新型鮰鱼饲料研发及对鲶鱼类产品品质的影响
中国鮰鱼养殖:“肥水养殖”、养殖调水技术要求高。
各区域饲料品质参差不齐,颗粒料为主投喂方式,投喂存在浪费,发病用药严重。
市场引导的高密度(年亩产2000~5000斤,是美国的15倍以上),高效益养殖(长得快,成本低),成鱼饲料档次逐步提高,主流鮰鱼专用料都在35%蛋白以上。
受国内市场需求引导,饲料蛋白逐步提高,饵料系数逐步下降,养殖成本降低,生长速度加快,养殖周期缩短,资金周转加快。关于鮰鱼营养需求和饲料技术的研究已相对成熟,从饲料形态、饲料工艺、饲料功能性作用等方面提升了鮰鱼饲料的效果。
目前华南区域鮰鱼养殖基本全部使用膨化料,华东华中鮰鱼养殖膨化料逐渐替代颗粒料。
(报告人:通威股份有限公司副总裁 王尚文)
(来源:第二届鲶鱼产业大会暨中国水产流通与加工协会鲶鱼产业分会2019年会)
(地点时间:江苏省盐城市大丰区,2019年11月17‐18日)
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