以黑麦草为例,认识草也是一门学问

发表时间:2023/08/04 07:06:45  来源:奥秘(创新大赛) 2022年8期  作者:一博  浏览次数:3868  
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提起禾本科,人们往往会想起“不认识的都踩死”这样的玩笑,享受同样待遇的常常还有菊科。虽然玩笑开了很多年,但其实并没有听说过有哪种禾草被大家踩没了,尤其是那些于人有用,被广泛种植的种类,比如黑麦草。

可以吃,也可以踩

黑麦草,多花黑麦草和毒麦的花序。其中黑麦草小穗无芒,多花黑麦草小穗有芒且颖片短于小穗,毒麦小穗有芒而颖片长于小穗。

黑麦草是禾本科黑麦草属的植物,这个属大约有10种左右,是一个比较小的属,主要分布区在地中海沿岸至亚洲西南部。中国有6~7种,其中只有1~2个种是本土物种,大多是引入的物种,其中最为常见的是来自欧洲的黑麦草。黑麦草为多年生草本,在农业及园林应用上常被称为多年生黑麦草、英国黑麦草或者冬黑麦草。

黑麦草作为外来物种是我们主动引入的,最初引入的目的是作牧草之用,据《牧草学各论》的记载,在20世纪40年代,黑麦草已经作为牧草的实验材料出现在西北地区了。在此后的几十年间,中国畜牧业的发展加大对牧草的需求,黑麦草的种植面积也在不断增长。

随着时代的发展,城市生活对草坪的需求不断增加,作为冷季型草的黑麦草也在牧草之外发展出来另一个主要用途——做草坪,并且除了在北方较寒冷地区用作草坪,在南方较温暖地区也可以生长。暖季型草在晚秋至深冬的季节里,往往容易进入休眠状态,地上部分枯黄,以地下根茎越冬,而黑麦草作为冷季型草,在这个季节里,使得南方的草坪依然能够展现绿色。

到目前为止,黑麦草的栽培面积已经相当广阔,而且凭借着自身结实量大、生长迅速等特点,在全国大部分省区都形成了野生的种群,尤其是栽培较为集中的黄河流域。

从草坪到杂草

因为黑麦草有重要的应用价值,所以其种植规模还在增加,从各地的新闻报道和研究论文都可以看到这种趋势。不过黑麦草的种植除了能带来经济利益,也带来了令人头疼的生物入侵问题。

在野外自然生长的黑麦草

毒麦的颖果成熟时不易脱落的特性,让它成为改良黑麦草品质的试验材料之一。

多花黑麦草

黑麦草本身生命力旺盛,在人为干扰较严重的地方能够抢先占领生存空间,阻碍本土植被的恢复演替;黑麦草还是一些病原体的宿主,如黑麦草花叶病毒等,这些病原体除了危害黑麦草,还会危害其他的禾本科作物,导致减产。

黑麦草属的引进物种不止黑麦草一种,多花黑麦草也是常见的种类之一。多花黑麦草为一年生植物,农业及园林应用上常称其为一年生黑麦草或者意大利黑麦草。该物种的引入甚至要比黑麦草还要早一些,据《牧草学各论》记载,20世纪30年代中国就从美国引入了多花黑麦草,最初是在南京进行栽培试验,后来逐渐推广。它和黑麦草一样,除了大面积的栽培外,也形成了遍及全国大部分省区的野生种群。而多花黑麦草是某些病原体的寄主,如赤霉病和冠锈病,危害其他禾本科谷物的生长。

黑麦草属引进的物种中,还有一种没有牧草和草坪草价值的物种——毒麦,这是一种随小麦种子进口带入的农田杂草,听名字就知道不好惹。毒麦的果实上生长着能合成毒麦碱的真菌菌丝,具有麻醉性毒性。生长在麦田的个体会抢夺小麦的养分影响小麦生长,是植物检疫检查的对象,对于已经混入麦田或者牧草地的个体,要及时清除,避免危害人畜。

黑麦草属看起来只有10种左右,也许有人会认为,黑麦草的分类该简单一些,实际上想搞清楚黑麦草属有多少种,也不是一件容易的事。《中国植物志》说,黑麦草属是一个研究起来颇为困难的属,不同种之间的形态差异很微小,甚至有交叉和过渡的形态。同时不同类型之间的杂交现象非常普遍,更有甚者可以发生跨属杂交,比如同羊茅属的某些种类杂交,进而产生了一个新的杂交属——羊茅黑麦草属。

不论黑麦草属的物种有多少,不论它们会对我们的环境产生怎样的影响,我们都会和它们共存下去。只不过在找到彻底控制外来入侵植物的方法之前,对引入新的外来植物还是要多加谨慎。

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