在水产养殖中，生石灰在清塘等作业中广泛使用，其原理是生石灰遇水后发生化学反应，放出大量热量，产生氢氧化钙，在短时间内使池水的pH 值迅速提高到11 以上从而杀灭水体中的微小生物，因此而用途广泛。

生石灰，即氧化钙，它的生产原料是以碳酸钙为主要成分的天然岩石，如石灰岩或白云质石灰岩等，在适当的温度下燃烧，排出二氧化碳后所得到的氧化钙。生石灰是工业中重要的原材料之一，也是传统最常用的一种消毒药物。生石灰对于水产养殖可以说是极好的东西，不仅能提供水体钙肥，还可以杀菌、消毒、净化水质。在水的底层还形成氧化钙将底泥覆盖，减少水底有害气体对鱼的毒害。

1、清塘消毒

生石灰清塘分干法清塘和带水清塘两种。干法消塘一般每667 m2 用生石灰75 kg，带水清塘则水深1 m，每667 m2 用量为150 kg，能有效地杀死鱼塘中的野杂鱼、敌害生物和鱼类寄生虫、病原菌等。

2、防治鱼病

在鱼病易发季节，根据水质情况，在池塘中施用适量的生石灰，对防治细菌性疾病如白头白嘴病、打粉病、腐皮病、赤皮病等，对烂鳃病、肠炎病等也能收到良好的效果。

3、调节水质

施用生石灰，对池水中的水体有沉淀作用，增大了池水的透明度，同时促进了水中物质的代谢和循环。在夏天，鱼类生长旺季时，在池塘中施用生石灰可以减少耗氧，有防止泛塘的作用。

4、改良底泥

生石灰遇水后产生碳酸钙沉淀。碳酸钙能疏松底泥，增大了底泥的通气条件，从而促进了底泥中各种微生物的活动，加快了泥底中有机质的分解和矿化作用。

5、增加肥度

施用生石灰后，池塘中的钙离子的浓度增加，可把淤泥中吸附的各种盐类交换出来，重新溶入池水中，增加了池水肥度，有利于鱼类饵料生物的生长和繁殖。

6、解除毒性

施用生石灰后，所产生的钙离子，能消除或减弱池水中钾、钠、锌、锰、铁、铅等金属离子过多的毒性。

渔业生产中，施用生石灰须注意以下几方面的问题：

①若池底淤泥较多，可适当多施，新开挖的池塘或池底淤泥较少，宜少施。

②酸性土质可多施，呈减性土壤则不施或少施。

③施用猪粪、牛栏草粪较多的池塘多施，加速其腐烂分解。

④冬春季水温较低，可用猪粪、牛栏粪与石灰一同施用，以提高水温。

⑤新开的池塘，用于清塘消毒时，可以重施。

⑥生石灰不能与漂白粉、硫酸铜、敌百虫同时使用，因为生石灰遇漂白粉、硫酸铜会起中和反应而失效或减弱药效；生石灰遇敌百虫会使毒性增高数倍。

不宜施用生石灰的水体：一般来说，水中及底质已有多量的钙离子、碱度较高的池塘、蓝藻暴发的水体以及老化水不宜施用生石灰。

暴发蓝藻的水体本身ｐＨ值就偏高（碱），再施生石灰反而更会促进蓝藻疯长，生石灰使用后会使水中的磷酸盐沉淀固定得越多越完全，就会越降低水中有效磷的浓度，造成水体缺磷，影响乃至限制水生（浮游）植物的生长，可能会造成养鱼低产。

施用生石灰注意事项

一般精养鱼池，水质较肥，可施用生石灰调节水质，而新开鱼池，由于池塘淤泥较少，有机物少，不宜使用生石灰，否则会加剧有机物分解，影响鱼池肥效发挥。

ｐＨ值较低的池水可用生石灰调节，而ｐＨ值较高的池水不能用生石灰，否则会造成水中有效磷下降，影响浮游植物生长。

冷浸水的池塘，冬春季水温较低，可用猪牛粪、绿肥加一定量的生石灰一同施用，以提高池塘水温。

生石灰一般适用于细菌性鱼病的防治，而对一些寄生虫性、病毒性疾病的防治效果较差甚至无效。

使用生石灰时，应选用新鲜的块灰，这种生石灰质量好，氧化钙含量高。如用陈灰（熟石灰），其有效成分明显降低，达不到防治鱼病效果。

生石灰不能和漂白粉、强氯精等卤素类药物混用。因为漂白粉等为酸性药物，生石灰为碱性药物，生石灰遇水生成强碱，而漂白粉中含有弱酸性物质，两者同时使用，会产生抵消作用，直接降低消毒功效。正确的使用方法，应在使用漂白粉等含氯制剂５天以后再使用生石灰，效果较好。

泼洒生石灰和池塘施肥不宜同时进行，因为生石灰有沉淀作用，会使肥粪沉于池底降低施肥速肥的作用，两者时间以间隔５天左右为好。

生石灰不能与敌百虫同时施用。因为生石灰遇水生成氢氧化钙，而敌百虫在弱碱性条件下，会发生化学反应生成敌敌畏，其毒性会增强１０倍，对鱼的生命威胁极大，且残留期大大延长。

生石灰不能和硫酸铜等同时使用。水体中钙离子的增加会导致铜离子的减少，大大降低硫酸铜的功效，相反，同理，使用生石灰可以化解硫酸铜的毒性。

生石灰忌与氮肥同时施用，否则会使得水体里氨分子浓度升高，氨含量高易引起鱼类氨中毒。同理，池水中氨氮含量高于１．２毫克／升时，也不宜使用生石灰。另外，施铵态氮肥后隔一周后方可使用生石灰，切忌混用。

不宜与有机络合物混用。水溶性的有机络合物与钙离子生成不溶性的络合物，会降低络合物疗效。