斑鳠(芝麻剑)
斑鳠,常用俗名芝麻剑,是鲿科鳠属的一个物种,个体大,一般常见个体为1-2公斤,个体大者也有5-10公斤,最大者可达15公斤。斑鳠体侧扁,头略平,体形较长,吻宽而圆,形似犁头,唇稍厚,有须4对,上下领齿呈弧形,背鳍较短,有硬刺,胸鳍硬刺较强,外缘有埋入皮下的细齿,内缘的锯齿较硬。身呈棕色,腹部黄色,成鱼体侧有排列不规则的圆形蓝黑色斑点。
斑鳠鱼,肉厚刺少,细嫩鲜美,在华南一带素称淡水之王,是江河中名贵的经济鱼类之一。主要分布于珠江、贵州、广西、海南岛等水域。属底层鱼类,喜欢栖息在江河岸边或流动缓慢的水域,经常在岩石边、进水口、水草密集的地方觅食。以肉食性为主,小鱼、小虾以及其它水生动物,均可为食。
芝麻剑鱼,学名斑鱯,因其体形似剑,身上有芝麻状斑点而得名。芝麻剑鱼系无鳞鱼,体色灰白,如同包着一层胶质,满身黏液。
外形特征
体长,侧扁。头平扁,吻宽而圆钝,略似犁头状。口宽大,下位,弧形。上、下颌齿带弧形,腭骨齿带略呈半环形,齿绒毛状。唇厚,下唇中间不连续。两鼻孔略近,前鼻孔管状,后鼻孔前缘有鼻须。须4对:上颌须最大,末端达腹鳍基;鼻须较短;颐须2对,外侧1对较长,可达鳃孔。眼中等大,眼睑游离。背鳍短,硬刺细短,后缘具细弱锯齿;胸鳍刺扁长,前缘锯齿细弱,埋于皮下,后缘锯齿粗大;腹鳍与臀鳍均短,无硬刺。脂鳍高,特别长,起点接近背鳍,末端靠近尾鳍,但不与尾鳍相连,后缘游离,圆形;尾鳍分叉,上叶略长。体呈棕色,腹部黄色;体侧具大小不等、排列不规则的圆形蓝色斑点(幼鱼无斑)。背鳍、脂鳍及尾鳍灰黑色,有褐色小斑点;胸鳍、腹鳍及臀鳍色淡,很少有斑点。
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