食安法136条兔予处罚是否包含免予没收违法所得？

《食品安全法》第136条食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。此处的“免予处罚”是否包含“免予没收违法所得”？“免予处罚”的具体范围有无规定？

《行政处罚法》第28条第二款中有“当事人有违法所得，除依法应当退赔的外，应当予以没收。”的规定，对于超市经营不合格食品但可以依法免罚的情况下，其违法所得是否应该没收？如果应当没收其违法所得，其违法所得如何计算？全部经营收入还是扣除食品购买成本后的利润？当然不符合食品安全标准的食品是必须没收的。

烦请总局答疑释惑！

【总局回复】

1.按照《食品安全法》第136条规定，符合免责条款的，应当没收不符合食品安全标准的食品，法律原文未提及没收违法所得。

2.关于违法所得计算方式，总局正在研究制定相关规定，原则上按照《行政处罚法》第28条执行。

回复部门：执法稽查局，时间：2021-09-07

来源：国家市场监督管理总局公众留言系统