新时代“八字精养法”新内涵

发表时间:2023/12/16 09:50:24  来源:水产养殖 2018年11期  作者:陈冬勤  浏览次数:3958  
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“八字精养法”包括“水、种、饵、混、密、轮、防、管”,它们之间相互依存、相互制约,反映了养殖生产中各个环节的特殊性,对养殖生产过程进行了高度的凝练和准确的总结。60年来,“八字精养法”对我国水产养殖业的发展有着重大的意义和深远的影响,但随着时代的发展、实践的提升、经验的积累,又不断赋予它新的内涵。

水——渔谚有“养好一池鱼,首先要管好一池水”。水是鱼类的生活载体,同时也是天然饵料的培育基地、有机物氧化分解的场所。养殖过程中的“水”,不仅指养殖过程中池水的变化情况,还应包括引用水源的水量、水质需符合《无公害食品淡水养殖用水水质》等标准,以及养殖尾水的达标排放。养殖尾水富含有机物,现行的散户养殖模式绝大部分都未经处理直接排放,给生态环境带来了压力,新时代养殖尾水达标排放是水产养殖业持续健康发展的必经之路。

种——“种”是池塘养殖的首要物质基础和先决条件,影响着整个产业结构的调整。长期以来,水产养殖业面临的困境是重面积轻管理、重数量轻质量、重利益轻投入、重眼前轻长远,种质的好坏甚至被养殖者忽视。农业部颁布的《水产苗种管理办法》,从维护水产苗种生产者、经营者和使用者合法权益的角度出发,加强水产品种选育和苗种生产、经营、进出口管理,对于提高水产苗种质量有着重要的现实意义。

饵——饵料是鱼类生长、发育、生殖的能量来源,优先选择营养均衡、配方合理、大品牌、品质优良,并且符合《饲料和饲料添加剂管理条例》的全价配合饲料,同时按照“四定”的原则进行投喂,做到“匀、好、足”,这样不仅能降低饵料系数,使池塘生产力不断提高,同时也能促进鱼更健康地生长。

混——同一水体中混养多种鱼类是我国养殖者在长期生产实践中摸索、总结的经验。通过混养人为营造生态系统,充分利用不同鱼类之间的互利作用和不同水层的饵料,最大限度地利用养殖水体的生产潜力。现行推广的稻鱼、稻虾、稻蟹、稻鸭等综合种养技术,不仅降低了农药等投入品的使用,改善了环境,而且实现了双丰收,有着良好的经济效益。

密——放养密度取决于池塘条件、鱼种的种类和规格、饵料和肥料的供应量、饲养管理水平等。放养密度在合理的范围之内,放养量越高,净产量越高,但若超出一定范围,则难以起到增产的效果。

轮——轮捕轮放是指“一次放足,分期捕捞、捕大留小、去大补小”,但现行的养殖方式主要是“一次放足,集中捕捞”,这样便于集中统一的机械化管理、投入品的使用、批量销售,更多的解放了双手,符合现代化生产管理的趋势。

防——广义的“防”指防病、防毒、防逃、防盗、防泛池,但生产中主要指病害的防治,也是目前的瓶颈,比如鲫鱼造血器官坏死症,一旦暴发就是大面积死亡,尚无良好的治疗方案,只有加强预防,包括亲鱼检疫、疫苗免疫、定期投喂天然植物抗病毒药物、饲料中适量添加多种维生素预混料和免疫多糖等提高鱼体免疫力、使用光合细菌、芽孢杆菌等微生态制剂及底质改良剂调控水质等。

管——管理包括常规且必须的巡塘、调水、清洁、建立档案等。然而,现在“互联网+水产”也在逐步推广并投入使用,对水质、水环境信息(温度、光照、余氯、pH值、溶解氧、盐度、氨氮等)进行实时采集,实时监测养殖环境信息,预警异常情况,及时采取措施,降低损失。

“水、种、饵”是物质基础、“混、密、轮”是技术措施、“防、管”则贯穿于整个养殖生产过程,是池塘高产稳产的重要保证。随着科学技术日新月异的发展,“八字精养法”也在不断的丰富发展之中,助力现代渔业更快、更好地发展。

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