1. 改良土壤的物理化学性质。

有机肥在土壤微生物的作用下，通过发酵和腐烂，可产生腐殖质，腐殖质是含有机胶体的物质，和土壤颗粒相结合，能使土壤产生团粒结构，起到既能促使土壤通气又能保持土壤水分的作用。腐殖质还能调节和缓冲土壤的酸碱性，吸附植物能吸收的营养元素，提高土壤的保肥性能。增施有机肥，可以改善土壤的松紧度、通气性、透水性、保水性和热状况，使土壤中的水分、养分、空气和温度都能满足植物根系需要，从而保障植物根深叶茂，达到高产稳产。

2. 促进土壤微生物的活动。

有机肥是微生物赖以生存和繁殖所需能量和养分的来源，增施有机肥能促进有益微生物的活动，加速有机质的分解矿化过程，也包括促进一些固氮细菌的活动和土壤中蚯蚓的繁殖等，因而能提高土壤的肥力。

3. 有机肥养分全面而且肥效期长。

有机肥主要有死亡的植物和以植物为食料的动物的尸体及其粪便。这些有机物经过微生物分解后，就能产生全面的营养元素，主要有氮、磷、钾和钙、镁、硫以及铁、锰、硼、锌、铜、钼等大量、中量和微量元素。所以有机肥是一种全营养肥，可提供植物需要的全部营养。另外有机肥在分解过程中可逐步给植物提供营养物质，肥效持久，性质柔和，能维持和促进土壤养分的平衡。

看了上面内容后，大家应该对"专家说农家粪不能浇菜，因为有人体病毒"，有些了解了吧！不知道毒从何来？