在水产品养殖环节中，一般历经好多个全过程，蟹种的培养到成蟹饲养，最终可依据自己的标准挑选饲养方式。

一、蟹种的培养

1、蟹种池修建：一般为*池，总面积在1-3亩，为东向西的长方型，池水位0.8-1米。

2、幼蟹散养。放养密度一般为3万-4万个/亩。经长途货运离水时长较长的幼蟹，应先在水中浸泡2-3分钟后，取出放置10分钟，如此重复2-3次，冲洗掉泡沫，待幼蟹吸足水分后再放入池中，可提高幼蟹放养成活率。

3、喂养管理方法。天性嘴馋，尤喜食动物铒料。10月是进食的高峰期，此时很多投喂以动物为主导的鱼饵料，就很易造成幼蟹生长发育至儿童性早熟。因此，应以天然性鱼饵料为主导，如糠饼、水稻等。日投饵量一般为蟹重量的5-8%，并根据天气、水温及吃食情况，进行合理的调整。每天投饵两次，上午9时、下午4时各喂一次。

春秋季节，为了更好地提升水的温度，水面应浅一些，夏天水的温度上升，进食量大，水体非常容易恶变，应加重水质拆换自来水。一般每5-6天鱼缸换水一次，每一次换水流量为1/3-1/2。每10-15天洒出生石灰粉一次，以改善水体。

二、成蟹养殖

1、蟹池修建 挑选总面积3-5亩，水位0.8-1.5米的水塘，池里整平且有一定的倾斜度，坡比规定在1：3上下。有优良的进排水设备，池里向排水口一侧歪斜。搞好防跑设备的基本建设。

2、蟹种放养要选购体质优良的蟹种，体质好的幼蟹呈青灰色，甲壳完整，附肢齐全，无伤无病，反应灵活；体质差的幼蟹呈淡黄色，伤残严重活动差，反应迟钝。蟹种放养密度要根据其规格大小、养成要求、饲养管理水平等来考虑。如放养的幼蟹在60-100只/kg，要求出池规格达到每只125克，放养密度应在50-60kg/亩。

3、投饵

鱼饵料类型：对鱼饵料需要不高，肉食性普遍，关键分成天然饵料和人力铒料两大类。 投喂方式 ：当水塘水的温度10℃时，就逐渐投喂。一般水生花卉的投喂量无须操纵，由在池里随意摄食。杂鱼、贝壳类、水蚯蚓等动物精饲料投喂投饵时长一般在早上8-9时，在下午4-5时，加料台建在距池塘边30-50公分的水里。因多在晚上出去主题活动寻食，黄昏的投饵量应占每日投饵的70%。日投饵量关键依据池蟹的重量、水的温度等要素来决策，一般是：3-4月为蟹体重的1%，5-7月为5-8%，8-10月为10%。

水体管理方法 水体管理方法。依据不一样时节调节水位，保证“随时随地调整，调节适当，因塘制宜，浓淡适当”。水的温度在15℃时，每过7-10天鱼缸换水1次，水的温度较高时，每过2-3天鱼缸换水1次，换水流量约1/3，要留意温度差不可以超过3℃。

三、养殖模式

可进行池塘养殖、网箱养殖、围网养殖、稻田养殖、大水面人工放流。

肥水工作是水产养殖中最重要的一环，好水好养鱼虾蟹，水质好了，溶氧充足，天然饵料丰富，鱼虾蟹才能长得更快，寄生虫病、细菌感染衍生的疾病也减少爆发！