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养殖鱼塘常会出现水质恶化现象，水质恶化往往伴随着缺氧泛塘事故发生，引起养殖鱼虾大批死亡，对水产养殖的损失较大，不容忽视。

一、鱼塘水质变化的原因

引起鱼塘水质恶化，概括起来有4个方面的原因：

一是水源条件差，在以污水灌塘或靠天然雨水蓄水的鱼塘，无新鲜定期灌塘调节，易引起水质恶化。

二是投饵施肥不当，造成水中有机物过多，发生水质恶化。

三是天气变化和水温骤变，特别是久晴不雨，突降雷阵雨的闷热天，易发生鱼塘水质恶化。

四是鱼塘生态环境恶化，塘内垃圾污物漂浮，淤泥腐殖质越积越厚，造成有机物腐败耗氧增加，其有机物耗氧量达50毫克/升以上，易发生水质恶化。

二、鱼塘水质恶化的形状特征

恶化的鱼塘，水色产生聚变，反正给人一种不好感觉。水中存在大量有毒害物质，水中溶氧量急剧下降，水的PH值呈强酸性或强碱性，引起鱼类生理生态失调，并诱发病变而大量死亡。

1 水色

污染恶化的水质是随被污染物的种类，含量和污染季节的不同，而呈不同的变化。按水质污染变化的程度，可划分为4种水色。

(1) 蓝绿色，轻度恶化水质

由于施肥过量或污水灌塘前未经净化处理，塘内浮游植物中耐肥性的蓝绿色藻过量繁殖，使水表层漂浮大量的蓝绿色膜状物，不能被鱼类摄食利用，形成“假肥水”现象，是水质开始恶化的特征。

(2 )灰黄色，次重度变化水质

水中以浮游植物中的甲藻类的微囊藻、多甲藻、勾环藻占绝对优势。由于阴雨季节投施未经发酵的有机肥过多，肥料中的营养元素因低温难以分解而沉积池底，被淤泥吸附，以致水中蓝绿藻营养不济，失去活力，逐渐大量死亡，产生毒素形成“臭清水”，这是水质已恶化的标志。

(3 )暗绿色，重度恶化水质

水质浓而浑浊。由于池塘不断投施有机肥或灌注生活污水，又无新鲜水补充调节，天气炎热。不能被鱼利用的蓝绿藻随施肥能发生大量的繁殖-失去活力-死亡的恶性循环。而其它浮游植物的繁殖受抑制，使水质转变成为“死水”，是暴发性鱼病发生的兆头，水质恶化败坏。

(4 )黑褐色，极度恶化水质

浮游植物类基本死亡，水体初级生产力几乎等于零。塘内淤泥腐殖质深厚，因气温水温高，腐殖物大量分解产生有毒有害气体，如硫化氢、甲烷之类冒出水面，水中有一股浓烈的鱼腥臭味，鱼类无法生存，成为“死亡之水”失去养鱼价值。

2 溶氧

水中溶氧是鱼类赖以生存的生命线。水中溶氧量高，则水质具有肥、活、爽的特点，鱼类食欲旺盛，饲料利用率高。在生长旺季，水中溶氧达到鱼类适宜溶氧量5毫克/升时，鱼的摄食非常旺盛。

根据观测，水中溶氧量低于4毫克/升时，鱼的生理活动就会受抑制。水温24-32℃时，草鱼在溶氧为5-6毫克/升的摄食量要比溶氧含量2.6-3毫克/升时高20-22倍。水中溶氧含量降低到1.7-2.3毫克/升，鲢、鳙鱼严重浮头，草、鲤鱼体色暗淡，游动迟缓，翻白。因此，水中溶氧含量低于1.3毫克/升，是养殖鱼类的死亡线。

如果水中长期缺氧或者长期低溶氧状态，会导致水生态系统发生不良变化，水质就容易恶化。在恶化的鱼塘水质中，溶氧含量都很低。轻度恶化水质，溶氧含量一般为4-4.6毫克/升，鱼类有早浮头现象发生。次重度恶化水质，溶氧量为2.3-3.2毫克/升，鱼类出现严重浮头。重度恶化水质，溶氧含量在2毫克/升以下，鱼类生理生态活动发生紊乱，引起窒息死亡。

3 PH值

水的酸碱度决定着水体中很多复杂的化学反应和生物作用过程。水中PH值的高低，是由被污染物的含量、理化性状、水中CO2与重碳酸盐的比值决定的。无论PH值的偏低或偏高，对鱼类都会产生直接或间接的影响，是引发暴发性鱼病的关键因素。

利用患“三病”草鱼的组织浆苗，注射健康草鱼体内，在不同PH值的水体中感染发病试验结果表明：在水温24-32℃时，PH值7-8.5的水质，试验鱼出现明显症状的时间为4-5天；PH值为5-6时，出现“三病”症状只要2天。这说明，鱼类在PH值偏低的水环境，抗病能力大大降低，极易感染疾病，因施有机肥过多，灌注污水频繁引起水质恶化的池塘，PH值一般呈酸性。

三、水质恶化前的征兆

水质变化发生前大都有征兆，通常的征兆有：

①水体过肥，多为浓绿、蓝绿、茶褐色。

②水体发黑或呈现红色。

③开动增氧机时，水体有腥臭味，并会泛出大量泡沫。

④盐碱地水体浮游植物多以绿藻、蓝藻为优势种群，水体PH值较高，水变的危害相应较大。

⑤夜间开动增氧机时，鱼虾不群聚。

⑥鱼虾吃食缓慢，食量减少。

四、水质恶化的过程

塘水由原来的浓绿、蓝绿、茶褐色急剧变为乳白色或暗黑色，以后逐渐变得澄清透明，这就是水变"倒藻"的现象。这种水体中浮游植物残存极少，光合作用较弱，而且在原来有机质已很浓的基础上又增加了大量浮游植物的死骸，所以，有机质的氧化分解过程很强烈。

另外，在水质变化的初期，由于细菌数量大增，刺激了一些滤食性浮游动物（大多数为轮虫）的活动，造成水中溶氧量很低，而有机质因缺氧分解的有毒产物（如分子氨、亚硝酸盐、硫化氢、甲烷）等浓度很高。如果是蓝藻造成的还会产生一些特殊的毒物（羟氨、硫化氢等）。情况严重者，会造成养殖鱼虾的大批死亡。

鱼塘中浮游植物大量死亡，水质由原来的高度肥水变为严重缺氧，水体中有毒有害气体急剧上升，水质严重恶化的现象，又称为"水变"或称"倒藻"。由于水质恶化而造成鱼虾严重浮头，甚至大批死亡叫做泛塘。如果处理不及时就会造成重大的经济损失。

五、防控鱼塘水质恶化的主要措施

1 彻底清塘消毒，创造适宜鱼类生长的生态环境。

苗种放养前，放干塘水，铲除鱼塘四周的杂草污物，清除塘内淤泥和腐殖物质。经冰冻或曝晒5-7天后，每亩鱼塘，用生石灰75-100公斤兑水溶化，全塘泼洒消毒，中和酸碱度，改善池塘理化性状，使鱼类有一良好的栖息生长环境。

2 科学投饵施肥，控制鱼塘水体中有机物质的含量。

鱼塘要坚持施肥"三看"：看水质的肥瘦，看天气水温变化，看鱼活动情况来合理施肥。

现在因高密度养鱼大多数池塘不可施肥，一般瘦水塘才施肥，要选择晴朗天气施肥，阴雨低温天气或炎热高温天气不施肥，鱼类有早浮头现象不施肥。

投饵要量够但不能多，对鱼塘的残渣余饵要及时捞除，防止沉积塘内，败坏水质。

3 定期冲注补充新鲜水，调节改善水中溶氧状况。

处理水质变化最直接、最有效的办法就是换水。在一边加注新水时，一边抽出底水更好。

养鱼池塘不断施肥投饵，加上鱼类自身排泄物，水中有机物质含量增加，大量耗氧，使水中溶氧降低，抑制鱼的生长，应定期冲注新水。一般每7-10天或1个月排灌1次，每次加注20-30厘米，对增强鱼的食欲，提高饲料利用消化率，促进鱼的生长，可收到事半功倍的效果。

4 定期泼洒生石灰，调节水的酸碱度和理化性状。

当水色浓绿，水中有机物质含量多，水的PH值呈酸性时，加上鱼塘平时也多以酸性或偏酸性水质存在。因此，每15-20天每亩水面用石灰15-20公斤全塘泼洒，不但调酸升碱，还可杀灭病原生物，中和水的酸碱度。特别是无新鲜水源调节水质的水塘或用污水养鱼的池塘，定期泼洒生石灰改良水质，是最理想的方法。

5 使用化学药物调节水质。这是对没有水源可以加水的鱼塘所采取的措施。

①根据不同的情况采用不同的方法。水质变化的原因如果是有机物过多造成的，可用絮凝剂全池泼洒，把所有的悬浮物凝聚沉淀，使用硫代硫酸钠(1-2斤/亩)，明矾和聚合氯化铝(2-4斤/亩)等水质絮凝(澄清)剂，偏酸水体使用生石灰(15-20斤/亩)效果非常好。

(硫代硫酸钠)

②在处理水质变化的过程中，使用调(改)水剂时有时效果不好，其原因主要是恶化的水质本身就缺氧，在没有增加水中溶氧度的时候，导致同样需要吸氧的微生物制剂无法生存而导致。可以在开动增氧机的前提下，再把改水及调水剂(如光合细菌)投下。

如果微生物制剂和沸石粉混合结合使用，还可起到吸附氨、氮和腐败有机质等有毒因子的作用，据有人说，在使用后在18小时～24小时内除去水体中有害氮可达40％～56％，且使用以上混合剂用量与除氮的作用成正比。
6 吃食鱼和滤水鱼搭配不协调：重吃食鱼轻滤水鱼。

多数地方养殖吃食鱼以草鱼、鲤鱼、鲫鱼为主，一般放养量较大，但花白鲢投放量却较小，或者因为花鲢值钱就只套养花鲢，而白鲢不管钱就混放很少甚至不套养，忽略了白鲢因食性特点（清洁水质)而在养殖中起的“压水”作用，这就使鱼塘水相变得复杂难以调理。

因整个鱼塘投放比例的不协调，在最初就丢掉了吃食鱼和滤水鱼之间"互惠互利"的生物调水的方法。养殖户应该根据市场对花白鲢上市规格的需求，以及多年形成的养殖习惯，逐年加大花白鲢特别是白鲢的放养比例，尽可能把鱼的食性特点利用到最佳。

7 常开增氧机，增氧改水调水之王。

鱼在水中生存时氧气是鱼的命根，如果水中的含氧量偏低，就会让鱼感到十分的不舒服，如果长期低溶氧，有很大概率发病，如果水中严重缺氧，很快鱼就会感到不适。所以，养鱼必须考虑水中含氧量的高低，水中的含氧量越高，鱼的食欲就越旺盛，水质也会趋向良好。

鱼塘与自然水域最大的区别就是水域面积很小，并且水位通常都比较浅，因此更容易缺氧，为了避免缺氧才安装增氧机。增氧机本身并不能产生任何氧气，它的基本原理是让静水运动起来，从而让水溶解空气中的氧气的效率更高，最终达到提高含氧量的效果。

增氧机能够促进养殖水体的微藻光合作用，增氧机通过搅动池塘水体，促进池塘水体的上下交流，使底部的水及其生物翻动到水面，均匀受光合作用，促进水质改善。增氧机通过搅动水体，通过曝气加快池塘水体如硫化氢、氮、甲烷、二氧化硫等有害气体的排出，是一种效果明确的水体解毒措施，同时更是一种明确的调水措施。所以，在水质不良的时候开动增氧机，就是一个良好的调水、改底、解毒的好措施！

(资料整编：刘文俊)

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