整体流程包含有种虾和虾苗、饲料、水质底质养护、水草的栽种管理、疾病的预防、商品虾的捕捞销售。缺少任何一环，都不能保证养殖百分百成功，重视任何一环，都能在现在的养殖情况上改善很多。

种虾和虾苗（清塘放苗）

虾苗

1.茶皂素1亩水体4-5斤，茶粕、菜籽饼25-30斤（清塘杀菌用，某宝上有很多卖家，很便宜）

2.老塘为了保证养殖成功，最好每年都在6-9月初放种虾，种虾规格要求在6钱以上，湖区或天然水域的虾最好，每亩投放二十公斤左右（40-50斤，公母比例1:2,1:3）。

3.新开挖池塘由于开挖池塘晚，多数只能投放虾苗，虾苗尽量早放，买虾苗时要求规格整齐，一亩4000-6000-8000尾。运输过程严禁风吹导致鳃丝脱水，放苗时必须要遵循吸水泡苗，塘边浅水放苗的原则，严禁到池塘中间投放。

饲料

小龙虾食性杂，更喜欢动物性饲料。不能为了节省成本选用低价位低蛋白饲料，要选用高蛋白的饲料，尤其要选择主要蛋白来源是鱼粉的优质饲料。

饲料要求：

①含蜕壳素，遵循小龙虾的自然蜕壳规律，可以用内服保健调动小龙虾自身蜕壳素的合成，达到集中蜕壳。

②不添加香味剂，依靠优质鱼粉、甜菜碱等来起到开胃诱食的功效。

③不含粘合剂，更有利饲料的消化吸收（注：豆渣不能喂虾苗，酒糟不能用，日投喂量按虾体重比例小虾8%中虾5%大虾3%早晚喂一次，早20-30%，晚70-80%多点投喂）。

水草

水草在小龙虾蜕壳、隐蔽、提供天然饵料方面有重要作用。要重视栽植，管理和维护水草。小龙虾养殖常有伊乐藻、轮叶黑藻、苦草、小米草、扁草、菹草、水花生等水草。水草要保持合理布局。水草占池塘面积不宜太大，一般30%即可（原来的模式占70%），密度太大也不要超过40%，要求种类不能单一，以沉水性水草为主，下面重点介绍几种水草的特点。

伊乐藻（又名吃不败）

伊乐藻

①每年3-5月份栽培；

②水温高于5度即可生长；

③18-22度生长最好；

④种植方法：草截断10-15厘米，5-10株一束插入泥中即可；

⑤插入3-5厘米，水位刚开始10厘米左右以后逐渐加深。

伊乐藻优点：耐低温，净化水质，适口性强；缺点：不耐高温，夏季容易腐烂，不容易控制生长面积。

轮叶黑藻（又名灯笼薇）

轮叶黑藻

①每年3-5月份栽培；

②水温15度发芽；

③最适合15-30度；

④PH值大于7生长好；

⑤种植方法：种子或芽苗；

⑥前期20-25公分水位，后期逐渐加深。

轮叶黑藻优点：净水力强，耐高温，再生能力强，极易存活，适口性好；

缺点：①草比较嫩，容易被夹断；②需要透明度比较高的水体；③6-7月份疯长起来容易导致水质恶化。

菹草（又名虾草）

菹草

①每年3-4月份；

②10度开始萌发；

③石牙栽培或带根栽培；

④6-7月开始衰败；

⑤10-35度可生长；

⑥最适合水温15-25度。

菹草优点：①适口性好；②净水能力强；③富含蛋白质和微量元素；

缺点：①是衰退期6月份以后开始腐烂；②水色发黑发臭造成水体富营养化。

苦草（又名扁草、萍草）

苦草

①每年3-5月份种植；

②PH值5以上容易生长；

③10度开始播种；

④12-15度开始生长；

⑤18-28度最适合生长；

⑥10月以后衰败。

苦草优点：①适口性好；②耐高温；③不臭水；④清热解毒，消炎和血；

缺点：叶子较嫩，小龙虾容易夹断，不及时捞出会败坏水质。

小米草

小米草

①10度以上即可播种；

②PH大于6以上容易生长；

③适合25-35度；

④能承受40度高温；

⑤每年2-3月份播种，水排干直接撒种子。

优点：①生长快适应性强，耐寒耐高温，便于控制水草面积，清热解毒。

缺点：小龙虾不易攀附，小龙虾容易黑底板。

水花生（又名空心莲子草）

水花生

每年3-7月份可种植，PH3-10都可以生长，种植方法：水深30-60厘米插入泥土即可，也可浮于水面生长，水温20-32度最为旺盛。

优点：适应性强，清热解毒，有一定抗病毒作用。缺点：生命力太强抑制其他水生植物无法进行光合作用生长。

注意：现如今也有不种植水草进行龙虾养殖的技术，用其他手段代替了水草功能，是以后龙虾养殖的发展方向。

水草功能——水草替代品

天然饲料——人工饲料，杂鱼田螺肉，玉米，黄豆，红薯等

改善水质——有益菌

遮阳降温——加深水位，人工遮阳，药物

天然躲避物——PVC管，瓦片或其他躲避物

释放氧气——有益藻，增氧机

提供攀附物——檀棕片，扎草垛

底质、水质

我们养虾想要的是小龙虾健康的快速长大，卖到好价钱创造高效益，从实践来看，小龙虾对环境要求高过一些鱼类（特别是指蜕壳期），小龙虾是底栖爬行动物，一生大多活动在底层部分，所以保持一个好的底部环境，维护好水质显得格外重要。

有一个好的底部：

①可以减少细菌、寄生虫的感染，保持虾的底板的清洁；

②减少底部耗养，提高了溶解氧为虾蜕壳提高存活率。经常的底部改良分解了有机质，给藻类、微生物、浮游动物提供营养，保证了水质的良性循环。

好的水质：

①为虾苗提供许多天然饵料；

②良好的水质可以提供氧气；

③良好的水质能抑制有害菌类和有害藻类的生长；

④水质好虾抗病能力强。由此可见，底质、水质是小龙虾养殖过程中的重中之重。

疾病预防

小龙虾最容易感染疾病的是蜕壳期。蜕壳期的虾体质虚弱，甲壳薄嫩，致病菌很容易趁虚而入感染发病。同时，小龙虾发病多在4月中旬开始，6月下旬、7月初结束，所以防病最关键的时间是4月中旬到6月底这段时间，约十天外泼一次生物消毒剂，内服经常进行，能有效减少有害菌，提高虾的免疫力和抗病力，真正做到不发病或少发病。

收获小龙虾

商品虾的捕捞销售

小龙虾长到上市规格要及时起捕售卖，不能因为低价惜卖囤养。小龙虾有自相残杀的特点，长到性成熟的虾蜕壳时间长（光吃不长）会攻击其他正在蜕壳的小虾，导致成活率低。