迎来大洗牌 中国生鲜电商进入优胜劣汰阶段

发表时间:2022/8/19 23:34:37  浏览次数:4768  
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在5年时间里,生鲜电商行业市场规模扩大至此前的数倍,1.4万家大小企业林立。在这样的背景下,降价促销导致的过度竞争和配送员人手短缺导致很多企业退出。每日优鲜已无法正常经营,而阿里巴巴集团旗下的盒马鲜生在用户数量上遥遥领先于同行企业,优胜劣汰的格局正在形成。

8月9日,北京市消费者协会发布消息称,已经约谈了每日优鲜,要求其务必妥善处理消费者投诉,及时公布退费方案和登记方式。

每日优鲜是一家创立于2014年的生鲜电商平台,通过在主要城市建立“城市分选中心+社区配送中心”的极速达冷链体系实现了快速扩张。截至2021年9月,每日优鲜的前置仓网络已经覆盖中国17个城市。但在业务扩大的背后,虽然2021年前三季度销售额同比增长24%至55.5亿元人民币,但净亏损逾30亿元,与2020年同期相比业绩进一步恶化。亏损原因之一是经营成本上升,其中为吸引用户而实施的打折、让利等促销手段的费用大幅增长。

此外,外卖平台美团也推出了生鲜配送业务,其倡导的“社区团购”模式比起一家一户配送更能降低成本;但包括社区团购在内的新业务在2021年全年净亏损383亿元。同行业的安徽菜菜电子商务有限公司也在2021年10月停止经营。

近年来,中国的生鲜电商市场持续扩张。艾媒咨询的数据显示,2021年市场规模达到3117亿元,比2020年增长18%,是2016年的5倍。尤其是疫情暴发以来,在餐饮店经营受影响、民众避免外出就餐的背景下,对于生鲜配送的需求不断上升。
在增长有望的新市场出现后,企业往往会一窝蜂地涌入,最终陷入过度竞争。生鲜电商市场也是一样,不仅食品超市纷纷下场,还催生了大量新兴企业。据统计,2015到2021年,从事生鲜电商业务的企业每年新增1000到4000家,截至2022年8月上旬,还在经营的企业仍然多达1.4万余家。

由于对市场份额的争夺异常胶着,恶性降价已成常态。据媒体分析,约九成的生鲜电商企业处于亏损状态。入场企业数量也在2021年达到峰值后开始减少。

在电商行业,生鲜是少数与实体店相比处于劣势的领域之一。围绕这一未来可期的行业,眼下的竞争还看不到谁将是赢家。

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