鳕鱼

发表时间:2021/6/14 19:19:37  
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今天来聊聊鳕鱼

鳕鱼

又 名:鳕鱼(地方名称:大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼)

科学分类:硬骨鱼纲 、辐鳍亚纲 :鳕形目 、鳕亚目 、鳕科 、鳕属 。

概述:

纯正鳕鱼指鳕属鱼类,分为大西洋鳕鱼,格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。鳕形目下有鳕科,通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类,有50多种。

一、天然分布

它们中大多数分布于大西洋北部大陆架海域,重要鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,是具有重要的食用和经济价值。

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二、形态特征

1、躯体:鳕鱼体延长,稍侧扁,体重300~750克。体色多样,从淡绿或淡灰到褐色或淡黑,也可为暗淡红色到鲜红色;头、背及体侧为灰褐色,并具不规则深褐色斑纹,腹面为灰白色。

2、头部:头大,口大,上颌略长于下颌,颈部的触须须长等于或略长于眼径。两颌及犁骨均具绒毛状牙。

3、鳍条:体被细小圆鳞易脱落,侧线明显、臀鳍2个,各鳍均无硬棘,完全由鳍条组成。 背鳍3个。

4、尾部:尾部向后渐细一般长25~40厘米。

5、同类品种:鳕科下设鳕属,鳕属里的三种鱼:大西洋鳕鱼,格陵兰鳕鱼,和太平洋鳕鱼才称得上传统意义上纯正的鳕鱼。

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三、生活习性

北极鳕鱼分布于整个北极地区,是典型的冷水性鱼类,当温度超过5℃时,即不见它们的踪影。它是一种中小型鱼类,最大体长可达36厘米,是北极地区重要的经济鱼类之一。

夏季,北极鳕鱼主要生活于喀拉海区巴伦支海的结冰区边缘。北极鳕幼鱼以小型浮游植物和浮游动物为食。随着生长,它所摄食的浮游生物个体逐渐由小变大,并部分地捕食小型鱼类。

1、栖息:冷水性底栖鱼类,以无脊椎动物及小型鱼类为食。夏、秋季栖息于黄海冷水区,冬季回游于水深50~80m的沿海泥底区越冬。鳕鱼大部分生活在太平洋、大西洋北方水温0℃~16℃的寒冷海里。 南极的鳕鱼是世界上最不怕冷的鱼。这种鱼的血液中含有糖肌,功效和汽车的防冻剂相似,使它能够在南极寒冷的冰水中冻而不僵。

2、食性:鳕鱼以其他鱼类及无脊椎动物为食,吃得多,长得也快,10年左右能长到1米大;食量大,是贪食的洄游鱼类。因集群性生活,捕捉很容易,自古就是相当有名的食用鱼。

3、生长:北极鳕鱼的生长速度在寒冷的北极可谓神速,3龄时,平均体长17厘米,4龄则可达19.5厘米,5龄为21厘米,6龄为22厘米。北极鳕鱼的最高年龄可达7岁。

四、繁殖特点

1、成熟年龄:北极鳕鱼的性成熟年龄一般为4岁,并且其中大部分个体一生中只产卵一次,产卵期间则停止摄食。产卵之后有的北极鳕鱼游入河口或河的下游,再游入外海。

2、繁殖季节:黄海生殖期1~2月。

3、怀卵量:繁殖力强,体长1米左右的雌鱼,一次可产300万~400万粒卵之多。怀卵量34万~83万粒。

4、卵子性状:沉性卵,径0.98~1.05mm。北极鳕开始向西方和南方迁移,在冬季零下温度时进行产卵,为浮性卵,产卵量为9000~18000粒。由于水温低,所以孵化期长达4~5个月。

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