在水产养殖过程中，毒素累积是常见问题。毒素来源有很多，有机质沉积、杀虫剂残余、藻类死亡后产生……因此，解毒剂是养殖日常的必需品。不同解毒剂其功效各不同，为大家总结了几种常见解毒剂

一、有机酸类

这类解毒剂在水产养殖中使用频率最高。一般来说，酸含量越高，解毒效果越好。有机酸通过羧基（－COOH或－COR）的螯合和络合作用，与重金属离子结合，形成不易溶解的络合物或螯合物，从而降低环境中重金属离子的浓度，达到解毒的目的；有机酸可解离出酸根离子或氢离子，进入细菌细胞膜内使胞内渗透压增加，内环境的酸值降低，导致细菌正常代谢紊乱，甚至裂解死亡，间接降低有害细菌的数量。此外对于氨氮毒性、亚硝酸毒性也有很好的降解作用。

二、过硫酸氢钾

过硫酸氢钾既是消毒剂、水质改良剂，又可以通过自身的强氧化性解除余氯、有机磷、菊酯类、藻毒素以及氨氮亚硝酸盐的毒性。过硫酸氢钾复合盐在水中分解后，会产生各种高能、高活性的硫酸根自由基、羟基自由基、活性氧等衍生物。这些活性物质能够氧化底泥中的二价铁、二价锰、亚硝酸盐等有害物质，将其转化为无害的三价铁、二氧化锰、硝酸盐等。

同时，过硫酸氢钾还能够氧化降解藻毒素、结合氯胺等底泥中的含毒有机物，通过络合、吸附、离子交换等作用降低底泥中的重金属离子。这些作用都有助于降低水体中的有毒物质含量，从而达到解毒的目的。

此外，过硫酸氢钾还具有强大的氧化能力，能够杀灭细菌、真菌和病毒。其通过新生态氧和自由羟基的氧化作用，改变细胞膜的通透性，使细胞膜破裂，使细胞膜失去正常功能，从而达到杀灭细菌、真菌和病毒的目的。

总之，水产过硫酸氢钾的解毒原理主要与其强大的氧化能力和杀菌作用有关，能够有效地降低水体中的有毒物质含量，保护水产动物的健康。

三、腐殖酸钠类

主要针对水体中的重金属毒素进行解毒。腐殖酸钠具有很强吸附、离子交换、络合、螯合的能力，同时也有净化水质的功效。

腐殖酸钠是一种高分子化合物，具有多个活性基团，如羧基、酚羟基等。这些活性基团能够与水体中的重金属离子、有机污染物等有毒物质发生络合、吸附等作用，从而降低这些有毒物质的浓度。同时，腐殖酸钠还能够分解养殖水体中的残饵、有机絮团等有机物，减少养殖动物排泄物的臭味，改善水质。此外，腐殖酸钠还具有抗菌消炎、抗病毒等作用，能够提高水产动物的免疫力，减少疾病的发生。

四、硫化硫酸钠

其本身具有很强的络合能力，有解除重金属、余氯毒性的作用。硫代硫酸钠的强络合性，能够与水体中的重金属离子形成稳定的络合物，从而降低这些离子对水生动物的毒性。同时，硫代硫酸钠还能够分解有机物，将有毒物质转化成无毒的物质，进一步降低水体中的毒性。在使用硫代硫酸钠解毒时，需要注意不能和有机酸混用，因为有机酸会与硫代硫酸钠反应产生有毒的二氧化硫和硫单质。此外，还需要根据实际情况选择合适的用量和使用方法，避免对水生动物造成不必要的伤害。

五、胆汁酸

主要针对水生动物体内解毒，包括摄入体内的毒素。胆汁酸通过将有毒物质代谢转换成无毒物质或者将有毒物质排出体外，实现了解毒的目的。胆汁酸是动物体内胆固醇代谢过程中所产生的一系列固醇类物质，是动物机体中脂肪代谢不可缺少的物质。在鱼类养殖中，胆汁酸能够促进鱼类机体对饲料中的脂肪的消化吸收，降低肝脏负担。同时，胆汁酸能加速肝脏中的脂肪向各组织的转运，抑制脂肪在肝脏和腹腔的蓄积，防治鱼类脂肪性肝病。此外，胆汁酸还可促进肝细胞分泌大量稀薄的胆汁，将霉菌毒素、重金属和药物等其它有害物质随胆汁排除出肝脏，从而减少有毒物质对肝脏的损害，维护鱼体的肝脏健康。