,经反复试验证明该方法科学、准确、易操作、易观察。现将此方法介绍给广大用户,希望能对用户辨别真与假、劣光合菌产品有所帮助。具体方法如下:

1、鉴别绿色色素溶液的配制:称取食用果绿色素0.1克,溶于100毫升自来水中,配成深绿色的鉴别色素溶液。或取少量食用果绿色素,溶于适量自来水中,配成深绿色的溶液。

2、取样品:取待测的样品10-20毫升装于干净、透明的玻璃管中。

3、滴2滴鉴别绿色素溶液于装有待测样品的玻璃管中。

4、观察颜色的反应。

真光合细菌显色反应

若样品为真正培养的光合细菌产品,绿色素溶液则会与红色光合细菌分层,上层绿色为绿色素溶液,下层红色为光合细菌液,摇动之后稍微放置,分层仍是存在,滴加的鉴别绿色素溶液越多,绿色层所占的比例越多,最后,整玻璃管都为绿色。

假劣光合细菌显色反应

若是用色素调配出来的假光合细菌产品,可见滴加的鉴别绿色素溶液会溶于红色产品中,绿色溶液与红色溶液不会分层,轻轻摇动后,两者颜色会混匀,样品的红色加深,红中带有点紫,滴加的绿色色素溶液越多,颜色就会逐渐加深为紫黑色。

有些厂家在培养得不好的劣质光合细菌产品中加色素调色。如果鉴别这一类加有色素的劣质光合细菌产品,同样也可用上述的方法。产品中因色素加量不同,加入鉴别绿色色素溶液后,会有不同的颜色反应。若其产品中红色素添加量较少,滴加鉴别绿色色素溶液后,会有分层,上层为浅绿,绿中带有些紫。随着产品内红色素加量的增加,滴加绿色素溶液后还会有分层,但上层较下层深紫红,产品内调配的红色素量进一步加大,上层颜色为深紫,轻摇后,整管颜色为紫黑色。

这个办法简单易行,取材容易,根据加入鉴别绿色色素溶液后光合细菌液体颜色的变化与不同,可辨别光合细菌产品的真、假、劣。

2、乳酸菌

乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。色泽均匀,有愉悦的酸香气味。优质的乳酸菌pH值就在3.4-4.0,

用培养基培养乳酸菌:将乳酸菌稀释均匀涂抹培养基后培养24小时,即可以出现很多菌落如下图,菌相乳白,数量多且扩大速度快。菌落越多说明产品中的乳酸菌含菌量多,并且繁能力强,扩培效果好。

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另外乳酸菌的体型比较大,可以通过显微镜观察它的菌群活动,使用20(目镜)X20(物镜)即可清晰观察。下面我们拍下了乳酸菌的活动情况。

对于现在乳酸菌产品种类多,以肉眼观察,闻气味作为判别依据难免有偏颇,镜检是一个好方法,通过镜检可以让一大批不良乳酸菌产品无所遁形。

乳酸菌也可以在显微镜下检测的

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质量好的新鲜乳酸菌,菌种布满镜头。

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含量低乳酸菌:只看到少量菌。

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镜头下为丝状,有明显颤动的是乳酸菌,颤动越好说明其活性越好。

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椭圆形的为酵母菌,对乳酸菌起到保护作用。

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