梭子蟹大跌10元,淡水鱼也遭“打劫”!草鱼、乌鱼大跌!

发表时间:2021/08/18 00:34:11  来源:惠农圈  浏览次数:6436  
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01、时令海鲜上市

从8月份开始,东海开渔,各种美味的海鲜也开始了大量入市,其价格也不是太贵。在丽水市场中,一个摊主老侯表示,目前市场上梭子蟹备受欢迎,且又肥又美,且集中上市价格相比其他时间要便宜不少。

个头小点的梭子蟹为25-30元一斤,大一点的为35元一斤。老侯表示,今年的梭子蟹行情比往年同期跌了10多元,毕竟此前冰鲜梭子蟹也卖三十四元,现在已降至15-18元一斤。

梭子蟹大跌10元,淡水鱼也遭“打劫”!草鱼、黑鱼大跌,咋回事?

皮皮虾在7月份时一斤100元,但8月份开始价格就快速下跌,如今已降至55元/斤;水龙鱼行情最便宜,目前价格也才5-10元一斤;东海带鱼也不是太贵,价格为30-35元/斤,原本冷冻带鱼为25元,但如今已降至18元。而小带鱼、小梅鱼、鱿鱼、龙头鱼等价格下跌了20%。

02、淡水鱼遭“打劫”

受海产品价格上市的影响,近期的淡水鱼行情遭“打劫”,其价格下跌比较明显。如武汉水产市场中,鲫鱼已从19元一斤跌至15-16元,市民老张对鲫鱼一直很偏爱,如今听到鲫鱼跌价,连忙购买了一条,花了他24元,他表示此前一条鲫鱼最少30元。

鳙鱼价格也从15元跌到11.5元,草鱼、鲤鱼已从13-14元跌到了7-8元左右,鳊鱼价格从15元降至12-13元,基本上所有淡水鱼都有所下跌。

当然,鱼价的下跌也是受淡水鱼上市量增加的影响,再加上近期部分地区交通受阻,餐饮需求低迷,结果鱼价不是太好。

梭子蟹大跌10元,淡水鱼也遭“打劫”!草鱼、黑鱼大跌,咋回事?

从近期全国淡水鱼市场来看,塘口价还在跌,特别是下面这几类鱼,养鱼户内心却不是滋味,到底咋回事?

1、草鱼大跌2.4元

在过去2年里,因受各地的环保禁养政策,结果草鱼的养殖面积大大减少,鱼价也十分低迷,养鱼户亏损很大,很多人选择离开,结果今年上半年草鱼供应偏少,价格迎来了疯狂反弹。

不过从8月份开始,塘口价跌幅明显,目前福建3斤重的已跌至8元,一周大跌了2.4元,其跌幅之大让养鱼户着急不已,大家也加快了卖鱼速度,但越是这样鱼价越是低迷。不过在过去,草鱼塘口价5.5-6元一斤,可见现在的价格还有所偏高。

不过在珠三角地区,草鱼价格跌幅更大,如广州统货为6元,佛山统货为6.5元,中山统货为6.3-6.7元/斤。因对后面的鱼价没信心,因此大家的出货速度加快,这让客商趁机压价。

华中、华东地区受交通管控影响,近期鱼价跌幅较大,如常德2-3斤草鱼7.5元/斤,赣州草鱼8.2元/斤。短期来看,接下来草鱼还有下跌的空间,大家要有心理准备。

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02、乌鱼苗有价无市

近期乌鱼的行情也不是太好,一个流通商吐槽,如今加工企业、市场都在压价,以至于近1个月内亏损惨重。而如今的乌鱼走货低迷,鱼农卖鱼积极,尽管下调了乌鱼价格,还是免不了亏损的局面,目前2斤乌鱼跌了1.5元,1斤左右跌了1元。再加上贸易商和塘主提前签订合约,收购价还是按原来价格,这才导致亏损。

目前广东产区,2斤头规格的乌鱼为8.3-8.4元/斤,1-2斤为8-8.2元/斤,1斤以下的为6.6-6.8元/斤,3-4斤头的为9.5元/斤,4.5斤头的为9.8元/斤。但因市场需求低迷,贸易商采购减少,鱼价还在下滑中。

这一波中,乌鱼苗的跌幅也非常大,100尾/斤规格的只要0.45元一尾,但即便价格下跌了0.15元/尾,市场却没有多少成交量,总体呈现出有价无市局面,养鱼人只能自己喂养。

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03、石斑鱼下跌

近期石斑鱼的行情也不是太好,因消费需求低迷,且价格太高,市场对其的消费有限,近期价格有所低迷。

海南产区,4斤规格的24元/斤,1斤规格的31元/斤;广东珍珠斑1斤重的为32.5元/斤,统货为30元/斤,因价格下跌,养鱼户近期捂着不出;福建1斤重的为33元一斤,3斤重的28元一斤。

至于未来的行情,还是不太利好,毕竟随着“升学宴”的叫停,刺激石斑鱼消费的重要因素没了,很难再带动其价格上涨。在餐饮需求低迷背景下,以及海产品上市,石斑鱼或还会迎来一波下调。

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不过在淡水鱼下跌的同时,近期的水产料却猛然上涨,如大北农就宣布鱼料上涨50-100元/吨,其中膨化料、特种料涨100元/吨,年初至今上涨600元/吨;湖南神爽宣布颗粒料上涨75元/吨,特种料、膨化料上涨100元/吨,年初至今上涨600元/吨。

接下来的养殖成本还会继续高涨,鱼农要有心理准备,减少喂养成本,这样才能有所收益,当然,大家也要趁着如今鱼价还没大跌,抓住时机合理出栏。

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