EM技术可使畜禽处于有益微生物控制之下．从而减少畜禽发病，促进增重，消除粪尿恶臭，提高肉蛋质量． 达到降低成本、提高饲养畜禽经济效益的目的。

EM发酵饲料制作方法

1、材料

全价饲料(以不加抗生素、化学药品为宜) 100份，糖蜜或红糖l份，EM原露l～2份，常水(井水或放置24 小时的去氯自来水)30～35份。

2、配制

按饲料质量1％～2％比例称取EM原露和 糖蜜或红糖(EM、糖蜜各接30～35倍混合稀释)。先把红糖用少量40℃温水溶解，然后倒入水中搅拌均匀， 再加EM液拌均。

3、喷洒

混合液将混合液用喷壶均匀喷洒在饲料上， 边喷洒边拌匀，使含水量达到30％左右，以用手抓可握成团而不滴水，落地即可散开为度。

4、发酵

将混合好的饲料装入缸等密闭容器中，用塑料布和盖子盖严防止透气，提供厌氧发酵环境。也可将饲料装入厚塑料袋中扎紧袋口发酵。发酵温度30℃ 左右。发酵期：夏季3～5 天，冬季7～8 天，

5、发酵质量判定

用温度计插入缸内饲料中检测温度，以温度达到30℃左右，饲料略带甜味，pH=5左右为宜。如温度达到50℃左右，太酸并带有腐败味，表明厌氧发酵失败，应废弃。

EM发酵饲料使用方法

发酵饲料制成后，使用越早越好。在短期内用不完， 不要开盖，使之仍在厌氧条件下保存。

EM发酵饲料使用量：按饲喂全价饲料的 2％～5％均匀拌入，EM发酵饲料初期用量可适当增加。开始可用少量畜禽试用，适应后逐步扩大。

使用EM原露注意事项

EM原露开封后尽快使用，未用完应拧紧瓶盖，如放置时间长或使用不善，发现有臭味不能再使用。 使用EM发酵饲料．不宜与抗菌素和杀菌药并用。 在使用过程中，畜禽的饲养管理、卫生防疫工作照常进行。如发生疫病，可按兽医常规治疗方法处理。