1.池塘条件（略）
2.鱼种投放：
    所投放的鱼种要求体质健壮，规格整齐，无病无伤，有条件要求自己培养、驯化的鱼种，外来鱼种来源相同。
    放养模式以金草鱼为主适当配养花白鲢，鲫鱼鲂鱼等，鲫鱼利用饲料碎屑能力强，在摄食时能翻动底泥，可促使 有机物矿化，改善水质，且不与金草鱼抢食，可以作为次养鱼，一般要求不养鲤鱼。
    主养金草鱼净产1000-1500kg/亩 的放养模式：金草鱼10-100g/尾 700-1000尾 ，鲢鱼  50g/尾 300尾 ，花鲢50g/尾 80尾，鲫鱼10g/尾 500尾，鲂鱼25g/尾 300尾。
3.喂养技术
    鱼种采用小颗粒饲料，经过一段时间的适应、驯化后，应继续坚持“四定”、“四看”的头尾原则 。
    所喂饲料应为金草鱼专用饲料，使用蛋白含量过低的饲料会造成养殖成本较高或营养成分不足，所用饲料要求鲜嫩、不变质。投喂颗粒饲料要采用投饵机，使饲料撒落均匀，分布面广，避免因鱼体抢食，使规格小、体质弱得鱼吃不到或吃不饱。投喂颗粒饲料的次数为：3-4月份每天3次，即早上8点，中午11点，下午3点，5-9月份每天4次，即早晨8点，中午11点，下午1点半和3点半，每次投喂30min左右，投喂量以80%的金草鱼吃饱为宜，投喂青饲料建议在傍晚或夜间进行，因为白天投草，金草鱼摄食颗粒饲料就较差。
4.水质管理

由于金草鱼苗清水而且食量大，排泄多，所以池水要经常加水和排水，排出池中的排泄物和残饵，防治水质恶化，要保持池水透明度在30cm以上。
     具体操作流程是：4月1号至5号（清明前后）的晴天，鱼池第一次开始泼洒生石灰，水深1米得池塘要亩施50kg，2m的池塘施200kg，根据水深具体掌握，泼洒生石灰的第二天，要大量加水一次。
    5月底，池塘要施第二次生石灰，每亩50-60kg，第二天大量加水
    从6月份开始，鱼池要每隔20天，早上的8-9点每亩池塘泼洒15—25kg磷肥来调节水质，以促使浮游生物的进一步形成，石灰和磷肥要间隔15天使用。
    7-9月高温季节，池塘要保持最低水位，透明度不能低于30cm，在高温季节，5-7天加水一次，每次加水不低于20cm，除加水外，每15天左右要排水一次，抽放水前要先加水10cm，再抽老水，防止由于天气突变而浮头，一般阴天2天不抽（放）水，池塘出现蓝藻或“红水”时不能使用生石灰，或氮肥，可大量换水后再用磷肥来调节水质，如鱼类发病，可用药物来治疗，但首先要把水质调好、
    鱼种的池塘要在6月20号左右使用一次生石灰，每亩水面60-75kg，第二天大量加水。
5.鱼病的防治：
    鱼病以预防为主，这也是金草鱼精养的关键，因此，在日常生产过程中，大部分精力要放在鱼病的预防上，严格把握好每一个环节的消毒关，并定期投喂药饵。根据经验，谷雨到立夏，投喂药饵，是预防鱼病的“黄金季节”。
    具体操作流程是：
    在放养鱼种前一周，放水20cm，亩用生石灰125kg，化浆后全池泼洒，做到“三白”，即池底白，池埂白，池水白。以杀灭有害菌、寄生虫和野杂鱼，改良池底，改善水质。
    4月底，鱼池要第一次泼洒敌百虫加食盐。每亩水面0.5kg敌百虫加5kg食盐，用凉水花开之后全池泼洒，并在三天之后加水一次。
    5月初，鱼池要投喂加有敌百虫和食盐的药饵，以防止鱼类寄生虫和肠炎的发生。
    6月底至7月初，鱼池再施第二次敌百虫加食盐，用法和用量同四月初的，三天后加水一次，如泼洒敌百虫后突然遇阴雨天气，要及时加水。
    药饵的制作方法和使用方法是：将150-250g敌百虫碾成面，用10kg凉水化开后拌入50kg麸皮中，等半干后，再把1.5kg食盐拌入，20分钟后即可投喂，连服3天。
金草鱼得病的主要原因是水质恶化，老化，污染饲料霉变等，对金草鱼所患的烂鳃、赤皮、肠炎病，可先加水，抽掉一部分老水之后，使用一次生石灰，每亩75-100kg，第二天大量加水。对患烂鳃严重的池塘，可在使用生石灰一星期之后，可每亩加0.5kg敌百虫和5kg食盐化水后全池泼洒，2-3天后大量加水一次。
治疗金草鱼中华骚，水深1米得每亩施用敌百虫0.5kg，1.5米得施用0.6kg，2m的施用0.75kg，再加0.75kg的硫酸铜和0.2的硫酸亚铁，全池泼洒，如遇阴雨天要及时加水，防治浮头，泛塘。
6.日常管理
要坚持每天早、中、晚三次巡塘及时发现和了解吃食情况，浮头情况，水质好坏，高温季节夜间要轮流值班，保证每小时巡塘一次，必要时开设增氧机，同时，还要做好池塘日志，记录每一个生产环节，为今后完善管理措施，制定生产计划提供依据。
渔池增氧：晴天中午开，阴天早上开，连续阴雨天半夜开，傍晚不开。
7.鱼病与防治
1.金草鱼赤皮病
夏末至初秋较为常见
1．漂白粉 1g/立方米  全池泼洒
2．五倍子 2-4g/立方米水  五倍子捣碎，用水浸泡1-2小时，连渣带汁全池泼洒
3．另按说明使用内服药
2.烂鳃病
草、青、鲢、鳙、鲤均发，一般4-10月水温20摄氏度以上开始流行，常与赤皮病并发
1． 生石灰 泼洒 每亩水深一米 用量 15-20kg
2．漂白粉 泼洒 1g/立方米水
3．五倍子 2-4g/立方米 泼洒
3肠炎病
症状

失去食欲，行动迟缓，离群独游，腹部肿大，有红斑，肛门红肿，突出，在腹部轻按，肛门有淡黄色的粘液流出，肠道发炎流血，常与金草鱼烂鳃病并发。
流行季节

 5-9月，主要危害1-2龄金草鱼，水温20摄氏度以上。
内服和外用同时结合

外用：漂白粉1g/立方米  泼洒 生石灰 每亩每1米深 15-20kg 遍洒
内服药可用成药 按说明书使用 另可用中草药 如下：
1． 大蒜头 

每100kg鱼用大蒜头0.5kg（捣烂加入面粉或米粉内）每5kg饲料再加200g食盐，与鲜草拌匀，连续三天，每一天一次。
2．铁苋菜 

每100公斤鱼用干草0.5kg 或鲜草2公斤，拌入麸皮、面粉到饲料内，连续三天，每天一次。
3．辣蓼加铁苋菜 

每100kg 鱼用辣蓼和铁苋菜个1kg，混合加水5kg，蒸煮1-2小时，冷却后拌入精饲料，连喂3天，每天1次。
以上三种，均是细菌性出血病，常常同时并发，而且容易传染，因此，鱼病的防治应以预防为主。
4．病毒性出血
出血主要是疱疹病毒引起，症状有三种：
1．红肌肉型

这种一般在较小 的金草鱼中常见，病鱼外表无明显出血，或仅轻微出血，但拔除皮肤，可见肌肉点状或块状出血，严重的全身肌肉是鲜红色，鱼鳃呈鲜红斑状，充血或鳃部出现“白”鳃。
2．红鳞红盖型

鳃盖、鳍基、头顶、眼眶、口腔等明显充血，有事鳞片下也有充血，但肌肉充血不明显，主要是较大的鱼经常出现。
3.肠炎型

病鱼的体表和肌肉充血不明显，但剪开肠道可见肠道全部或部分呈鲜红色，肠系膜有点状充血和肠炎有些区别。不是肠系膜、肠壁发炎、溃烂。
治疗：1若一亩水深1米用大黄0.5kg，研成粉末，煎煮或用开水浸泡过夜与饵料混合投喂，连服5天。接着用硫酸铜0.7g/m3泼洒。
2若一亩水深1米用大黄0.5kg、黄岑0.5kg、黄连0.1kg、食盐2.5kg、生石灰10kg混合制浆全池泼洒。
3．可购成药，按说明使用。

(来源：佛山市顺德区农业水产站)

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