仿江海洄游长江刀鲚繁育技术研究

王耀辉 ，郭正龙 ，朱永祥 ，徐钢春 ，孙侦龙

（1.南通龙洋水产有限公司，江苏 南通 226600；2.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，江苏 无锡 214081）

长江刀鲚，隶属鲱形目，鳀科，鲚属，是长江中下游重要的经济品种，长江刀鲚的商品价值与资源保护及利用价值早已引起我国各级政府部门及水产界的高度重视，目前已经列入长江鱼类重点保护水生动物。目前国内江苏中洋集团、上海市水产研究所、中国水产科学研究院无锡淡水渔业研究中心等单位均取得了人工繁殖的成功，由于受地理位置限制仿江海洄游人工繁育研究较少，江苏中洋集团南通龙洋水产有限公司通过引进海水，模拟长江刀鱼洄游规律，取得繁殖成功，现将结果报告如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

长江刀鲚亲鱼为2014年9月在长江靖江-如皋江段收购8～10 cm的野生苗种10万尾放入专用亲鱼培育车间，每年2—3月经过挑选，进入专池培育，经过3～4年，最终选择10 000尾作为亲本群体，培育至100～150 g，选择性腺发育良好的个体作为亲本。

根据刀鲚在长江内生殖洄游规律以及繁育特性建立刀鲚生殖洄游模拟池，模拟池内设置水流调控系统并建立海水和淡水比例调控系统，建立控制光照周期和光照强度以及配备最先进的溶氧、pH值、水温在线水质监控。

表1 刀鲚亲本培育调节

1.2 试验方法

1.2.1 亲本培育 根据长江刀鲚幼鱼进入江河支流或湖泊中育肥，至秋季才入海生活，主食为浮游动物、小鱼虾等为食，经过驯食能吞食配合饲料这些食性特点，不同季节食量的变化和性腺发育的规律性，进行科学饲养管理培育（表1）。

第一步 通过水流流速大小刺激刀鲚性腺发育，模仿长江刀鲚进入长江口时的水流环境，12月降低水流，经过2个月的育肥之后，于每年3月增大水流让，刺激性腺发育，在模拟的过程中要减少性腺发育过程中的应激发应；

第二步 通过模拟刀鲚在长江内生殖洄游路线中的渗透压变化、水温变化适时调控。在亲本培育中严格控制海淡水比例、水温变化，通过外界条件调控，以诱发其性腺发育成熟；

第三步 营养强化，以鲜活饵料为主搭配全价配合膨化颗粒饲料，饲料投喂通常按照虾：鱼：颗粒料，比例为 5∶3∶1，根据实际情况增减。当饲料量有明显的减少时，此时性腺发育基本成熟，成熟系数大于10%，同时在亲本培育池内放养适量的鲜活、适口的河虾，使其自然摄食。图1亲本培育和繁殖路线。

1.2.2 亲本挑选 亲本挑选的方法为“看、摸、挤”三个字，看亲鱼腹部大小，卵巢在体内情况和生殖孔形态及颜色，卵巢向后延伸的位置；摸，就是摸腹部柔软程度，腹壁厚度；挤，就是用手挤腹部，看生殖孔是否有乳白色精液流出，肛门有否粪便。

1.2.3 亲本催产 刀鲚人工繁殖操作要精细、动作要迅速，通常在盐度为5的海水中操作。当卵巢发育到第Ⅳ期中后期，从体表观察，卵巢轮廓明显膨大，充满体腔，解剖观察表面血管粗而清晰，呈清禄色或者橙黄色，卵粒大小均匀，成熟系数为10%～20%。肌肉两针注射：第一针雌性注射LRH-A23～4 ug+HCG 200～300 IU/kg，雄性减半；24 h 后进行第二针注射雌性 LRH-A26～8 ug+HCG 500～600 IU/kg，雄性减半。

1.2.4 人工受精 采用人工湿法受精，先将汤碗内加50 mL 0.7%生理盐水，再将长江刀鲚的精液和卵子同时挤到生理盐水内，用柔软的羽毛轻轻搅动，静置20秒，放入预先准备好的锥形孵化桶内进行流水孵化。整个操作过程中水温控制在20～22℃。

1.2.5 受精卵孵化 在孵化桶充气孵化直到出膜。在孵化过程中将水温控制在20～22℃，定期观察胚胎发育并及时除掉死胚胎等一些杂质，保持水质的清新。

2 结果

2.1 亲鱼培育结果

选择100 g以上鱼体健康，活力良好，无伤痕的刀鲚 5 000 组，雌雄比例控制为 1∶1.2～1∶1.5，放养密度1.5～2.0尾/m2。通过营养、光照、盐度、温度等环节对刀鲚进行了3～5个月的强化亲鱼培育，3月底有60%以上的亲鱼达到性成熟。

2.2 人工催产受精

2019年4月6日优选了60组刀鲚进行催产，平均体质量115 g，产卵约60.5万粒，放在孵化器中，溶氧控制在7 mg/L以上，静水孵化。定期用显微镜观察受精卵的发育情况，采用静水孵化，孵化水温为20～22℃，4月4日出膜，孵化率约为92.5%，待刀鱼苗平游后，放入苗种培育池培育。

2.3 自然产卵

通过江海洄游条件的调节，在南通龙洋水产有限公司养殖基地刀鲚自然产卵一般在4月中上旬开始，亲鱼培育池水温在20℃以上开始产卵，每年6月下旬到7月上旬，水温升到27.5℃，产卵基本结束。

3 讨论

3.1 亲鱼培育

3.1.1 营养条件对性腺发育的影响 营养条件是影响亲鱼性腺发育的主要因素。鱼类性腺发育与鱼体的含脂量和维生素E有密切关系。维生素E对卵巢的组织组成有较大影响，在鱼类繁殖中具有重要生理作用，为此，我们对亲本进行培育时，特别注重了维生素E和脂肪的添加量。刀鲚依靠体内积累的脂肪体作为洄游和生存的营养来源，我们根据刀鲚营养需求特点，在其卵巢营养积累的冬季针对性的补充饵料中高脂肪成分，通过增加维生素C、维生素E、胆碱，达到既满足刀鲚性腺发育营养需求，又减轻了肝胆负担。

3.1.2 水温条件对性腺发育的影响 鱼类生理活动受水温的高低直接影响，当水温逐渐升高，刀鲚的生理活动就随着加强，周期性的水温变化对于其生长、发育起着积极的作用，性腺发育随水温升高而逐步发育成熟。刀鲚产卵前要经过3个增温阶段，每个阶段增温值平均在2～3℃。根据性腺的组织学分析，处于增温阶段时的刀鲚卵巢发育进展迅速，尤其是卵巢体积增长和色泽的变化，因此，水温的变化对刀鲚产卵活动有着重要作用，增温是刺激性腺成熟进展加快步伐一个关键。

3.1.3 光照、溶氧条件对性腺的影响 鱼类的生长发育与光照、溶氧同样有密切关系。试验证明，延长光照时间可使鱼类性成熟提前，这是因为光由眼睛经神经传递到下丘脑的松果体，促使脑垂体分泌性腺激素，从而促进了性腺发育通常在养殖池外设置黑纱并在内安装日光灯。一般情况下，亲鱼培育池的溶氧量不低于5 mg/L。

3.1.4 水流对性腺的影响 水流可以改变水体的生活条件，运走代谢产物，使生境中气体、盐等周期性更新，使水体中物理化学因素分布趋于均匀。刀鲚属于上溯洄游产卵型，必须通过溯河而上在高水平代谢过程中消耗了大量脂肪，能量向性腺转化，逐渐达到性成熟。刀鲚体型较小，尾部细长，肌肉不发达，上溯时克服逆流冲击能力有限，当流速达到1.0 m/s左右，刀鲚就不容易游上去。因此，刀鲚上溯时走流速平缓的水域，渔民有句谚语“刀鲚不走大流，走二流”，设计亲鱼培育的水流不易过强。安装水流控制系统的目的不仅是使池水水质保持一定良好状态，主要是模拟刀鲚洄游时生态状况，刺激性腺发育成熟。一般每天注水1～3次，每次注水量为池水的1/4～1/5，应视具体条件灵活应用。催情后的亲鱼放入产卵池后，更要用流水刺激。

3.1.5 渗透压对性腺的影响 对于洄游性鱼类，盐度也是影响性腺发育成熟的重要因子。刀鲚从海洋进入长江，鱼体渗透压需要根据洄游环境盐度变化进行调整，主要是在长江口受海洋潮汐影响的咸淡水区域。此时要充分考虑径流量的大小和盐度高低对刀鲚性腺的影响，盐度通常为11～18。

3.2 人工催产受精

由于刀鲚具有特殊的生物习性，性子比较急，应急反应比较强，对水的依赖性很强，出水瞬间即死，因此刀鲚繁殖操作要细致、轻快，通常在海水（5‰）中操作。刀鱼优选、催产都要在水中操作，在操作过程中既要不能让刀鱼出水，又要谨防应急过度产生鳞片掉落，没等到产卵就产生死亡。当卵巢发育到第Ⅳ期末，外形上卵巢体积扩大，充满体腔，开始注射催产激素，取得了良好的效果。

在22℃水温下采用人工湿法受精，先将汤碗内加10 mL 0.7%生理盐水，再将刀鲚的精液和卵子同时挤到生理盐水内，用柔软的羽毛轻轻搅动，静置20秒，放入预先准备好的长脚盆内静置孵化，人工产卵后的亲鱼由于受伤过重，病死率比较高，这种人工产卵受精方式还有待于优化。

3.3 自然产卵

通过江海洄游条件的调节，在南通龙洋水产有限公司养殖基地长江刀鲚自然产卵都取得了成功.自然产卵在养殖条件下，一般在20℃以上开始产卵，水温升到27.5℃产卵结束。经过生产实践，发现Ⅲ+龄的刀鲚就可以开始自然产卵，对于亲鱼培育过程中亲鱼营养积累要求高，养殖生产中采用配合饲料、饵料鱼、浮游生物相结合的方式，刀鲚的产卵容易获得成功，单一的投喂方式，产卵量不稳定，受精率较低，可能和刀鲚亲鱼养殖过程中对于营养积累要求较高有关。