螺旋藻繁殖快、高光效、适应性强。藻体是单细胞或多细胞丝体，无鞘、圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋状弯曲。细胞或丝体顶部不尖细、横壁常不明显，不收缩或有收缩，顶端细胞圆形，外壁不增厚。多数种的藻丝由短圆柱形细胞组成，丝长50—250微米，宽3-8微米，细胞内有气泡，上浮性好。

繁殖方式以细胞不断横分裂增加藻丝长度或藻丝断裂增多数量，3-5天内生物量可增加一倍。该藻广泛分布于盐碱水、淡水、海水、稻田、沼泽、温泉等水域。蛋白质含量高达58.5%-71％，含有人体必须的8种氨基酸，其平均含量均在5%以上。矿物质和维生素的含量也很丰富，无毒、安全性高、味道好。从1960年起，螺旋藻的应用在国际上引起生物学家和生物技术开发商的重视，近年来已进入规模发展的阶段。

培养技术

(l)培养池的建造要求:培养池应建在水质好、光照条件适宜，场地开阔的地方，可采取环道形的水泥池，池深0.5米左右，池宽8-10米,池长50米以上为宜。沿池的长度方向在池中间将池隔开，以利于池水旋转。

(2)水质和光照要求：水源可用经暴晒的井水或自来水河水需经药物处理。pH值在8.5-10之间为宜，池水深度宜保持在0.2-0.3米之间，水温在18-355℃之间，光照强的培养池可采用遮荫物调节，光照太弱用叶轮式增氧机搅拌，使上下层藻丝皆得到均匀的光照。

(3)技术措施及培养液的配制：碳酸氢钠4-8克升，尿素0.1-0.15克/升，硝酸钠1.5克/升，过磷酸钙0.5-1.0克/升，磷酸二氢钾0.3-0.5克/升，氯化钾0.5-1.0克/升，硫酸钾1.0克/升，食盐0.5克/升，硫酸镁0.01克／升，硫酸亚铁0.005克/升。在连续培养过程中需适时添加营养盐。起始培养液中碳酸氢钠浓度应增加到8-10克/升，添补尿素宜少量多次。

管理方法

一看藻丝，螺旋正常伸展为好，若出现扭曲、结团、下沉，多为氨中毒，应少添或不添尿素。二看藻液颜色，蓝绿色为正常，黄绿色则表示缺氮肥。三看气候，阴雨、低温、弱光，藻的长势慢，应少施肥或延迟补肥。做到定期监测营养成分，以利于施肥。