池塘水质调控不能忽略总碱度:水产养殖出现层出不穷问题的真正“元凶”

发表时间:2023/08/29 06:39:32  来源:渔业致富指南 2021年21期   作者:陈 静  浏览次数:1324  
西南渔业网-丰祥渔业网秉承:求是务实不误导不夸大不炒作!水产专业网站为您提供优质服务!【郑重提醒】:本站所有文章,如需转载请注明出处,否则谢绝转载!!谢谢合~
市场在变,我们的诚信永远不会变!

很多养殖户在养殖生产中常常会遇到以下或大或小的问题:水体pH值高低不定,氨氮、亚硝酸盐居高不下,水体非常容易浑浊培藻不理想或者根本培不起来,鱼虾蟹生长不均衡等等,一系列问题层出不穷。有经验的养殖户可能知道,当这些问题单独发生时,我们可能采取一些措施治理和改善,可能结果是理想的,但是往往有很多养殖户这些问题中会有一个或者多个同时发生,或者一个问题发生后,经过治理得到改善,但是没多久又再次出现,反反复复,正所谓按下葫芦浮起瓢。那么这时候养殖户们就要注意了:这里可能不单单是你看到的表象这么简单了,你心里可能不禁要问一句这到底是为什么呢。那么引起这一系列问题最根本的原因是什么呢?

池塘水质的基本指标大家都知道,如氨氮、pH、亚硝酸盐、水温、溶氧、酸碱度等等,可有个指标是鱼虾蟹养殖的重要指标,也是广大养殖户容易忽视或者甚至非常不了解的一个指标,但这个指标对我们水产养殖来说却又是非常重要的,它是导致我们上述一系列问题的真正“元凶”,它是什么呢?它就是总碱度!在水产养殖中,我们一旦发现上述问题就要开始注意池塘水质的总碱度,要着手提升总碱度了。

一、什么是总碱度?

简单来说,大家最直观的发现就是pH值不稳定,数值的波动小于0.5和大于1.5都是危险的信号。水体总碱度是指水中碱基物质的总量,包括有碳酸钙、碳酸镁、碳酸钠和氢氧化钾等能够调节与中和水体氢离子的物质。也就是说,碱度表示水体维持pH稳定的能力,也被用来表征水体与强酸中和的能力,因此这种能力也被叫作水体的缓冲能力

相信此时大家心里肯定会有一个问题:这个总碱度高到多少才合适呢?为什么要提高总碱度呢?

二、总碱度的标准

我国渔业水质标准(GB11607-89)中没有对碱度进行限定,制定了养殖水体的碱度标准的只有澳大利亚和新西兰,均规定淡水养殖水体中碱度应维持在20mg/L

淡水池塘水体总碱度一般不低于20mg/L;淡水或低盐度的虾塘水体总碱度不低于50mg/L,一般要求达到75-120mg/L;海水养殖对虾池塘水体总碱度要求不低于100mg/L;在雨季、虾病易发季节及育苗阶段的池塘水体总碱度最好不低于100mg/L.

注:一般总碱度的测定方法为:通过用强酸标准溶液将一定体积的水样滴定至pH值为4.0所测得的碱度称为总碱度。

三、为什么提高总碱度

1.碱度高能够保持水体稳定

一般来说,养殖水体的pH值主要受水体中的微生物学过程、光合作用和鱼虾呼吸作用的影响:碱度较低的养殖池塘中,光合作用能够明显提高pH值;碱度较高的池塘,pH值受光合作用的影响就比较小。因此在养殖中,我们要提高水体总碱度。

2.碱度高能够降低水体重金属离子浓度

碱度对重金属离子的溶解性有决定性影响。重金属离子能与水体中的碳酸盐络合成化合物,而碳酸盐和重碳酸盐是碱度的主要组分,因此水体总碱度高能够降低游离重金属离子浓度,减少游离重金属对鱼虾的毒性

3.碱度高能够防止氨氮、亚硝酸盐升高

自养硝化过程是养殖用水去除氨氮的常用方法。碱度低,pH值不稳定,影响微生物菌群结构的稳定,自养硝化效率降低,氨氮和亚硝酸盐会升高并积累,影响鱼虾的生长和存活。因此碱度高能够防止氨氮、亚硝酸盐升高

那么我们了解了总碱度,也了解了总碱度应该要保持较高一点比较好,那么我们应该如何做才能合理的提高水体总碱度呢?

四、如何提高水体总碱度

提高水体总碱度措施:

①使用生石灰可以提高水体总碱度,但pH值也会升高。水体pH值已经偏高和水臭且氨氮偏高时不宜使用生石灰,水臭且氨氮偏高时使用生石灰容易造成氨氮中毒。

②当池塘藻类丰富、光合作用强时,水体中的钙磷镁碳等营养盐不断被消耗,导致水体总碱度下降而pH值不断上升,此时使用高浓EM益生菌降低pH值,同时配合使用钙磷合剂提高水体总碱度,泼洒钙磷合剂。提高总碱度的同时,又可向水体提高钙肥碳肥,且不会升高pH值;

③使用高浓EM益生菌钙磷合剂提高水体总碱度,钙磷合剂含有丰富碱基养分,对水产动物无刺激性,使用后可向水体提供丰富的钙磷镁碳等营养盐

合理使用微生物制剂处理好水质和底质环境的情况下,对于总碱度的监测也是必不可少的一环。养殖户们一定要选择合理的方式,看准塘口的实际情况,提高水体总碱度,千万不要费时费力费财耽误宝贵的养殖时间!

相关文章:淡水池塘pH值波动与高pH值的处理方法

来源:渔业致富指南 2021年21期
作者:陈 静。湖北省十堰市水产站
配图并略有修改:西南渔业网

附文:池塘养殖的总碱度和总硬度

在水产养殖中,总硬度和总碱度对水质的稳定起着非常重要的作用。除了水源水质要检测之外,也要重视池塘水质的的总硬度和总碱度,特别是虾类、蟹类、贝类和海参类等抗应激能力差的水产养殖动物,更是要经常检测塘水的总硬度和总碱度及其变化,因水质的稳定往往事关养殖成败。

在养殖过程中,对于水体的总硬度和总碱度,有两个极端的看法要不得,一个是养殖者根本不了解它们的重要性,不重视,不理会,不调节,结果水质不稳定,造成鱼病发生,然后不明病因,外泼消毒,内服提活力免疫力等等,对水体进行改底培藻等调水措施,甚至偷死药不停用,杀虫灭菌药品来一波,一系列操作下来,无法针对性采取措施,不只是花费金钱,还错过时机,造成事态不断恶化,以至于带来无法挽回的损失;另一个是单纯强调总硬度和总碱度的重要性,不了解它们之间的相互转化,以为这样就能养好,常常丢了西瓜捡芝麻,顾此失彼,水质不能稳定,状态失衡,同样会养殖失败。其实,这两个指标只是所有水质指标中比较重要的两个而已,其它的水质指标超出适宜范围,一样会出问题。

保持水质稳定是一个系统的工作,各个指标间不能强调单独某个指标最重要,其它指标都应该受到同等的看待,所以应该多了解水产知识,提高养殖技术水平,活学活用,按自己对水质的深刻理解来灵活管理,面对不同的具体情况,采取合理有效的措施。

池塘的总碱度和总硬度在调水改底过程中不可忽视,大家最直观就是发现pH值不稳定,数值的波动小于0.5和大于1.5都是危险的信号。下面咱们来聊一聊总碱度和总硬度。

总碱度

见上文内容。

总硬度

水总硬度是指水中Ca2+、Mg2+的总量。常见的测量方式有水质快速检测试剂盒以及便携水质分析仪。

水根据碳酸钙当量分为:0~75mg/L为软水,75~150mg/L为中硬度水,150~300mg/L为硬水,大于300mg/L为高硬水。海水的总硬度一般高于300mg/L。

当水体总硬度时,池塘不易肥或者出现肥水后倒藻快,水体早晚pH值变化大,在养殖水体中的虾蟹类在生长过程中需要大量的钙镁离子,致使水体中的离子浓度降低。此时如果不能及时补充,会导致水体中钙镁离子浓度不够,虾蟹类在蜕壳时得不到足够的钙镁离子,会导致蜕壳不遂或软壳等症状。适当提高水体的总硬度,有利于池塘肥水,而且保持时间长;有利于鱼虾的生长发育,快速生长。

总硬度与总碱度的关系

当碱度等于硬度时,水体中的碳酸盐和碳酸氢盐只有钙盐和镁盐。

当碱度大于硬度时,水体中的碳酸盐和碳酸氢盐不仅只是钙盐和镁盐,还有钾盐和钠盐等。

当碱度小于硬度时,水体中钙和镁不仅只有碳酸盐和碳酸氢盐,还有硫酸盐、盐酸盐和硝酸盐等非碳酸盐。

(备注:本网易号"养鱼第一线"欢迎您的光临!本文系刘文俊原创,仅供参考和交流!内容和图片大多来源于网络资料,如有异见请告知,欢迎指正和留言讨论,更多精彩内容请登录西南渔业网和"养鱼第一线"公众号,如有不同见解或者内容补充请私信或留言或评论分享!)

声明:转载文是出于传递更多信息之目的。若有标注错误或侵犯了您的合法权益,请与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢
“养鱼第一线”微信公众订阅号头条@渔人刘文俊

"养鱼第一线"微信公众帐号和头条号将会定期向你推送本号信息将为你精诚服务!

查看评论[1]文章评论