饲料添加剂的作用？
      饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，在饲料中用量少但是作用显著。饲料添加剂是代饲料工厂必然使用的原料，对强化基础饲料营养价值，提高动物生产性能，保证动物健康，节省饲料成本，改善畜产品品质方面有明显的效果。这是农业部对饲料添加剂的定义，很明显它在养殖过程中起到至关重要的作用。

为何要添加饲料添加剂呢？

在一般的饲料中，基本上能够满足动物在生长、繁殖、生产中所需要营养物质，但是如果想要获得更高生产效益，饲料中营养物质可能就有些不足了，需要额外的添加，如：提高母猪的产仔数、出生重、加快母猪产程、增加奶水质量和数量等，提高仔猪断奶窝重、提高生长速度、减少料肉比、改善肉质及风味等，想要全面提升，单一的饲料营养就不够了，必须额外添加。

在一般的饲料中，还有一些功能是抗生素所不具备的 如：脱霉剂、清除母猪体内毒素的物质等，提高免疫能力，改善肠道减少腹泻等。抑制有害菌的繁殖，使肠内菌群保持正常。

一、饲料添加剂的种类

1.补充和平衡营养类：包括氨基酸、维生素、微量矿物元素和非蛋白氮化物等。

2.保健和促生长剂类：单独具有或兼有抑菌防病、驱虫、促进饲料养分利用，促进动物生长、产蛋、产奶等作用的饲料添加剂。包括：抗生素、合成抗菌药物、驱虫剂。

3.生理代谢调节剂类：①抗应激类：氯丙嗪、维生素C等。②中草药类。

4.增进食欲助消化类：包括酸化剂、甜味剂、鲜味剂、香料、生菌剂（益生素）、酶制剂和缓冲剂等。

5.饲料加工及保存剂类：包括防霉剂、抗氧化剂、粘结剂、抗结块剂、乳化剂、青贮保存剂等。

6.其它类：包括着色剂、饲料色素、活性炭、沸石、麦饭石、膨润土、硝酸稀土等。

我国由农业部兽医监察所和各省农业厅畜牧局药政部门负责管理饲料添加剂。1987年国务院发布了兽药管理条例，把饲料添加剂的生产和使用列入兽医药政管理的范围。

关于营养性饲料添加剂的应用

1、鸡

鸡的消化道相对较短，肠道黏膜屏障脆弱。在集约化养殖条件下，与长消化道动物相比更加容易受到不良微生物的侵害，导致各类疾病的发生。使用饲料级甲酸钙是改善肠道疾病、肉鸡和蛋鸡生产性能的有效手段之一。

2、猪

目前研究与应用表明，饲料级甲酸钙在仔猪、母猪和育肥猪的养殖中均取得了良好应用效果。在仔猪日粮中添加饲料鸡甲酸钙，可促进仔猪肠道发育，改善肠道健康，降低腹泻率，提高仔猪生长速度和饲料转化率。对于哺乳期仔猪，添加饲料级甲酸钙有助于建立益生菌的优势菌群；对断奶仔猪，可以改善因自身消化酶分泌、日粮的抗原性等因素导致的腹泻、生长受阻等不利影响。

3、反刍动物

研究表明，饲料级双乙酸钠可改善肉羊、肉牛等肉用反刍动物的增重速度，提高胴体净肉率，改善肉质。对产奶反刍动物，饲料添加剂可以提高产奶量、延长产奶高峰，提高乳脂率、降低奶中体细胞数量、改善乳成分。

4、水产

饲料级甲酸钙在水产方面的应用体现在饵料与水体净化两个方面。可改善水产动物微生态平衡、促进生长发育，发挥防治疾病和提高生产性能的作用。益生菌可在鱼类肠道内定植，促进鱼的生长发育，提高抗病力，可降低对虾的发病率，提高成活率与产量。

       饲料级甲酸钙作为一种营养性饲料添加剂，特别适用于断奶仔猪，它可影响肠道微生物的增殖，活化胃蛋白酶原，提高自然代谢物的能量利用，提高饲料转化率，防止腹泻、下痢，提高仔猪成活率和日增重速度。可以提供动物日常所需的有机钙源，同时饲料级甲酸钙还具有防霉保鲜的功效。在饲料中添加甲酸钙，在动物体内会游离出微量甲酸，使胃肠道PH值降低，并且具有缓冲作用，有利于胃肠道内PH值稳定，从而抑制有害细菌的繁殖，促进有益微生物的生长，如乳酸杆菌 的生长，达到覆盖肠粘膜不受毒素的侵入，从而达到控制和防止与细菌有关的腹泻、下痢等现象发生，其添加量一般为1-1.5%。甲酸钙作为酸化剂，与柠檬酸相比，在饲料生产过程中不会潮解，流动性好，PH值为中性，不会造成设备腐蚀，直接加入饲料中能防止维生素和氨基酸等营养成分被破坏，是一种理想的饲料酸化剂。