好的鱼料，高蛋白含量的饲料应该是以鱼粉为主等为原料组成，低蛋白含量的饲料应该是以豆粕为主等为原料组成。但普通人对真正拿到手上去喂鱼的饲料，究竟应该怎么判断饲料是好是坏？鼻子闻、眼睛看，这就是最简单的鱼料好坏判定方法。

一、鼻子闻味道

1、用优质鱼粉做出来的饲料会有一股清香的味道。这样的饲料吸收好，还有鱼的成长都很好。如果饲料腥味比较重，那么有可能是用国产鱼粉或者加鱼浓浆（鱼的内脏，鱼鳍，生产鱼粉过程流出来的水制成）做出来的饲料，这样的饲料有一个特性，就是鱼很爱吃，由于有风味（鱼腥味）氨基酸，这种氨基酸诱食效果很好，但相比较难吸收的，所以吸收成长没有用进口鱼粉做出来的好。

鱼粉用量多的饲料，就挤压了一定量的粘合剂面粉的用量，所以还要看制作工艺，同样是一台同产量的膨化饲料机，价格差异可以有几倍，制作出来肯定也会有不同的效果。出料时候挤压的压力也会影响，挤压压力大，饲料密度比较大，不会容易浑水。一般鱼粉含量很多的饲料，由于粘合性差会掉很多粉，所以厂家会外喷油类去减少掉粉，这样就不会浑水了。

据说，有些“聪明的”商家为了掩盖饲料的味道，也会加入一些带有鱼腥味的香精。这个就需要观察粪便去判断这饲料是不是真材实料。

2、有的饲料厂会加鸡肉粉去替代部分鱼粉。鸡肉粉没有什么太大异味，只是吸收率相对鱼粉要低。当然价格也便宜很多。不过，长期吃陆生源蛋白的饲料，因为陆生动物的脂肪在鱼体内很难被吸收，容易形成“吊肚”。

3、肉骨粉，血粉。都是畜禽屠宰场不宜食用的家畜躯体、残余碎肉、骨、内脏，血液，毛，蹄，粪便等做原料，比鸡肉粉又差了一个档次。这样的原料比较便宜。品质很不稳定。这样的原料吸收率很低，又很容易氧化，而且饲料会有一股异味，对鱼的诱食性很低。

4、羽毛粉作为饲料蛋白的来源。羽毛粉主要采用大型屠宰厂、肉联厂和各种家禽羽毛。用羽毛粉做出来的饲料是最不污染水，而且也非常廉价。所以就会出现价格低廉，又不会污染水的“好饲料”。不过细细一闻，这种饲料会有一股鸡鸭的味道。

5、豆粕是饲料很主要的一个植物蛋白来源，基本所有饲料厂都会添加，由于其价格只有鱼粉的大概三分之一，所以添加的多少会影响饲料的价格。吸收比鱼粉要差点，成长速度和体型都比不上鱼粉为主做的饲料。

6、再廉价一点的植物性蛋白就是菜粕，棉粕这类原料了。对比起豆粕，价格更加便宜，氨基酸分布不是很均衡，所以吸收较差，而且诱食性也差，鱼对这类原料做的饲料不是很爱吃，对水质影响也很低。

二、眼睛看粪便

品质好的鱼料，就是吃得多，拉（排泄）得不多。因为鱼料被鱼吃下之后，会有3个方向：第一个是吸收在鱼的身体里（长成鱼肉和骨头），第二个是被代谢了，第三个是排出来。好的饲料是鱼很爱吃，吃得香，吃得多，但屙屎很少。排出来的越少，一般可以证明吸收在身体里的就越多。这说明都被鱼消化的多，浪费的少。

据说，消化吸收好的鱼料，鱼拉的是散便，次之的是短粗的粪便。再次之是成条的便，再次之是白色透明的粪便。一般鱼儿拉散便，也就说明买到好饲料了。

（鱼肠里的粪便）

不过，饲料的吸收率，除了饲料本身的设计外。跟溶氧，水质也有很大关系。溶氧低，水质不好，鱼的消化能力就差，在这样差的水质条件下，再好的饲料喂了后效果也不会很好，并且还会很容易得肠炎病（因为消化不好）。所以，溶氧和水质的好与坏，会很影响饲料的消化吸收。

拿到饲料后用鼻子闻一闻或者用眼睛看一看，这就是最简单、最省事的辨别饲料好坏的办法。

（本文由西南渔业网修改于“慕鳞”文章）

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