养殖南美白对虾,盐度多少合适?

发表时间:2022/6/27 23:23:27  浏览次数:2229  
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如何进水是许多南美对虾养殖户的一大心结。到底用不用淡水井?咸淡水的比例该多少为适?

如何调控咸淡水比例才能充分发挥优势,在南美白对虾健康生长的前提下缩短养殖周期?笔者通过长期走访广东阳西县多位高位池养殖户,观察不同盐度虾塘南美白对虾养殖情况,进而探讨整个南美白对虾养殖周期该如何进行盐度调控。

所谓海水的盐度是海水含盐量的定量量度,盐度的差异实则是水中无机离子含量的区别。南美白对虾是广盐性的虾类,对盐度的适应范围较广,在盐度为5‰-40‰的水体中均能正常生长,随着淡化技术的推进,近几年已经成功实现在淡水中养殖南美白对虾。

在不同盐度的水体中进行南美白对虾养殖时,其存活率、生长周期、饵料系数等都有明显差异,而其最适盐度为15‰-20‰。

造成这一差异的原因主要由对虾自身生长习性所决定。

南美白对虾作为较低级甲壳类生物,其生长是通过蜕壳来实现的,蜕壳期体长快速增加,而蜕壳之后到下次蜕壳期的来临前,其体长鲜有变化。

南美白对虾等甲壳类生物蜕壳需要大量的矿物质来进行表皮钙化,而其对于矿物质的吸收则是通过渗透压的调节来进行的。

当养殖水体盐度小于10‰时,水体矿物质含量远低于南美白对虾生长的需要,使得蜕壳后表皮钙化迟缓。此时对虾失去保护屏障,容易遭受细菌感染。另外,渗透压调节是生物耗能的过程,在水体盐度过高时,虾体与环境间存在巨大的浓度梯度差,因而其需要耗费大量的能量来达到平衡,这使得其生长周期较长,饵料系数偏高。

同时,高盐海域也是弧菌滋生的温床,特别是高温时节繁殖迅速周而复始,经常发生区域性致病,令人大伤脑筋。

近年来,沿海养殖区养殖规模不断扩大,海域的自我净化能力与环境承载力受到极大挑战,再加上全球变暖等因素,沿海高盐度养殖区养殖惨败,养殖户纷纷寻求低盐度养殖模式。由于时空的限制,沿海地区淡水资源稀缺,主要依靠地下水补给。而地下水在实际养殖过程中有诸多劣势:

1、重金属离子含量高;

2、营养盐含量不高,钙镁离子比例失衡,有机质较少;

3、溶解氧不足;

4、pH变化幅度大,沿海区域常因有机酸含量高而造成pH值偏低。才是就需要使用水质检测仪器来检测水质,确保水质环境符合南美白对虾生长。

因而在实际使用中,笔者建议地下水应先经蓄水池沉淀解毒调pH值后方可进入养殖池,最好是在二级蓄水池与海水按比例混合,经曝气后进入养殖池。另外在使用淡水养殖期间应使用奥克丹水产养殖水质检测仪,检测水质中的总硬度和总碱度,关注水体钙镁钾等离子含量与配比,特别是大量蜕壳期前后。

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