水产生物受毒物的毒害共有三条途径：

一为鳃的呼吸功能受到影响，导致水产生物窒息而死；

二为水产生物与水接触的部位，如体表、口腔等受到毒物影响而遭到损害；

三为水产生物通过食物链或直接从水体将有毒物质吸收到体内，使组织器官受到破坏，产生不良的生理影响，严重时可致死。

（1）硫化氢

硫化氢是无色、有臭鸡蛋味的有毒气体。

通常在人造纤维、硫化染料、制药、鞣革及含硫石油、含硫橡胶、含硫金属冶炼等工厂排放的废水中含硫化氢。

如直接将污水排入养鱼水体，必然引起鱼类大批死亡。

硫化氢的毒素主要有刺激和麻痹作用。硫化氢在鱼体黏膜和鳃表面很快溶解，与组织中的钠离子结合可形成具有强烈刺激作用的硫化钠。

硫化氢能抑制某些酶的活性，阻碍体内的生物氧化反应，引起组织细胞窒息。当硫化氢含量在6.3克/m³时，可使鲤鱼、金鱼死亡；

含量在10克/m³时，4小时内可使所有鱼类中毒死亡。中毒症状是鳃变为紫红色，鳃盖和胸鳍张开，鱼体失去光泽，悬浮于水的表层。

（2）亚硝酸盐

亚硝酸盐中毒多发生在养殖密度大的吨产鱼池：

不换水或换水很少、不开增氧机的鱼池。这是因为高产鱼池都使用蛋白含量高的饲料，饲料和鱼类粪便中大量含氮物质降解成为氨氮。

氨氮通过光合作用被浮游植物吸收，其余未被吸收的就沉积在池底，造成底泥和池水中氨氮含量过高。

通过换水可将氨氮部分稀释，如果不换水则使氨氮大量累积。

通过增氧机的曝气作用，可将氨氮氧化成亚硝酸盐再氧化成硝酸盐，同时可将氨氮通过曝气作用释放至空气中。

但如果不进行曝气，池塘底部由于不透光，无法进行光合作用，并处于缺氧状态，使亚硝酸盐转化成硝酸盐的反应受阻，因此水体中氨氮和亚硝酸盐大量积累，导致鱼体中毒。

主要症状：鱼在白天呈“浮头”状，并且毛细血管变薄，捕捞后全身发红，解剖后血液呈黑褐色。

防治亚硝酸盐的方法有以下4种：

1）开动增氧机曝气。

2）将池水换掉1/3以上，用物理的方法降解水中的氨氮和亚硝酸盐。

3）在饲料中添加维生素C，由于维生素C是强氧化剂，能将高铁血红蛋白还原成铁血红蛋白，因此能在短期内快速解毒。

4）用食盐25克/m³全池泼洒。

（3）农药中毒

农药在水产生物体内不断蓄积，引起其中毒、畸变、繁殖衰退及死亡等。常见的有有机氯农药、有机磷农药、有机硫农药。

鱼类胚胎畸变的原因可由于亲鱼接触毒物，通过毒体的血液循环传递至生殖腺，如六六六、汞等就极易于母体的生殖腺内蓄积；

也可能是由于受精卵直接接触外来毒物，尤其以胚胎的早期发育阶段为甚。

（4）重金属盐类中毒

重金属对水产生物的毒性一般以汞最大，银、铜、镉、铅、锌次之，锡、铝、镍、铁、钡、锰等毒性依次降低。

一般在土壤中重金属盐类的含量不多，用新开鱼池养鱼没有不良影响；

但有些地方重金属盐类的含量较高，用新挖鱼池饲养鱼种常使该鱼患弯体病，病鱼游动不自如、成长缓慢、鱼体瘦弱，严重时可引起死亡。

一般1足龄以上的鱼不易患弯体病，所以新开鱼池第一年应养1足龄以上的鱼，于第二年清塘、换水后再养鱼苗、鱼种，就不会再患弯体病了。用铅桶养鱼苗，也可导致鱼患弯体病。

重金属对水产生物的毒害有内毒和外毒两方面。

内毒为重金属通过鳃及体表进入体内，与体内主要酶类的必要基团——氢硫基中的硫结合成难溶的硫醇盐类，抑制了酶的活性，妨碍机体的代谢作用，引起死亡；

同时硫醇盐本身也有一定毒性；在鳃部存在的呼吸酶类，如琥珀酸脱氢酶，可能也直接与致毒有关。

此外，外毒可与鳃、体表的黏液结合成蛋白质的复合物，覆盖整个鳃和体表，并充塞鳃瓣间隙，使鳃丝的正常活动发生困难，导致鱼窒息而死。

【防治方法】

1）加强检测工作，严禁未经处理的污水及超过国家规定排放标准的水排入水体。

2）进行综合治理，通过物理、化学和生物的方法对污水等进行治理。

提示

鱼类中毒所表现的症状一般是鳃丝发红或发紫，剖检可见肝胆肿大、颜色异常。

要注意鉴别由水质或饲料引起的中毒，水质引起的中毒，鱼呈急性死亡，取塘水放入健康鱼即可鉴别。