南美白对虾常见疾病及其防治技术要点

董学旺，孙妍，陈浩楠，王雪惠

（1.天津市动物疫病预防控制中心，天津 300000；2.天津市水产研究所，天津 300000）

南美白对虾具有极高的经济价值，但极易感染各类疾病。为了降低经济损失，做好南美白对虾的养殖工作，必须坚持“防范需在前，治疗需重视”的原则，坚持对症下药。在水质、虾苗、日常管理、饲料等方面严加管理，通过提高对虾自身免疫力、优化养殖环境、切断病原传播途径、消除传染源等措施，达到防止病害发生的目的，以保障南美白对虾健康成长。现总结了在养殖过程中南美白对虾常见疾病及其防治技术要点。

1 白斑综合征及防治方法

1.1 症状

白斑综合征为病毒性疾病，由白斑综合征病毒感染引起。发病初期可见对虾肠胃还充满食物，在头胸甲上见到针尖样大小白色斑点[1-2]，并且头胸甲不易剥离。病情严重时白色斑点扩大甚至连成片状，虾体较软。有严重者全身都有白斑，有部分虾的肠胃没有食物，身体流黄色液体，肌肉发白，头胸甲易剥离。病虾的血凝时间长，甚至不凝，肝胰脏肿大，颜色变淡且有糜烂现象。

1.2 防治方法

病毒性白斑综合征的传播途径是养虾水源携带病毒，鸟类粪便传播病毒，虾苗自身携带病毒，浮游动物携带病毒等。因此需要从这四种传播途径对症下药。在养虾水源方面，要注重对水体定期消毒；针对鸟类粪便传播病毒，要建立防尘顶及相关设施来避免对虾与鸟类接触；在虾苗养殖方面，要在饲料中添加增强免疫能力的物质，以增强体质；在浮游动物方面，要加强改底和底质消毒。

2 传染性皮下和造血组织坏死病

2.1 症状

南美白对虾传染性皮下和造血组织坏死病的病原是传染性皮下和造血组织坏死病毒[2]。此病是南美白对虾常见的一种慢性病，病虾身体畸形，生长缓慢，不能很好地摄食，甲壳柔软，成虾的个体大小参差不齐，产生许多极小的虾，病死率不高。

2.2 防治方法

传染性皮下和造血组织坏死病属流行病，所以可以通过对种苗进行严格检测，杜绝病原从种苗带入，切断病原传播途径。彻底清塘消毒除害，投苗前保持高溶氧，肥水，改善生态环境。投喂优质高效的配合饲料，在饲料中添加“益生-100”“金维素”和0.2%～0.3%的高稳西维生素C，增强对虾自身抵抗能力。

3 虾虹彩病毒病

3.1 症状

虾虹彩病毒病是因为十足目虹彩病毒的感染造成的，常见于水生动物中，具有极强的危害性[3]。虾虹彩病毒病病死率高，病虾主要表现为肝胰腺发白，空肠空胃，外壳变软。

3.2 防治方法

目前对于虾虹彩病毒没有特效药，以预防为主，可以通过增氧、保持菌藻平衡、用药三个角度预防。在增氧方面，池塘深水区到浅水区之间，水体水温（尤其是高温季节或冬季温棚）、光照强度、溶解氧等都会发生不同程度变化，高强度增氧还能养藻养水。不管何种疫病，它的发生都不是偶然的，都有着可寻的起因，在长时间受各种因素相互影响并积累的情况下，突破临界值后发生。其中，水质环境的恶化便是一个要素，因此要对池塘进行严格消毒、清塘、及时集污排污，以保持水体清洁。在用药方面，一旦暴发虹彩病毒病，不可急于使用杀虫、消毒、杀藻等刺激性大的药物，盲目用药只会使病情更严重，病程时间延长，对虾死亡量增加。此时，应该及时检测水质和病毒，同时适当停止投喂，低剂量、多次增氧，使用提高免疫力的功能性药物，例如可使用赛有渔稳立克拌料喂服5~7 d。

4 急性肝胰腺坏死病

据统计，急性肝胰腺坏死综合征是近年来对对虾养殖影响最为严重的疾病之一。这种疾病最早可见于虾苗时期，对虾会出现肝胰腺肿大，肉质疲软，虾体颜色白浊，泛微红、淡白或淡黄，身体逐渐萎缩等，是早期死亡综合征的表现之一[4]。

急性肝胰腺坏死病病程发展快、病死率高，一旦发病很难控制和治疗，目前以预防为主。导致南美白对虾发生急性肝胰腺坏死病主要是养殖环境（包括藻类）胁迫和病原作用的结果。因此防治应从环境和病原两方面入手。从环境角度来讲，应当做好清池消毒，保持养殖池底的卫生，减少有机物，降低细菌繁殖的概率；保证养殖池的水质健康，有计划有规范地进行换水，尤其是在疾病发生地高风险时期，必要时使用“噬菌蛭弧菌冻干粉”，减少细菌数量，保障水质。从病原角度来讲，防控措施主要是减少微生物的传入，例如进入虾池的水要先进行消毒，购买没有携带致病菌的虾苗，培养有益藻、减少有害藻，常改底、勤观水，减少弧菌在水体中的增殖。同时在饲料中添加胆汁酸，做好肝胰腺的健康维护。

5 虾肝肠胞虫病

5.1 症状

肝肠胞虫主要感染对虾的肝胰腺及肠道表皮，富集于肝胰腺小管上皮细胞。感染特点是在肝胰腺小管上皮细胞的细胞质内存在着嗜碱性包涵体，病变组织异常肿大。感染肝肠胞虫病时，对虾的表现症状不是特别明显，因此需要养殖者格外留心注意。一般症状为，食物填满对虾肠胃，但仍旧能够正常进食，不会出现批量死亡的现象，如有疏忽，就会进一步发展为肝胰腺异常，肠道有发炎症状，虾体颜色变深，排出白色便体，严重制约对虾的生长，致使个体大小差异化明显。

5.2 防治方法

当前的技术水平下，南美白对虾肝肠胞虫病治疗难度较大，因此，前期的预防管控措施就十分必要，预防为主，如有疾病产生，再具体治疗。从对虾自身和环境两方面加强预防。从白对虾自身来说，可以选育抗病能力强的品种，筛选基因优良、个体生存能力强的虾苗来繁殖和培育，繁殖之前进行病原体检测，发现后立即清理；定期检测白对虾的排泄物、饲喂的工具、饲料等；及时清理病虾、死亡虾。从环境角度来讲，养殖用水要严格规范处理，过滤、紫外消毒不可或缺；对于发生肠肝胞虫病的池塘要进行全面清理，如翻耕池塘底部的淤泥，加入适量的生石灰与水浸泡等。