重庆水产品产销形势分析:1月水产总体零售价环比平稳,价格稳中略涨

发表时间:2022/1/22 15:34:08  来源:重庆市农业信息中心  浏览次数:9722  
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重庆各种大宗淡水产品价格在2021年12月环比稳中有跌、同比不同程度上涨。预计2022年1月鱼价稳中略涨。

1、大宗水产产地价环比下跌、同比上涨

12月份主要监测品种产地平均价格12.90元/公斤,环比下跌3.80%,同比上涨3.37%。其中草鱼13.66元/公斤、鲫鱼15.46元/公斤、白鲢7.29元/公斤、花鲢15.18元/公斤。

2、大宗水产批发量环比明显减少、价格持平

12月份重庆井口市场大宗水产品交易量为6660吨,环比、同比分别明显减少7.76%、8.45%。全市水产批发均价18.28元/公斤,环比持平,同比大幅上涨19.01%。其中重庆井口市场淡水鱼价12.65元/公斤,环比下跌3.58%,该市场较湖北同品种批发均价高14.17%,较全国同品种批发均价低12.76%。

3、大宗水产零售价环比小幅下跌、同比大幅上涨

12月份重庆市水产零售均价20.56元/公斤,环比小幅下跌2.97%,同比大幅上涨14.03%。草鱼21.37元/公斤、鲫鱼23.31元/公斤、白鲢13.01元/公斤、花鲢24.53元/公斤。

总的来看,12月份大宗淡水产品大量上市,商品鱼供应充足,产地鱼价下跌,加上气温下降,运输成本下降,导致零售价环比小幅下跌、批发价持平,但同比依然有不同程度上涨。

(四)大宗淡水鱼价格预计稳中略涨

2022年1月份大宗淡水产品处于捕捞上市期,市场供应充足,气温下降利于活鱼运输,运输成本下降。由于目前大宗淡水鱼养殖成本增加,加上元旦、春节到来,市场需求有所增加,其中鲤鱼价格涨,鲶鱼跌。预计价格稳中略涨。

根据市农业信息中心对全市30多个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第2周重庆水产总体零售均价26.88元,类价格指数112.15。环比1涨1跌7平稳,总体上浮0.07%、表现平稳;同比7涨2跌,总体明显上涨6.16%。

鲤鱼零售价环比稳中略涨

鲤鱼零售价23.86元,单品种价格指数127.08,环比、与前四周均价比分别稳中略涨1.42%、1.74%,同比陡升25.89%。

鲶鱼零售价环比稳中略跌

鲶鱼零售价25.50元,单品种价格指数98.76,环比、与前四周均价比分别稳中略跌1.14%、1.39%,同比明显下跌7.47%。

其余水产品零售价环比、与前四周比均平稳

草鱼21.14元,单品种价格指数120.99;花鲢24.12元,单品种价格指数124.40;鲫鱼23.31元,单品种价格指数113.72;白鲢12.51元,单品种价格指数116.90;钳鱼26.40元,单品种价格指数101.04;大带鱼40.25元,单品种价格指数109.60;黄花鱼44.85元,单品种价格指数96.89。

养殖户在捕捞、转池、清池等作业中小心仔细,避免鱼体受伤;保持鱼池一定深度和肥度,适量投喂饵料并适时启用增氧设备;做好鱼池整修和渔业设施维护;适时捕捞上市,减少越冬水产品存塘量。

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